15/07/2026
當多才多藝的職人業主,遇上偏執於細節的設計團隊。這不只是一場日式無菜單料理(Omakase)的空間裝修,更是一次關於美學的靈魂對談。業主將對料理的極致追求,毫無保留地延伸到了空間。從最初期反覆推敲的空間動線,到裝修現場與我們並肩調整的每一個施作細節,他都親力親為,如同雕琢一道精緻的板前料理。我們將這份獨特的品味與執著轉化為空間語彙。在這裡,日式材質的純粹撫平了城市的喧囂,細膩的光影層次則成了最完美的佐料。一間兼具底蘊與機能的餐飲空間,就此誕生。
地點|台中日式無菜單料理店
形式|小型商業空間
設計|陳維得/職人業主
攝影|李威良
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