Demirali Ekmek

Demirali Ekmek Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Demirali Ekmek, Kitchen/Cooking, 75. Yıl Mahallesi. Mümtaz Zeytinoğlu Bulvarı. No: 27, Eskisehir.

07/03/2026

Ekmek sabır ister. Sabır ise güçlü bir yürek. Yıllardır bu topraklarda sofraları kuran, aileleri bir arada tutan, emeğiyle hayatı büyüten tüm kadınlara…

8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun.

Yeni yılda evinizden bereket eksik olmasın.Biz her gün eşsiz lezzetli ekmeğimizle sofranızdayız.Mutlu Yıllar 🍞🎄Demirali ...
31/12/2025

Yeni yılda evinizden bereket eksik olmasın.
Biz her gün eşsiz lezzetli ekmeğimizle sofranızdayız.
Mutlu Yıllar 🍞🎄
Demirali Ekmek

Tarihin altın sayfalarına yazılan bu büyük zaferi minnetle anıyoruz. 30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun!
30/08/2024

Tarihin altın sayfalarına yazılan bu büyük zaferi minnetle anıyoruz. 30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun!

Bu hayatta en büyük desteğimiz canımız babalarımızın Babalar gününü kutlarız...🥰
15/06/2024

Bu hayatta en büyük desteğimiz canımız babalarımızın Babalar gününü kutlarız...🥰


Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, mutlu, huzur dolu bir bayram geçirmenizi dileriz...🌷
15/06/2024

Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, mutlu, huzur dolu bir bayram geçirmenizi dileriz...🌷



19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Kutlu olsun...🇹🇷
19/05/2024

19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Kutlu olsun...🇹🇷



Canımız annelerimiz sizi çok seviyoruz..Anneler gününüz kutlu olsun ❤🌷
12/05/2024

Canımız annelerimiz sizi çok seviyoruz..Anneler gününüz kutlu olsun ❤🌷



23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun...🇹🇷
23/04/2024

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun...🇹🇷

Ramazanın sonuna geldik, arife gününe özel bir çorba tarifiyle karşınızdayız 🌷Herkese iyi bayramlar dileriz.Bayram Yuvar...
09/04/2024

Ramazanın sonuna geldik, arife gününe özel bir çorba tarifiyle karşınızdayız 🌷
Herkese iyi bayramlar dileriz.

Bayram Yuvarlaması
1. Geniş bir yoğurma kabına pirinç unu, yağsız kıyma, yumurta, ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiber alınarak hamur kıvamı alıncaya kadar yoğrulur.
2. Düdüklü tencereye kemikli eti ve nohudu alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 45 dakika pişirin.
3. Yoğrulan hamuru yeşil mercimek boyutunda olacak şekilde, elimizi yağ ile ıslatarak avuç içerisinde yuvarlayın ve birbirine yapışmaması için süzme kabında muhafaza edin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayın.
4. Yuvarlama haşlanırken bir kapta yoğurdu çırpın. Bir tencerenin içerisine nohut ve kemiğinden ayıklanmış eti ,suyu ile beraber koyun.
5. Üzerine haşlamış olduğunuz yuvarlamayı ekleyin. 15 dakika pişirmeye bırakın. Kaynayan karışıma çırpılan yoğurdu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Yoğurt eklenince ateşten alın.
6. Hazırlanan yuvarlamayı, tencerede kaynayan su buharının üzerinde, yaklaşık 15 dakika haşlayın.
7. Son olarak tavada yağ ve kuru nane kızartarak yemeğe ekleyin.

Afiyet Olsun🧑‍🍳




Yeni menümüz ve tarifimizle karşınızdayız 🌸Mamzana Salatası:1. Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun....
08/04/2024

Yeni menümüz ve tarifimizle karşınızdayız 🌸

Mamzana Salatası:
1. Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Közlediğiniz patlıcan ve biberleri iri küpler halinde doğrayıp bir kaseye alın.
2. Sivri biberleri ve sarımsakları ince halkalar şeklinde kesin. Domatesleri de rendeleyip kenarda bekletin.
3. Geniş bir tavada zeytinyağı ile birlikte yeşil biber ve sarımsakları tuz ekleyip 2-3 dakika kavurun. Karışıma rendelenmiş domatesleri ve sirkeyi de ekleyip 2-3 dakika daha birlikte kaynatın.
4. Sıcak domatesli karışımı közlenmiş sebzelerin üstüne döküp karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
5. Bu esnada bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
6. Mamzanayı servis tabağına alın, üstüne yoğurt sosu gezdirin, yoğurdun üstüne biraz daha zeytinyağı, az miktarda toz kırmızı biber ve son olarak kıyılmış maydanoz ekleyip servis edin.

Afiyet Olsun




Ekşi maya, ekmekte oluşan beta glukan’ın pişirilirken parçalanmasını önler. Beta Glukan, bağışıklık sistemini kuvvetlend...
07/04/2024

Ekşi maya, ekmekte oluşan beta glukan’ın pişirilirken parçalanmasını önler. Beta Glukan, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Bağışıklık sisteminin desteklenmesinin yanı sıra kalp sağlığının korunmasında önemli bir rol oynayan beta glukan, kan şekerini de dengelemede etkilidir. 🌸🍞



Güzel bir pazar gününden herkese selamlar, haydi gelin bugün harika bir tatlı yapalım 🧑‍🍳San Sebastian Cheesecake1- Yumu...
07/04/2024

Güzel bir pazar gününden herkese selamlar, haydi gelin bugün harika bir tatlı yapalım 🧑‍🍳

San Sebastian Cheesecake

1- Yumurtayı ve şekeri mikserle yüksek ayarda 5 dk boyunca çırpın.
2- Unu ve vanilya şekerini küçük bir kapta karıştırın ve elekten geçirerek çırptığınız harca katın.
3- Önce kaşıkla karıştırın, ardından mikserle yüksek ayarda 5 dk. Boyunca çırpın, tuz serpin.
4- Peyniri ekleyin ve mikserle düşük ayarda pürüzler gidene kadar çırpın.
5- Kremayı ekleyin ve biraz daha çırpın.
6- Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin.
7- Tabansız kelepçeli kek kalıbını yerleştirin ve folyoyla sıkıca taban kısmının kenarları örtülecek şekilde kaplayın.
8- Yuvarlak kestiğiniz yağlı kağıdı kalıbın iç tabanına yerleştirin.
9-Şerit halinde kestiğiniz yağlı kağıdı duvar kısmına yerleştirin.
10- Hazırladığınız harcı elekten geçirerek kalıba dökün.
11- 210 derece önceden ısıtılmış fırında üstü karamelize oluncaya dek 30 dk civarı pişirin.
12- Dilerseniz ilk sıcağı geçtikten sonra ya da bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Afiyet olsun. 😊.




Address

75. Yıl Mahallesi. Mümtaz Zeytinoğlu Bulvarı. No: 27
Eskisehir
26250

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Demirali Ekmek posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category