好森 Awesome!

好森 Awesome! 好森 Awesome! 取自台語諧音[hó sńg 好玩]
相約來到好森,做些好玩的事情,就是Awesome的一天!
Food, Friends, Fun
Be Awesome Today. Kitchen / 料理教室 . 預約餐桌
Kids / 音樂律動 . 親子共樂
(2)

上個月重新開始的好森親子料理課悄悄地,也解鎖第二個國家的旅行了這兩個月看到好多經常見面的熟悉面孔也看到一些好久不見的老面孔還有幾位第一次來到好森的新面孔最有趣的是竟然還有好多年前親子料理課的同學回來上課以前還是小小一隻現在站在老師旁邊都已經...
28/08/2026

上個月重新開始的好森親子料理課
悄悄地,也解鎖第二個國家的旅行了

這兩個月
看到好多經常見面的熟悉面孔
也看到一些好久不見的老面孔
還有幾位第一次來到好森的新面孔

最有趣的是
竟然還有好多年前親子料理課的同學回來上課
以前還是小小一隻
現在站在老師旁邊
都已經快要跟老師一樣高了

看著這些孩子回來
其實有種很奇妙的感覺

原來一堂課留下來的
除了以前我們一起做過什麼料理
還有好多好森跟孩子之間的回憶

這次上課也是一樣熱鬧
開始料理之前
煮人會先帶著大家一樣一樣認識食材
孩子們圍成一圈
七嘴八舌地討論

「這個我喜歡!😋」
「這個我不喜歡!略~🤪」
「這個我吃過~~」

然後再一起坐上料理吧檯
開始今天的任務

有時候切切蔬菜
有時候擀擀麵皮
有時候還要跟旁邊的同學分工合作
邊做、邊玩
當然也免不了邊偷吃
就這樣完成了今天的兩道料理

最後到了享用成品的時間
常常會發現一件很好玩的事

剛剛明明還說
「這個我不喜歡~~」

結果自己做完
還是默默地一口一口吃下肚了

果然自己做的料理
就是有一種神奇的魔法
會變得特別好吃♡

Mini Chef 第一階段的旅行
下個月也要來到最後一站日本了🇯🇵

原本 9/6 的場次很早就額滿
所以我們後來又多加開了一場

🇯🇵 9/13(日)11:00

如果還有同學想一起來玩
可以直接私訊小幫手報名喔!

特別感謝好森親子料理元老級爸爸 Tin Tsai
陪孩子來上課之餘
也為我們留下了許多美美的照片🥰

#好森的孩子就該這樣長大
#跟著煮人小旅行
#親子料理 #台南親子活動

好森料理教室 - 9月號課程二、煮人的中秋多國烤肉時間:9/20 周日 14:30~17:30、9/21 周一 9:00~12:00月亮越來越圓,示意著一年一度的中秋節即將到來。不想烤肉一陳不變,煮人這次設計多國風味烤肉,任君挑選。 #煮人...
28/08/2026

好森料理教室 - 9月號
課程二、煮人的中秋多國烤肉
時間:9/20 周日 14:30~17:30、9/21 周一 9:00~12:00
月亮越來越圓,示意著一年一度的中秋節即將到來。
不想烤肉一陳不變,煮人這次設計多國風味烤肉,任君挑選。
#煮人特調台式醬烤花枝
*每人帶回250g自製特調台式烤肉醬
台灣醬料中就屬沙茶,一秒回台灣的fu。
將以沙茶為基底,特調醬料絕配花枝。
#印度坦都里烤雞
印度咖哩有別於日式咖哩,香氣與眾不同,搭配上烤雞肉串,香氣逼人。
#日式牛五花烤肉蓋飯
日本家庭都有的萬用醬,刷上牛五花烤到滋滋作響,半熟之時鋪上壽司米飯上,打上一顆生蛋黃,攪拌在一起入口,簡直完美。
#美式醬烤豬肋排
美國經典的烤豬肋排,煮人教你們在中秋節化繁為簡,一上桌直接伸手啃食,美味到顧不及形象。
#泰式柚子風味沙拉
中秋盛產柚子,搭配上滿滿的泰國元素,讓中秋不再只是肉肉肉,而是有一道清爽沙拉。
中秋當然要有酒,一口肉一口酒,十足滿意。
#好森 #台南料理教室 #可以喝酒的料理教室
#中秋節 #烤肉

24/08/2026

🇩🇪 9/14|麥可・溫德,再次來到台南!

不用飛德國
這次直接跟著德國知名主廚
學做最道地的德國香腸

好森再次邀請到麥可・溫德 Michael Wendel
親自帶大家從香腸製作開始
走進真正的德國料理 🇩🇪

主廚全程以流利中文授課
料理技巧、製作細節
都可以直接跟主廚交流!

你將一次學會 4款德國經典香腸:

🌭 德國香腸 Bratwurst
🌭 咖哩德腸 Curry Sausage
🌭 紐倫堡德腸 Nuernberger Sausage
🌭 肝腸 Liver Sausage in a Glass

從經典 Bratwurst、街頭人氣咖哩香腸
到具有地方特色的紐倫堡香腸與德式肝腸
一次認識德國香腸不同的風味與製作方式

✨ **每人還可帶回數條香腸成品!**

在好森,我們想帶給大家的
不只是照著食譜完成一道料理
而是有機會跟著真正來自當地的主廚
從料理裡認識一個地方的味道
也把那些真正道地的做法與細節學回家

Michael 每年來台南的機會不多
記得把握機會
跟著德國主廚親手做道地的德國味 🇩🇪

名廚帶路|道地德國料理 2

📅 9/14(一)
⏰ 12:00–16:00
💰 原價 $3,580/人
👫 兩人同行 $3,380/人

📩 私訊好森小幫手報名

煮人的泰國餐桌 0601兩位同學,不約而同帶上自己的好朋友,來上這堂泰國料理。朋友一起學料理,更有一起玩料理的回憶。一位專業的中式主廚,因為自己對料理的愛好,下班之餘時常上不同異國料理,豐富自己味蕾的經驗。(超上進)原本帶著孩子上課的媽咪,...
04/08/2026

煮人的泰國餐桌 0601
兩位同學,不約而同帶上自己的好朋友,來上這堂泰國料理。朋友一起學料理,更有一起玩料理的回憶。
一位專業的中式主廚,因為自己對料理的愛好,下班之餘時常上不同異國料理,豐富自己味蕾的經驗。(超上進)
原本帶著孩子上課的媽咪,孩子長大上學去,終於可以用料理食光讓自己有喘息的餘裕。
#好森料理教室 #煮人傑森 #泰國料理 #泰國

煮人的南義經典  0712相戀相愛的異國戀九年,照片捕抓到你們倆的可愛,期待你們下次再來~初初相戀九個月的南科工程師小情侶,希望今天好森的料理回憶,可以陪伴你們的甜蜜。帶著相差18歲的可愛妹妹前來的姊妹,總貼心照顧著妹妹,好溫暖啊!一群來自...
04/08/2026

煮人的南義經典 0712
相戀相愛的異國戀九年,照片捕抓到你們倆的可愛,期待你們下次再來~
初初相戀九個月的南科工程師小情侶,希望今天好森的料理回憶,可以陪伴你們的甜蜜。
帶著相差18歲的可愛妹妹前來的姊妹,總貼心照顧著妹妹,好溫暖啊!
一群來自"沐辰診所"的牙醫界的菁英,無論你們的前來是為了補能量,還是以飲酒之名相聚,好森是乾杯的好據點。
以酒之名,我們下次好森再見~

煮人的南義經典"熱烈加場"宣示再也不做的真材實料西西里檸檬冰沙,逃不過熱烈加場。前幾場萬人迷的"西西里鹽焗烤魚",這一場搭配橄欖油與黃檸檬,仍是人氣王。西西里炸飯糰,這一班倒是做出了有別於火山的"御飯糰"。下一次我們法國見❤️ #好森料理教...
04/08/2026

煮人的南義經典"熱烈加場"
宣示再也不做的真材實料西西里檸檬冰沙,逃不過熱烈加場。
前幾場萬人迷的"西西里鹽焗烤魚",這一場搭配橄欖油與黃檸檬,仍是人氣王。
西西里炸飯糰,這一班倒是做出了有別於火山的"御飯糰"。

下一次我們法國見❤️
#好森料理教室 #煮人傑森
#可以喝酒的料理教室

好森料理教室 - 8月號課程一、煮人的法國北部經典時間:8/23 週日 13:30~17:30、8/24 周一 9:00~13:00依稀還記得飛機降落在戴高樂機場,展開了料理的修練之旅不同國度、不同食材、不同料理食材,拼湊出這個國家味蕾的樣...
28/07/2026

好森料理教室 - 8月號
課程一、煮人的法國北部經典
時間:8/23 週日 13:30~17:30、8/24 周一 9:00~13:00
依稀還記得飛機降落在戴高樂機場,展開了料理的修練之旅
不同國度、不同食材、不同料理食材,拼湊出這個國家味蕾的樣貌
這一次,煮人將法國區分為南北,跟大家分享料理。
#勃根地紅酒燉牛肉
19世紀勃根地地區的農民將較硬邊角料,加入當地喝剩的紅酒,紅酒中酸性物質分解肉的纖維,成就了這道經典。
#阿爾薩斯豬腳燉香腸
法國東北部,緊鄰著德國,因為歷史背景,此地區料理交融了德法兩國的特色。
其中,這一道就是代表之一。
#鄉村白酒燉雞
這一道之於法國,就像台灣的紅燒肉。
家家戶戶都有屬於自己的那一鍋"白酒燉雞"
#阿爾薩斯火焰烤薄餅
19世紀時,這個地區的居民每週會用窯爐烤一次麵包。為了測試柴火烤爐的熱度想,會先放入薄薄的麵餅測試。
因為烤爐邊緣的烈火會把薄餅边缘烤得微焦,因而得名,也成了這個城市必吃料理之一。
#諾曼第沙拉
這個區域盛產蘋果、起司,所以這個區域的沙拉,這兩個就是必要入菜元素。
*煮人精選法國酒
#好森 #台南料理教室 #可以喝酒的料理教室

20/07/2026

一堂讓人放鬆、慢慢享受的料理課
Cheers!
#煮人傑森 #好森料理教室
#我相信料理可以改變世界

Address

鹽埕路291巷94弄10號3樓
Tainan
702

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 21:30
Wednesday 11:00 - 21:30
Thursday 11:00 - 21:30
Friday 11:00 - 21:30
Saturday 11:00 - 21:30
Sunday 11:00 - 21:30

Telephone

+88662635463

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 好森 Awesome! posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 好森 Awesome!:

Shortcuts

Share