露比夫人吃做買

露比夫人吃做買 📍門市營業時間：09:00-21:00
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食品原料 / 烘焙器具
烘焙教室 / 場地租借
團體課程 / 客製服務

｜烘焙原料 ｜專業場地｜手作課程｜
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🔸 [ 官網 ] https://madamruby.com.tw/
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💚 開心果醬優惠開跑啦喜歡開心果的你，這次千萬別錯過✨不論抹吐司、拌優格、做甜點，現在買最划算！🎉 活動優惠♡買大罐送小罐♡官網第二件起享更多優惠♡門市限定 2+1 組合優惠活動期間｜即日起～10/31數量有限，售完為止趁活動囤貨，或買來送...
02/08/2026

💚 開心果醬優惠開跑啦

喜歡開心果的你，這次千萬別錯過✨
不論抹吐司、拌優格、做甜點，現在買最划算！

🎉 活動優惠
♡買大罐送小罐
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♡門市限定 2+1 組合優惠

活動期間｜即日起～10/31
數量有限，售完為止

趁活動囤貨，或買來送禮都很適合💚

#開心果醬 #堅果醬 #抹醬推薦 #送禮推薦 #福籽堅果

很開心今日 #德麥食品 承租場地❤️是超精彩又香氣四溢的**「尋味中秋」糕點特集**🥮✨從經典的紅玉紅茶蛋黃酥、椒香芝麻酥，到超特別的杜拜巧克力月餅與開心の月……每一款月餅都散發著濃郁誘人的香氣～中秋送禮自品兩相宜，節慶第一首選非月餅莫屬...
23/07/2026

很開心今日 #德麥食品 承租場地❤️

是超精彩又香氣四溢的**「尋味中秋」糕點特集**🥮✨

從經典的紅玉紅茶蛋黃酥、椒香芝麻酥，到超特別的杜拜巧克力月餅與開心の月……
每一款月餅都散發著濃郁誘人的香氣～
中秋送禮自品兩相宜，節慶第一首選非月餅莫屬啦！😋🥮

看到現場座無虛席、大家認真交流學習的模樣，露比也覺得超級開心又滿足！

找食材、買包材?露比有😁
想上烘焙廚藝課程？露比有😘
找不到完美又寬敞的場地？露比有😍
想要跟親朋好友揪團一起上課？ 露比有🤩
#嘉義場地租借 #嘉義烘焙教室 #嘉義廚藝教室
#嘉義會議室
#中秋糕點 #分享會

21/07/2026

一塊甜點，看起來簡單，背後卻藏著許多細節。✨

這次跟著 麥田金老師 學習法式甜點，不只是學會做甜點，更是理解每一道甜點背後的原理。

老師課堂分享：
✔ 法式甜點的起源與文化故事
✔ 配方比例與材料運用邏輯
✔ 常見失敗原因與改善技巧
✔ 從理論到實作，建立完整製作觀念

烘焙不是照著食譜操作，而是理解每個步驟「為什麼要這麼做」。
當你懂了原理，作品自然會更穩定、更有自信。

最喜歡的是老師超用心準備了完整的全彩講義，
課後也能依照課堂邏輯持續練習，不只是帶走一份食譜，而是真正帶走一套技術。

非常開心，這次的課程老師南下選在《露比夫人烘焙教室》完成。

看著老師專注教學、學員投入學習，也讓教室充滿了溫度與交流的氛圍。

想開烘焙體驗課程嗎？歡迎來露比夫人烘焙教室！

如果你是烘焙老師、手作講師，或正在規劃自己的課程，
我們提供舒適的教學空間與完善設備，陪伴老師安心教學，讓學員專心學習。

📩 教室租借｜課程合作
歡迎私訊洽詢，一起在露比夫人烘焙教室，開啟更多精彩的課程！ 💛

⚠️ 名額有限・最後倒數報名中，手慢真的會錯過。👉 報名方式：搜尋「嘉義 露比 課程」點選進入報名👑 讓今年的中秋有不一樣的質感。🌕 這不僅僅是月餅，是宮廷級甜點藝術品✨🌕👑【中秋限定｜手工御膳繡球酥職人班】👑🌕📅 7/28（二）🕘 09...
21/07/2026

⚠️ 名額有限・最後倒數報名中，手慢真的會錯過。
👉 報名方式：搜尋「嘉義 露比 課程」點選進入報名

👑 讓今年的中秋有不一樣的質感。

🌕 這不僅僅是月餅，是宮廷級甜點藝術品✨

🌕👑【中秋限定｜手工御膳繡球酥職人班】👑🌕

📅 7/28（二）
🕘 09:00－14:30

今年中秋節，別再只會做蛋黃酥了！

把月餅升級成宮廷級藝術品✨
一顆顆宛如繡球花般精緻華麗的「御膳繡球酥」，不只好吃，更是送禮吸睛、接單爆款的人氣商品！

🎓【課程內容】
🌸 二色繡球編法（實作）
🌸 三色繡球編法（實作）
🌸 四色繡球編法（解析）
🌸 專業染色技巧
🌸 繡球酥整形秘訣
🌸 內餡煮法圖解
✨ 全程實作
✨ 一人一份材料
✨ 從頭做到尾親手完成

⚠️ 名額有限・最後倒數報名中，手慢真的會錯過👉 報名方式：搜尋「嘉義 露比 課程」點選進入報名👑 烘焙人一定要上的法式甜點課【麥田金法式甜點的四大天王】招生中（最後倒數中🔥）這一次，由烘焙權威 麥田金老師 親自帶著你，進入法式甜點的核心世...
12/07/2026

⚠️ 名額有限・最後倒數報名中，手慢真的會錯過
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👑 烘焙人一定要上的法式甜點課

【麥田金法式甜點的四大天王】招生中（最後倒數中🔥）

這一次，由烘焙權威 麥田金老師 親自帶著你，進入法式甜點的核心世界。——
一次完整解鎖四種法點，學會業界成功製作的秘訣。

🍰 法式甜點四大天王・全方位解析

① 法式開心果馬卡龍｜少女的酥胸
（實作）外殼薄脆、裙擺挺立
▶ 深入破解 蛋白霜 × 溫度 × 濕度 的黃金關係
▶ 做出「櫥窗級」馬卡龍，保證成功

② 大吉嶺咖啡達克瓦茲｜貴族的枕頭
（實作）外酥、內鬆、入口即化
▶ 蛋白結構與杏仁比例的極限平衡
▶ 大吉嶺茶香與咖啡香的優雅交會，讓你做出「一吃就知道很貴」的法式午茶靈魂

③ 香橙干邑金磚費南雪｜皇室的金條
（實作）金黃、濕潤、奶油香層層堆疊
▶ 焦化奶油 × 梅納反應 的精準掌控
▶ 干邑白蘭地畫龍點睛，做出真正有「財富象徵感」的費南雪

④ 波爾多紅酒可麗露｜修道院的傳奇
（示範）烘焙人最害怕的一款，老師幫你一次完整解析
▶ 白頭、側漏、組織不蜂巢的原因
▶ 關鍵溫控與烤程節奏，復刻外殼焦糖化、內部濕潤的南法經典

✨ 為什麼必上這堂課

✔ 30 年專業底蘊，法國藍帶 × 日本 × 韓國西點專門學校，精華濃縮
✔ 從歷史、文化到科學邏輯，讓技術真正內化
✔ 回家都能製作成功，每一步都告訴你「為什麼要這樣做」
✔ 直接提升作品等級與自信值，不論是教學、接單、比賽、販售，立刻有感

📌 課程資訊

🕘 上課時間｜09:00－15:30
📅 開課日期｜7/18（六）

💰 課程費用｜2800 元 / 人（全台最便宜佛心價）
✔ 含精美食譜書講義
✔ 含講師費、場地、材料費
✔ 加贈精美包裝盒

🌧️【颱風來襲・店休公告】因應颱風來襲露比2026/07/11(六)店休一日造成不便，敬請見諒 🙏外面很危險大家就乖乖待在家🛒 來去逛官網 💛https://madamruby.com.tw/請大家注意防颱期待放晴後，再與大家見面！☀️💙
10/07/2026

🌧️【颱風來襲・店休公告】

因應颱風來襲
露比2026/07/11(六)店休一日
造成不便，敬請見諒 🙏

外面很危險
大家就乖乖待在家
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請大家注意防颱
期待放晴後，再與大家見面！☀️💙

👑 烘焙人一定要上的法式甜點課【麥田金法式甜點的四大天王】招生中（倒數開班中）🔥這一次，由烘焙權威 麥田金老師 親自帶著你，進入法式甜點的核心世界。——一次完整解鎖四種法點，學會業界成功製作的秘訣。🍰 法式甜點四大天王・全方位解析① 法式開...
10/07/2026

👑 烘焙人一定要上的法式甜點課

【麥田金法式甜點的四大天王】招生中（倒數開班中）🔥

這一次，由烘焙權威 麥田金老師 親自帶著你，進入法式甜點的核心世界。——
一次完整解鎖四種法點，學會業界成功製作的秘訣。

🍰 法式甜點四大天王・全方位解析

① 法式開心果馬卡龍｜少女的酥胸
（實作）外殼薄脆、裙擺挺立
▶ 深入破解 蛋白霜 × 溫度 × 濕度 的黃金關係
▶ 做出「櫥窗級」馬卡龍，保證成功

② 大吉嶺咖啡達克瓦茲｜貴族的枕頭
（實作）外酥、內鬆、入口即化
▶ 蛋白結構與杏仁比例的極限平衡
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③ 香橙干邑金磚費南雪｜皇室的金條
（實作）金黃、濕潤、奶油香層層堆疊
▶ 焦化奶油 × 梅納反應 的精準掌控
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✔ 直接提升作品等級與自信值，不論是教學、接單、比賽、販售，立刻有感

📌 課程資訊

🕘 上課時間｜09:00－15:30
📅 開課日期｜7/18（六）

💰 課程費用｜2800 元 / 人（全台最便宜佛心價）
✔ 含精美食譜書講義
✔ 含講師費、場地、材料費
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🌕 這不是月餅，是宮廷級甜點藝術品✨🌕👑【中秋限定｜手工御膳繡球酥職人班】👑🌕📅 7/28（二）🕘 09:00－14:30今年中秋節，別再只會做蛋黃酥了！把月餅升級成宮廷級藝術品✨一顆顆宛如繡球花般精緻華麗的「御膳繡球酥」，不只好吃，更是...
09/07/2026

🌕 這不是月餅，是宮廷級甜點藝術品✨

🌕👑【中秋限定｜手工御膳繡球酥職人班】👑🌕

📅 7/28（二）
🕘 09:00－14:30

今年中秋節，別再只會做蛋黃酥了！
把月餅升級成宮廷級藝術品✨
一顆顆宛如繡球花般精緻華麗的「御膳繡球酥」，不只好吃，更是送禮吸睛、接單爆款的人氣商品！

🎓【課程內容】
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🌸 四色繡球編法（解析）
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🌸 繡球酥整形秘訣
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✨ 一人一份材料
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💥 中秋最美月餅課來了！真的太精緻了🌸🌕👑【中秋限定｜手工御膳繡球酥職人班】👑🌕📅 7/28（二）🕘 09:00－14:30今年中秋節，別再只會做蛋黃酥了！把月餅升級成宮廷級藝術品✨一顆顆宛如繡球花般精緻華麗的「御膳繡球酥」，不只好吃，更...
07/07/2026

💥 中秋最美月餅課來了！真的太精緻了🌸

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📅 7/28（二）
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今年中秋節，別再只會做蛋黃酥了！
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一顆顆宛如繡球花般精緻華麗的「御膳繡球酥」，不只好吃，更是送禮吸睛、接單爆款的人氣商品！

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07/07/2026

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② 大吉嶺咖啡達克瓦茲｜貴族的枕頭
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③ 香橙干邑金磚費南雪｜皇室的金條
（實作）金黃、濕潤、奶油香層層堆疊
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④ 波爾多紅酒可麗露｜修道院的傳奇
（示範）烘焙人最害怕的一款，老師幫你一次完整解析
▶ 白頭、側漏、組織不蜂巢的原因
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✨ 為什麼必上這堂課

✔ 30 年專業底蘊，法國藍帶 × 日本 × 韓國西點專門學校，精華濃縮
✔ 從歷史、文化到科學邏輯，讓技術真正內化
✔ 回家都能製作成功，每一步都告訴你「為什麼要這樣做」
✔ 直接提升作品等級與自信值，不論是教學、接單、比賽、販售，立刻有感

📌 課程資訊

🕘 上課時間｜09:00－15:30
📅 開課日期｜7/18（六）

💰 課程費用｜2800 元 / 人（全台最便宜佛心價）
✔ 含精美食譜書講義
✔ 含講師費、場地、材料費
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⚠️ 名額有限・目前倒數報名中，滿班即止

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西區遠東街50號
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Tuesday 09:00 - 21:00
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