CHEF

08/12/2024

U ugodnom društvu sa velikim .official . Hvala na posjeti i što i dalje usrećujete ljude po cijelom svijetu!

02/12/2024

Great evening after first successful Croatian Culinary Cup.

09/11/2024

It is always a pleasure to meet chefs that inspire young people to join our industry and share their passion towards cooking.

21/10/2024

Don't miss the Croatian Culinary Cup which will be held in Poreč, Croatia from 14-16 November, 2024.

20/10/2024

Upravo predstavljam na svjetskom Kongresu 2024 koji se održava u Singapuru.

Kongres je odlična prilika za ponovni susret sa predsjednicima drugih zemalja kako bi razmijenili mišljenja u kojem se smjeru naša struka može razvijati.

Ovim putem želim svim kuharima i slastičarima čestitati njihov dan koji se održava 20. listopada.

10/10/2024

07/10/2024

Predstavljamo Gerta Klötzkea: Predavač na ekskluzivnom Culinary Arts & Hot Kitchen Competition Seminaru

Hrvatski kuharski savez s ponosom organizira Culinary Arts & Hot Kitchen Competition Seminar koji će se održati 13. studenog 2024. u Poreču. Ovaj vrhunski seminar bit će vođen pod mentorstvom jednog od najcjenjenijih svjetskih kuhara i sudaca, Gerta Klötzkea, te predstavlja jedinstvenu priliku za sve profesionalce u kulinarskoj industriji da unaprijede svoje vještine i znanja.

Tko je Gert Klötzke?

Gert Klötzke je priznati Worldchefs certificirani sudac i bivši predsjednik Odbora za kulinarska natjecanja Worldchefs-a. Njegova karijera uključuje nagradu Chef of the Year u Švedskoj, kao i vođenje švedske reprezentacije do pobjede na Kulinarskoj olimpijadi 2000. i 2004. godine. Trenirao je i savjetovao brojne nacionalne kulinarske timove, a bio je i gastronomski savjetnik Nobelove zaklade. Uz to, Gert je počasni doktor Sveučilišta u Umeå i profesor gastronomije, donoseći bogato iskustvo na seminar.

Kome je seminar namijenjen?

Seminar je ključan za kuhare koji žele postati Worldchefs certificirani suci. Polaznici će dobiti certifikat o sudjelovanju, jedan od preduvjeta za certifikaciju.

Profesori i edukatori: Seminar je također idealan za profesore srednjih škola i fakulteta, koji će moći prenositi stečena znanja i najnovije trendove svojim učenicima.

Natjecatelji: Kuhari natjecatelji dobit će vrijedne uvide u taktike i najbolje prakse za uspjeh u kulinarskim natjecanjima.

Sudci kojima je potrebna obnova certifikata: Svi Worldchefs certificirani suci dužni su pohađati Seminar kako bi obnovili svoje certifikate i ostali u toku s najnovijim pravilima i trendovima u ocjenjivanju.

Napomena: Broj mjesta je ograničen kako bismo osigurali kvalitetniju atmosferu za rad i interakciju sudionika s predavačem.

📩 Prijave: Za sve informacije i prijavu sudjelovanja, molimo vas da nas kontaktirate na mail [email protected]

Pročitajte više na: https://kuhar.hr/.../culinary-arts-hot-kitchen...

22/09/2024

excited and surprised a great experience to communicate with such a person