21/08/2025
Günaydın.
ANNE KÖFTESİ
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı domates salçasi
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
Köfteyi hazırlayın 2 saat dinlendirin, kısık ateşte az yağda tavada çevirerek kızartın.
