友善小姐 家常宅配

友善小姐 家常宅配 一對龜毛母女 ， 每天守著廚房認真下廚
當令季節食材暖心變化 ， 幫大家烹煮最安心的料理
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今兒個比較不忙跑去英才書院跟個脆友碰面！他們家有種油甘也有收購幾位有機友善種植農友，年輕人好厲害，整個都是油甘各式商品讓本大嬸每樣都想吃吃用用！本輪這輩子第二回吃油甘（第一回有被嚇到真的酸澀）今天這種雖然酸但第一小口有咪蓮霧感接下來酸澀藍後...
07/08/2026

今兒個比較不忙
跑去英才書院跟個脆友碰面！

他們家有種油甘也有收購幾位有機友善種植農友，年輕人好厲害，整個都是油甘各式商品讓本大嬸每樣都想吃吃用用！

本輪這輩子第二回吃油甘（第一回有被嚇到真的酸澀）今天這種雖然酸但第一小口有咪蓮霧感接下來酸澀藍後有回甘。（所以有甘啦）

目前到12月都算油甘採收季節。下週會用他家油甘跟我家紅棗做「油甘紅棗燉雞」狀況好就進工廠下單製作。

另外他的油甘醬油要大推。不鹹還有絲柴魚香味很適合直接沾像生魚片，單純的燒烤蔬菜肉類。

這弟弟家還有做醬油、豆腐乳買了一罐直接來幫人客煮豆乳蒜頭🧄雞🐓湯！

最近認識不少青年、大家都很努力把手中的農產做到更有價值，雖藍貴些！但了解整個過程後會懂這一切都很值得❤️

不容易啊都是用心、汗水、腦袋、體力換來！

內個
曼老闆下週會開個油甘血拼團，愛美愛顧身體的盆友可以參考一下嘿！

04/08/2026

Hi 大家
0805套組因煮太慢會給大家延遲一天 週四出貨週五到

很抱歉造成不便
真的太熱煮不快😩搜哩

晚餐煮牛肉河粉第一次煮家裡嘴刁吃貨群給分70（少一味）再來好好研究各家食譜！
02/08/2026

晚餐煮牛肉河粉

第一次煮家裡嘴刁吃貨群給分70（少一味）

再來好好研究各家食譜！

現貨3組 7-11免運嘿$1550 / 明天寄出蔥燒餅*3酸菜肉包*4馬告豬肉湯1000g原味香腸1斤菜飯飯盒滷豬腳這週採完最後一趴紅棗要來去休假 耶✌️✅加購日曬中大顆紅棗、（可直接吃唷）原價$300特價250
31/07/2026

現貨3組 7-11免運嘿
$1550 / 明天寄出

蔥燒餅*3
酸菜肉包*4
馬告豬肉湯1000g
原味香腸1斤
菜飯飯盒
滷豬腳

這週採完最後一趴紅棗要來去休假 耶✌️✅

加購日曬中大顆紅棗、
（可直接吃唷）
原價$300特價250

今兒個煮了兩樣咱超愛的菜！❤️滷蔬菜❤️手工炸丸子 #預購套組
28/07/2026

今兒個煮了兩樣咱超愛的菜！

❤️滷蔬菜
❤️手工炸丸子

#預購套組

#閒聊曼老闆身體味覺有點特殊難搞像不能吃過多油炸熱炒、差的油一吃就會嚴重脹氣。東西不乾淨一吃就會舌頭破嘴破要痛很久！以前蠻愛手搖又不能喝，也是一樣的問題慢慢量就很少！外食也算小心不然常中獎難過整天不酥湖！會務農一部份是要種自己家吃的菜，種...
26/07/2026

#閒聊

曼老闆身體味覺有點特殊難搞

像不能吃過多油炸熱炒、差的油一吃就會嚴重脹氣。東西不乾淨一吃就會舌頭破嘴破要痛很久！以前蠻愛手搖又不能喝，也是一樣的問題慢慢量就很少！

外食也算小心不然常中獎難過整天不酥湖！

會務農一部份是要種自己家吃的菜，種過東西就會知道作物好好養大不要用藥、友善的種植不容易。外行收成也少少就還在學！

曾有個人客跟我說，有天可以吃到妳種的+妳煮的會很讚👍。

咱很認真的把這事放心裡目前只能給大家吃到「黑糖紅棗銀耳」紅棗咱種的✌️

6月種了絲瓜，前面有收成好甜被自己吃光。本想說後面收的要煮絲瓜粥給大家吃，無耐颱風來都爆裂等等後面有長再煮嘿！

食安的問題大部份取決於商人良心，ㄧ部份是監督、一部份是自己的想法。

很多事不能依賴

依賴店家提供高CP方便服務
（成本必需壓）
依賴農民的作物美有大把便宜
（好收成用藥沒法少）
依賴廠商常有買一送一優惠
（羊毛出在羊身上）
依賴抽驗檢查得到的安全
（太多漏洞難防）

有些習慣必需是自己先養成、才有辦法預防問題。很多的病痛不會快速發病都是經年累月累積起來！

25號很多人上台北對食安表態不滿，這麼多食安問題真的也讓我們身爲個廚子感到頭痛。

選擇了其他就安全嗎沒有人知道，因為這些製作過程都不是末端消費能懂。得靠監督者要站好自己位置幫百姓看好廠商！

曼老闆陸續會跟大家分享自己用的、吃的、農民、食材資料！友善土地才會有好的作物。給家人用、吃也才放心啊！

生活花費成本有可能提高
但
總比有天要上醫院面對病痛醫療來的容易些！

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24/07/2026

0805寄出套組預購
$2300

手工炸丸子11-12入
蔥爆五花2-3人
酸白菜菇菇鍋2人
奶油白醬義大利麵/直麵
滷蔬菜🥬
竹筍珠貝粥
黑糖紅棗銀耳（咱種的紅棗）
家常油飯1kg

加價購
泡菜小排湯 $350
滷牛腱 $380 / 整顆
家常瓜子肉$200
🍓自製草莓冰淇淋$300
（個人小盒*3）
酸菜肉包4入$160

#賣完惹🫡現貨4組 $2000免運明天寄出咕咾肉客家小炒肉多多牛肉湯泡菜炒肉紹興豬腳瓜子肉可加購本輪種的紅棗全數有機資材防治、無農藥友善種植粉濕團自己人有優惠❤️👉料理用$200/150g3包$500👉日曬中大果$300/$150g2包優...
23/07/2026

#賣完惹🫡

現貨4組 $2000免運
明天寄出

咕咾肉
客家小炒
肉多多牛肉湯
泡菜炒肉
紹興豬腳
瓜子肉

可加購本輪種的紅棗
全數有機資材防治、無農藥友善種植

粉濕團自己人有優惠❤️

👉料理用$200/150g
3包$500
👉日曬中大果$300/$150g
2包優惠$500

單買可郵局寄出運$75
支持快被曬屎的曼老闆🔥😆😆😆😆😆😆😆😆

家常菜宅配人有時會收到不同朋友邀約幹些不是自己專常的事😆這次酪梨🥑農寄了箱酪梨來找咱做酪梨莎莎醬測試冷凍狀態是否能販售台味大嬸覺得這很挑戰因爲我從沒買過酪梨😆😆😆吃過的次數根手指算的出來！還是看看資料幫忙試試結果出呼意外好吃還連吃兩天😆分享...
21/07/2026

家常菜宅配人有時會收到不同朋友邀約幹些不是自己專常的事😆

這次酪梨🥑農寄了箱酪梨來找咱做酪梨莎莎醬測試冷凍狀態是否能販售

台味大嬸覺得這很挑戰因爲我從沒買過酪梨😆😆😆吃過的次數根手指算的出來！

還是看看資料幫忙試試
結果
出呼意外好吃還連吃兩天😆

分享一下不正經酪梨食譜

牛蕃茄小3（小三顆啦）
香菜一把約7小叢
九層塔少少剛菜園拔的
洋蔥少少
蒜頭5顆
辣椒1跟
青龍辣椒1根（甜的）
酪梨大顆半個
檸檬1個
鹽 我用天女散花隨意
細砂糖 少許
現磨黑胡椒粒
蒜粉

蕃茄切開子跟水水不要
切碎或塊

檸檬一顆擠汁

香菜、九層塔、蒜頭、洋蔥、紅辣椒、青龍辣椒都切碎先跟檸檬拌過菜菜就會維持綠色

加入蕃茄鹽、糖、黑胡椒閹個1小時，酪梨切丁好了跟上面拌一下就能上桌

牛排用了翼板牛排
這塊約$180大洋

先用鹽、黑胡椒、孜然粉醃半小時就能煎，煎好切片就可以擺盤

下面豬排跟蝦飯是今晚把太熟酪梨、用叉子壓成泥跟上面蕃茄那部奏喇喇ㄟ
完成（豬排就我們預購套組醃好的那包）

酪梨農資料我放留言

今天全台幾乎颱風假風雨斷斷續續大家要小心防颱原本覺得腦可以好好休一天剛滑了新聞給他傻眼一直覺的用單純的油品/台糖大豆沙拉油一定不會出包。國營商品竟然也中槍、到底能告訴大家什麼是能吃的，不用擔心食安問題的！目前是下架4-6月出廠品（以前的呢沒...
11/07/2026

今天全台幾乎颱風假
風雨斷斷續續大家要小心防颱

原本覺得腦可以好好休一天剛滑了新聞給他傻眼

一直覺的用單純的油品/台糖大豆沙拉油一定不會出包。國營商品竟然也中槍、到底能告訴大家什麼是能吃的，不用擔心食安問題的！目前是下架4-6月出廠品（以前的呢沒問題我就問）週一上班再來去巡批號。🙄

趕緊上網訂奧利塔葵花油
連個油都搞不定真的很靠北

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