貓俬廚

01/08/2026

#八月鹹派預購單開放中

哈嘍大家～
貓貓難得在炎熱的八月開單做鹹派呢
完全是因為八月是我的生日月吧～
心情大好，所以想來做喜歡的事情度過

這次的鹹派預購將從8／8起陸續出貨
由於一人工作室，接單有限，滿單即關
想品嚐貓俬廚手工鹹派的朋友請把握機會

八月份的鹹派口味有：
刺蔥燒豬鹹派 $950 （葷
荖葉豆丸鹹派 $880 （蛋奶
田園蒔蔬鹹派 $850 （蛋奶
（鹹派都是九吋／切十片）

人氣甜點：
荖葉米穀布朗尼 $900
（3×6cm的24入裝）

台東以外的朋友將以7-11冷凍宅配出貨
兩盒以內冷凍運費160元

期待為您製作充滿台東風土滋味的料理
也順便祝我生日快樂吧😝🎉

#貓俬廚
#台東鹹派 #不只有鹹派 #台東美食
#在地食材 #創意料理
#荖葉料理 #野植料理 #米穀粉料理
#慢食精神 #無塑店家 #自然素材包裝

#斜槓寫作也斜槓講師

31/07/2026

一轉眼來到七月的最後一天
上週一在南八里民宿舉辦的療癒角落之森息野食，每一幕笑語畫面和荖葉香氣都還彷彿在我身邊環繞，看著大家彼此交流植物的相關、一起採集花草來佈置餐桌、看著大家引頸期盼的等著荖葉輕食們一一上桌，還有在活動後熱情地回饋對於荖葉入菜的驚豔，這些那些都使我快樂且難忘。

想要加入我們的朋友，八月還有兩場有貓貓帶領的森息野食-森林裡的療癒餐桌，日期時間如下，報名連結我放留言。

8／14（五）09：00-11：00 野植青醬
8／22（六）15：00-17：00 野植鹽

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23/07/2026

謝謝南八里的詳細的活動紀錄（和滿滿照片
現在回想起來，也還是覺得愉快
謝謝一起參與的每一位～💚

15/07/2026

#七月森林療癒工作坊開放報名

謝謝擁有山海美景的南八里民宿 ，提供了如此美好的場域來合辦了療癒角落的荖葉工作坊。

邀請您一起來體驗每一抹野草的微苦和野性，請慢下來，與這份風土滋味，一起呼吸。期待透過雙手的互動，帶領更多人感受在採集、切碎、揉捏的香氣與節奏中，找回內心的平靜。

七月工作坊有兩場
7／20（一）、7／26（日）
有分荖葉青醬製作與野植鹽製作，歡迎都來玩耍

🌿
私人大推，活動前一晚可以預訂南八里民宿的住宿～起床吃好早餐就可以跟我們一起在森林裡散步了

有問題歡迎私訊我或是南八里民宿
海報上的QR CODE 掃進去可以看到更多活動場次與報名方式

南八里民宿真的好美，邀請大家一起來山上邊眺望大海邊找回愛的自癒力♥️

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07/07/2026

雖然有點嚴重時差，但感謝文很重要

謝謝上週末有來慢食節支持的每一位人客
謝謝 #臺東慢食節 幕後辛苦的整個團隊
謝謝攝影師賜我們美照
謝謝慢食節所有店家一起完成這個任務

最後除了謝謝我自己
更要謝謝我兩位最可靠的大幫手🫶🫶
（還有在我忙碌製作期間，總是默默支持我的家人）

這次新推出的月桃花冰蜜茶很受好評
許多客人一喝就大讚喜歡
還有連著兩天都來買鹹派的客人
能讓您們一再回購是我最開心的事之一

颱風將近，希望大家都平安
我愛你們

喜愛貓俬廚鹹派＆布朗尼的朋友
七月底會開預購單，敬請持續發漏我們唷～❤️

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02/07/2026

#臺東慢食節
貓俬廚在＜超野生＞的第23號攤位
這次準備了貓貓的各種經典人氣款料理
#刺蔥燒豬鹹派
#田園蒔蔬鹹派
#荖葉米穀布朗尼
#月桃花冰蜜茶
歡迎大家自己餐具水壺來找我喔～
-
限定兩天的飲食節慶，齊聚臺東各地的風土好料！
​
臺東慢食節 《超臺東餐桌》
日期：2026/07/04（六）、07/05（日）
太陽時間15:00-月亮時間21:00
地點：臺東舊站特區
（不需購票 \ 自由入場 \ 請自備環保餐具）

#貓俬廚
#台東鹹派 #不只有鹹派 #台東美食
#在地食材 #創意料理
#荖葉料理 #野植料理 #米穀粉料理
#慢食精神 #無塑店家 #自然素材包裝

#斜槓寫作也斜槓講師

30/06/2026

#臺東慢食節就是這週末了
貓俬廚在＜超野生＞的第23號攤位
除了招牌鹹派和布朗尼
這次還會準備月桃花冰蜜茶
歡迎大家自己餐具水壺來找我喔～
-
限定兩天的飲食節慶，齊聚臺東各地的風土好料！
​
臺東慢食節 《超臺東餐桌》
時間：2026/07/04（六）、07/05（日）15:00-21:00
地點：臺東舊站特區 （不需購票 \ 自由入場 \ 請自備環保餐具）

#貓俬廚
#台東鹹派 #不只有鹹派 #台東美食
#在地食材 #創意料理
#荖葉料理 #野植料理 #米穀粉料理
#慢食精神 #無塑店家 #自然素材包裝

#斜槓寫作也斜槓講師

28/06/2026

超過五十家、破百道的超臺東料理， #從粉絲票選出的代表食材、 #需要時間等待的釀造發酵、 #臺東人自家長出來的日常富有， #到打破框架的任性創作：51組料理、農友店家，用四種不同的方式告訴你，什麼叫做超臺東。
​
→ 料理介紹❶：超臺東食材
曾在粉專問了大家，票選出最能代表臺東的食材——刺蔥、洛神、荖葉、月桃、紅烏龍都在榜單上，這些你一想到臺東舌尖就會冒出的滋味。

限定兩天的飲食節慶，齊聚臺東各地的風土好料！
​
臺東慢食節 《超臺東餐桌》
時間：2026/07/04（六）、07/05（日）15:00-21:00
地點：臺東舊站特區 （不需購票 \ 自由入場 \ 請自備環保餐具）

#食療與野植的達人
貓俬廚｜荖葉米穀布朗尼、刺蔥燒豬鹹派、田園蒔蔬鹹派（蔬食）、月桃冰蜜茶

熱愛野植與食療研究的小貓，研發料理首重美味、並以環境永續為考量，在2022年就開始鑽研荖葉特性、研發各式各樣的荖葉料理。

這次以自家後院野生荖葉（就是前幾天在粉專介紹的荖葉）搭配關山梓園米穀粉、高濃度可可製成荖葉布朗尼。入口先是濃郁可可香，一邊咀嚼、荖葉的草本辛香野浮現，使用米穀粉，讓無麩的朋友也能沉醉在地野植香甜裡。

2024 年 10 月在各方人士的努力，荖葉獲得合法食品原料，是一塊承載地方植物重新被理解的甜點。

💡關於荖葉的十年祛魅之旅：https://reurl.cc/YD5Krl

10/06/2026

#今日工事
#臺東體中教師研習之荖葉創新料理講師

謝謝臺東體中-虹雯老師的邀請
讓我又有機會可以踏入校園與老師們分享交流
這次帶給老師們的是
〔傳統植物新應用-荖葉創新料理〕

這次上課除了簡報分享荖葉內容
還有大家最快樂的實作試吃時間
感謝體中家政教室的設備完善
讓我可以帶大家現打荖葉青醬
接著變化成多種吃法
還帶來野地三香冰茶與荖葉米穀布朗尼品嚐

大家邊吃邊討論著荖葉青醬還可以怎麼料理
這種畫面讓我感到好開心
來帶講座不僅僅是以文字畫面帶給大家荖葉的好
能讓大家實際品嚐到
大家就覺得“原來荖葉也可以這麼好吃呀！”
光是這樣的畫面，我就感到相當幸福

再次謝謝體中與來參與荖葉研習的教師們
期待能收到更多回家後發現的荖葉吃法回饋

也期待下次還有機會再帶更多人一起吃玩荖葉
🥰

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