31/05/2026
40 kilo verirken ve spor dönüşlerinde kurtarıcım olan o yüksek proteinli, unsuz glütensiz fit köfte tarifi! ⏱️💪
Normalde saatler süren bu hazırlığı, mutfaktaki en büyük yardımcım Quick&Safe ile sadece 7-10 dakikada çiğden lokum gibi haşlayarak bitiriyorum. Eski tip düdüklü patlatma korkusu olanlar çok iyi bilir; bendeki bu modelin 6’lı kilit sistemi sayesinde basınç tamamen tahliye olmadan kapak asla açılmıyor, mutfakta inanılmaz bir rahatlık ve güven sağlıyor. ✨
Malzemeler:
1 adet bütün tavuk göğsü (200-250 gr)
1.5 su bardağı önceden ıslatılmış nohut
Haşlamak için üzerini geçecek kadar sıcak su
Blender için: 1 soğan, Kimyon, karabiber, pul biber, sarımsak ve tuz
Yapılışı:
Tavuk ve nohutları Karaca Quick&Safe’te 7-10 dakika haşlayıp süzün. Baharatlarla birlikte blender’dan geçirip köfte şekli verin. Eser miktarda yağ püskürttüğünüz sıcak tavada arkalı önlü çıtırdatın. İsteyenler 180°C fırında 10-12 dakika da pişirebilir. Ben üstüne yoğurt ve salça sos ile seviyorum o şekilde de deneyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsunn🤍