https://www.facebook.com/575948325603245/

Dhaba

Naše bistro vzniklo zo sna priniesť do Liptovského Mikuláša indickú kuchyňu, ktorá je nám blízka svojou prirodzenou jednoduchosťou a bohatstvom strukovín.

Vnímame jedlo ako zdroj skutočnej výživy a pohody pre telo aj dušu.

21/09/2026

Nový týždeň a s ním nové menu … ďakujeme, že Vám chutí a tešíme sa na Vás

19/09/2026

PREČO U NÁS ALKOHOL NENÁJDETE?

Alkohol je legálna droga. A hoci je bežnou súčasťou spoločnosti aj gastronómie, nášmu telu neprináša to, čo chceme v Dhabe ponúkať – výživu, ľahkosť, pokoj a priestor na vedomé stretnutie.

Preto sme sa rozhodli alkohol v našej Dhabe nepodporovať.

Vieme, že táto cesta nie je jednoduchšia. Na alkohole je postavená veľká časť gastro biznisu a pre podnik je určite jednoduchšie ponúknuť pivo či víno ako vysvetľovať, prečo ich nemá.

My však chceme, aby Dhaba bola miestom, kde sa môžete stretnúť, dobre najesť, porozprávať, spomaliť, vychutnať si pokojnú atmosféru a pritom zostať úplne sami sebou.

A tak okrem domácich limonád, ayurvédskych čajíkov sme si vytvorili NEALKO svet z nápojov, ktoré poznáte často ako ALKO.

Nealko pivko od lokálcov, nealko „šampanské“ - CARL JUNG , Mojito, Ruby Spritz a ďalšie nápoje, ktoré robia radosť aj bez alkoholu.

Nie preto, že alkohol odsudzujeme. Ale preto, že sme si vybrali, čo chceme v našom priestore podporovať.

Pre nás je priorita zdravie, pokojná atmosféra a vedomý pôžitok.

A ako už dávno povedal CARL JUNG: Každá forma závislosti je zlá, bez ohľadu na to, či ide o alkohol, morfium alebo idealizmus.

Dhaba – miesto pokoja v hlučnom svete

16/09/2026

Pozor zmena!!!

Pondelok a štvrtok budeme mať otvorené do 19:00 (kuchyňa do 18:30)…

Večery sú už kratšie a skôr sa stmieva, naše telo si pýta prirodzene skoršiu večeru a aj skorší oddych …

Príďte sa napapať a potom už doma oddychovať 🙏

Tešíme sa na Vás

11/09/2026

Rýchlo, rýchlo?
Alebo… radšej dobre?

Kuchár má dve ruky, 4 horáky a niekedy je objednávok viac a preto sa dlhšie čaká ako pri fast food jedle

Niektoré jedlá vieme pripraviť rýchlo.

Iné potrebujú svoj čas, aby boli naozaj dobré.

Takže keď si v Dhabe objednáš Paneer Makhani a chvíľu čakáš… vedz, že v kuchyni sa práve maká ❤️🔥

A keď potom príde na stôl, nevyživí ťa len ako hmota.

Vyživí ťa aj energiou, ktorú doň počas prípravy vložil kuchár a postupné prepojenie ingrediencií

Takže niekedy… dajme jedlu čas 🙏

09/09/2026

Možno poznáte naše jedlá.

Možno ste už ochutnali náš naan, thali alebo niektoré z našich indických či nepálskych jedál.

A dnes Vám predstavíme ľudí, ktorí stoja za tým, čo dostávate na tanier

👨‍🍳 Ram 🇳🇵 – náš nepálsky šéfkuchár.
Do kuchyne prináša skúsenosti, vôňu Nepálu a lásku k jedlu. Pokoj a rozvahu.

👨‍🍳 Balu 🇮🇳 – náš indický šéfkuchár. Stráži chute, koreniny a tradičné recepty .Aaaaaa robí tie najlepšie Naany a Chicken Tikku

🧡 Evka 🇸🇰 – naša pomocníčka a „oko kuchyne“.
Dohliada na čistotu, poriadok a na to, aby všetko fungovalo tak, ako má.

India, Nepál a Slovensko.

Tri rôzne kultúry, jeden spoločný priestor.

A možno práve preto je DHABA taká, aká je. Nie dokonalá z katalógu, ale je živá, voňavá, ľudská a priateľská 🙏

DHABA nie je len o jedle. Je hlavne o ľuďoch ❤️

07/09/2026

Nový týždeň a obedové menu, ktoré sme si pre Vás pripravili…
Zároveň sa na Vás tešíme na a’la cart menu

17/08/2026

Indická kuchyňa s jej koreninami je veľmi prospešná, pokiaľ sa to nepreháňa. Ako vo všetkom, zdravá miera.

Stretli sme sa s rôznymi názormi od Vás:
🍛 málo štiplavé / príliš štiplavé
🍛 málo výrazné / príliš výrazné
🍛 malé porcie / veľké porcie

Sme rôzne osobnosti, každý má inak náročný deň za sebou, inú náladu, iné chute, iné potreby …

My sme sa rozhodli ísť cestou prirodzenosti. Pripravujeme jedlo bez glutamánov, zvýrazňovačov chutí a chemických farieb, práve pre to , aby ste cítili skutočnu chuť. Aby sme sa navrátili k tomu, čo bola pre nás niekedy prirodzenosť - CÍTIŤ.

A ako vyhovieme práve Vám? Komunikujte s nami … radi prispôsobíme každé jedlo Vašej potrebe. Niekedy pikantnejšie, niekedy jemnejšie….

A čo vy preferujete?

11/08/2026

Čo nechceme v jedle, nechceme ani v pohári.

Bez zbytočných umelých farbív, bez zbytočnej chémie, ktorá nemá čo robiť v našom každodennom jedle a pití.

V Dhabe vyberáme nápoje od slovenských dodávateľov.

Veríme, že keď sa podporujeme navzájom, môžeme spolu vytvárať svet, v ktorom majú miesto aj malí podnikatelia.

Možno nemusíme mať viac. Možno stačí mať dosť.

Dosť na to, aby sme mohli tvoriť.
Dosť na to, aby sme nemuseli robiť veci, ktorým neveríme..
Dosť na to, aby sme nemuseli naháňať zisk za cenu zdravia.

Stačí, keď si navzájom dáme šancu, podporíme sa a budeme žiť z toho, čo robíme poctivo a srdcom.

A tak Vám predstavíme prvých troch dodávteľov

ChaCha Kombucha - Kombucha zo Svitu
Opre' - Kola bez zbytočných farbiv a kofeinu a Matcha nápoj
Mana Roots - Mystery cola, prírodný Tonic, Herby nápoj a Ginger nealko pivko

A čo vy?

Je pre vás pri výbere jedla a nápojov dôležité aj to, čo v nich je?

Address

Námestie Osloboditeľov 68
Liptovsky Mikulas

Telephone

+421914499449

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dhaba posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Dhaba:

Want your business to be the top-listed Interior Service in Liptovsky Mikulas?