สะสมตำราอาหาร by ลุงจอห์น

เส้นทาง

สะสมตำราอาหาร by ลุงจอห์น ข้อมูลติดต่อ แผนที่และเส้นทาง แบบฟอร์มติดต่อ เวลาทำการ บริการ คะแนนรีวิว รูปภาพ วิดีโอ และข่าวสารจาก สะสมตำราอาหาร by ลุงจอห์น, ห้องครัว/การทำอาหาร, Bangkok

📚 แหล่งรวมหนังสือมือสอง ตำรับอาหารไทย อาหารชาววัง เบเกอรี่ โภชนาการ และการจัดการร้านอาหารอย่างมืออาชีพ
💡 ค้นพบตำราที่จะเปลี่ยนชีวิต และพลิกโฉมธุรกิจร้านอาหารของคุณได้ที่นี่ !
📦 จัดส่งฟรีทุกเล่ม ไม่มีขั้นต่ำ

✅ 450 บาท ฟรีค่าจัดส่ง 📚 #อาหารไทย🧑‍🍳 อาจารย์จันทร ทศานนท์🧑‍🍳 อาจารย์มณี สุวรรณผ่อง🧑‍🍳 อาจารย์ศรีสมร คงพันธ์ุภาควิ...
13/10/2026

✅ 450 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #อาหารไทย
🧑‍🍳 อาจารย์จันทร ทศานนท์
🧑‍🍳 อาจารย์มณี สุวรรณผ่อง
🧑‍🍳 อาจารย์ศรีสมร คงพันธ์ุ

ภาควิชาอาหารและโภชนาการ คณะคหกรรมศาสตร์
วิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา

พิมพ์ปี พ.ศ 2525 ปกอ่อน หนา 144 หน้า
หนังสือมือสอง #สภาพเก่าเก็บ
กระดาษเหลือง มีรอยเปื้อน คราบฝุ่นจุดเหลือง ตามกาลเวลา

✅ 490 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 #ตำรับหม่อมหลวงเติบ 📚 #ตำรับอาหารประจำวัน🧑‍🍳 โดย หม่อมหลวงเติบ ชุมสายพิมพ์ปี พ.ศ 2504 (ปกแข็ง...
13/10/2026

✅ 490 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #ตำรับหม่อมหลวงเติบ
📚 #ตำรับอาหารประจำวัน

🧑‍🍳 โดย หม่อมหลวงเติบ ชุมสาย
พิมพ์ปี พ.ศ 2504 (ปกแข็ง) 278 หน้า

หนังสือมือสอง #สภาพเก่าเก็บ
หน้า 7-10 หลุดหาย
ทางร้านสำเนา Xerox หน้าที่หายไปเติมกลับให้ครบแล้ว 😀

✅ 290 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 #ตำราอาหารยอดนิยมโดย แม่พรสำนักพิมพ์อำนวยสาสน์ พิมพ์ปี พ.ศ 2529 ปกแข็งหนา 374 หน้าหนังสือมือสอง...
13/10/2026

✅ 290 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #ตำราอาหารยอดนิยม
โดย แม่พร

สำนักพิมพ์อำนวยสาสน์
พิมพ์ปี พ.ศ 2529 ปกแข็งหนา 374 หน้า
หนังสือมือสอง #สภาพดี
มีคราบฝุ่นจุดเหลืองตามกาลเวลา

⏰⏰ #ติดจองแล้วครับ⏰⏰❌❌ 590 บาท ฟรีค่าจัดส่ง 📚 #เรื่องเล่ากับข้าวไทย : อาหารไทยมีเรื่องเล่าที่เราหลายคนไม่รู้🧑‍🍳 โดย อ...
13/10/2026

⏰⏰ #ติดจองแล้วครับ⏰⏰
❌❌ 590 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #เรื่องเล่ากับข้าวไทย : อาหารไทยมีเรื่องเล่าที่เราหลายคนไม่รู้
🧑‍🍳 โดย อ.ศรีสมร คงพันธุ์
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย

พิมพ์ปี พ.ศ.2555 ปกอ่อน 128 หน้า
หนังสือมือสอง #สภาพพอใช้

#ตำราอาหารไทย
#หนังสือหายากเพื่อการสะสม

✅ 220 บาท ฟรีค่าจัดส่ง 📚 อร่อยกับเมนูคลีน พร้อมกฎ 12 ข้อเพื่อความสมดุลของร่างกาย🧑‍🍳 โดย ณัฐพนธ์ นันทพรพิสุทธิ์ปกอ...
13/10/2026

✅ 220 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 อร่อยกับเมนูคลีน
พร้อมกฎ 12 ข้อเพื่อความสมดุลของร่างกาย
🧑‍🍳 โดย ณัฐพนธ์ นันทพรพิสุทธิ์

ปกอ่อน หนา 112 หน้า
พิมพ์ปี พ.ศ 2558
หนังสือมือสอง #สภาพพอใช้

Clean Food" หรือ "อาหารสะอาด" เป็นอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่างๆ หรือผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ไม่ผ่านกระบวนการหมักดอง หรือปรุงรสใดมากจนเกินไป ไม่มีรสชาติเค็มจัด หรือหวานจัด อาหารคลีนจึงเป็น "อาหารสุขภาพ" อย่างหนึ่งที่สามารถทำรับประทานได้เอง หนังสือ "Clean Food" เล่มนี้ จึงได้รวบรวมเมนูอาหารคลีนหลากหลายรูปแบบ โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังได้แนะนำ กฎ 12 ข้อ เพื่อความสมดุลของร่างกาย ลองปรับเปลี่ยนอาหารที่เรารับประทานกันอยู่ให้เป็นอาหารคลีนบ้าง เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง!

✅ 290 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 #อาหารรสวิเศษ_ตำรับดั้งเดิม🧑‍🍳 ประยูร อุลุชาฏะ (น ณ.ปากน้ำ) ศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์...
13/10/2026

✅ 290 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #อาหารรสวิเศษ_ตำรับดั้งเดิม
🧑‍🍳 ประยูร อุลุชาฏะ (น ณ.ปากน้ำ)
ศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์

สำนักพิมพ์แสงแดด
หนังสือมือสอง #สภาพพอใช้
#ปกหลังมีตำหนิรอยถลอก ตามรูป

อาหารที่ข้าพเจ้าเขียนนี้ เป็นอาหารพื้นเมืองตามถิ่นต่าง ๆ เท่าที่ผ่านพบมาจึงบันทึกไว้ โปรดอย่านึกว่านอก ตำรับตำราใด ๆ เลย ด้วยข้าพเจ้าประสงค์จะบันทึกไว้ แบบบันทึกประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมท้องถิ่นของคนไทย เพื่อเป็นประโยชน์ทางการศึกษา วัฒนธรรมและ ชาติวงศ์พงศาวิทยา ให้เป็นหลักฐานไว้เท่านั้น ถ้าไม่บันทึกไว้คนรุ่นใหม่ไปเปิดตำราใหม่ ๆ และเข้าใจว่า เป็นอาหารดั้งเดิมของคนไทย ก็จะทำให้ความเข้าใจ ทางด้านประวัติศาสตร์ไขว้เขวได้
#ตำราอาหารไทยโบราณ
#หนังสือสารคดีอาหาร

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 #อาหารไทย step-by-step cookbook 111 สูตรจริงที่ทำได้ทำง่าย มีภาพแสดงขั้นตอนการปรุง (ฉบับปรับปร...
13/10/2026

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #อาหารไทย step-by-step cookbook 111 สูตรจริงที่ทำได้ทำง่าย มีภาพแสดงขั้นตอนการปรุง (ฉบับปรับปรุงใหม่)
🧑‍🍳 บรรณาธิการ : นิดดา หงษ์วิวัฒน์
🧑‍🍳 สำนักพิมพ์: แสงแดด/sangdad

พิมพ์ครั้งที่ 1 พิมพ์ปี พ.ศ 2550
ปกอ่อน 248 หน้า
หนังสือมือสอง #สภาพพอใช้
#มุมปกมีรอยพับเป็นบางหน้า

หนังสือ "อาหารไทย" เล่มนี้ เป็นหนังสือรวมตำราอาหารไทยที่แสดงวิธีการปรุงทุกขั้นตอนด้วยภาพสี่สีตลอดเล่ม เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มหัดทำอาหารเห็นภาพ ทำตามได้ง่ายขึ้นอย่างมั่นใจ และจดจำได้รวดเร็ว นอกจากนี้ ยังได้รวบรวมตำราอาหารมากมายจากผู้รู้ผู้ชำนาญเช่น อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ จากนิตยสารครัว จากการลงพื้นที่ นำเข้าห้องทดลอง พิสูจน์ตำรับออกมาทุกตำรับ ให้ได้อัตราส่วนของอาหารที่เป็นจริง มีขั้นตอนการทำอาหารที่ชัดเจน ได้อาหารรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับมากที่สุด และได้ลักษณะอาหารที่ถูกต้องอีกด้วย
หมวดหมู่อาหารไทยที่คัดสรรมาในเล่มนี้ได้แบ่งหมวดไว้ชัดเจน ตั้งแต่หมวดอาหารว่าง หมวดกับข้าวจานต่างๆ หมวดยำ หมวดต้ม หมวดแกง หมวดเครื่องแกง หมวดเนื้อสัตว์ หมวดเนื้อปลา ตลอดจนหมวดอาหารจานผัก และติดตามด้วยอาหารจานเดียวต่างๆ ลงท้ายด้วยขนมหวานของไทยอย่างง่าย เพราะฉะนั้น มีเพียงหนังสือเล่มนี้เล่มเดียว ก็เสมือนมีแม่ครัวรู้ใจไว้เป็นคู่คิดตลอดไป...

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 📚 อร่อยเลิศรสจากครัวแสงแดดปกอ่อน หนา 166 หน้าพิมพ์ปี พ.ศ 2549หนังสือมือสอง #สภาพดีปกในมีคราบเท...
13/10/2026

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚
📚 อร่อยเลิศรสจากครัวแสงแดด

ปกอ่อน หนา 166 หน้า
พิมพ์ปี พ.ศ 2549
หนังสือมือสอง #สภาพดี
ปกในมีคราบเทปกาว ตามรูป

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 ูตรจริงที่ทำได้ทำง่ายมีภาพแสดงขั้นตอนการปรุง🧑‍🍳 สำนักพิมพ์แสงแดด พิมพ์ครั้งที่ 7 พ.ศ 2549 ปกอ่อ...
13/10/2026

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 ูตรจริงที่ทำได้ทำง่ายมีภาพแสดงขั้นตอนการปรุง
🧑‍🍳 สำนักพิมพ์แสงแดด

พิมพ์ครั้งที่ 7 พ.ศ 2549 ปกอ่อน หนา 249 หน้า
หนังสือมือสอง #สภาพพอใช้
สันปกมีรอยเปื้อนเล็กน้อย
ปกในมีคราบเทปกาว ปกหน้ามีรอยพับ ตามรูป

#อาจารย์ศรีสมร_คงพันธุ์
เป็นผู้มีชื่อเสียงและเชี่ยวชาญด้านอาหาร โดยเฉพาะอาหารไทย เป็นที่ปรึกษานิตยสารครัว และสำนักพิมพ์แสงแดดมาโดยตลอด เป็นที่ปรึกษาประจำของบริษัทฟาร์มเฮ้าส์
เป็นที่ปรึกษาอาหารและการบริหารจัดการในหลายโรงแรม ตลอดจนเป็นวิทยากรพิเศษของอาหารการครัว การบินไทย เขียนหนังสือด้านอาหารและโภชนาการ มากกว่า 20 ปก เป็นที่ปรึกษา ควบคุมดูแล ตำรับอาหารไทย ในเล่มนี้อย่างใกล้ชิด

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง📚 #อาหารคาวหวานกับอาจารย์ศรีสมร 🧑‍🍳 โดย อ.ศรีสมร คงพันธ์ุ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยรวมอาหา...
13/10/2026

✅ 350 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
📚 #อาหารคาวหวานกับอาจารย์ศรีสมร
🧑‍🍳 โดย อ.ศรีสมร คงพันธ์ุ
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย

รวมอาหารคาวหวานกว่า 200 ตำรับ ยำแกง ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ ผัด ทอด ย่าง อาหารว่าง เครื่องจิ้ม อาหารจานเดียว ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
พิมพ์ปี พ.ศ 2548

ปกอ่อนหนา 272 หน้า
หนังสือมือสอง #สภาพพอใช้
หน้าสารบัญ มีรอยปากกาเล็กน้อย ตามรูป

ที่อยู่

Bangkok

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ สะสมตำราอาหาร by ลุงจอห์น โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่