Cook168詮勝烹飪調酒補習班

Cook168詮勝烹飪調酒補習班 本班有著和國家級考場一樣專業的烹飪設備。民國88年創立至今，培訓各種專業廚師證照考試及國際認證。還有各式豐富非證照課程，聘請業界名師授課，歡迎您來參觀、詢問。

詮勝烹飪調酒補習班，政府立案北市府證字第5538號，消防設施合格，擁有和國家級考場一樣現代化、專業的烹飪設備，為中華民國餐飲藝術推廣協會、台北市廚師公會、台北市調酒協會技術訓練中心。本公司自民國88年元月份起至今，致力於輔導廚師烹飪考照不遺餘力。除了餐飲業界，我們也輔導汐止國中、秀峰國中、陽明高中、德霖技術學院、康寧專校幼保科、高關懷班、中輟生、士林地方法院更生人...等有關餐飲管理及廚師專業技能。


企業包班的部分，我們很榮幸協助知名企業昇恆昌股份有限公司、王品餐飲股份有限公司包含所有旗下相繼開創的11個品牌辦理員工職業訓練。政府單位方面，我們接受監察院的邀請，為其廚房員工辦理職業訓練。同時配合行政院勞工委員會辦理在職勞工職業訓練。也曾固定在警察廣播電台與聽眾相會，空中教學廚師考照技巧。


我們聘請業界優秀的師資，推出西餐丙級、烘焙丙級、烘焙乙級、中式麵點、調酒乙級、飲料調製丙級⋯等

等各式證照課程。承襲多年豐富的教學經驗，憑著專業與熱忱，已輔導無數商家、學子，順利考取餐飲業相關的丙、乙級技術士證照。我們的服務與教學品質，有口皆碑。學員遍佈北部地區，有來自福華、晶華、國賓、喜來登、遠東、典華宴、神旺、王品、陶板屋、上閤屋、青葉、欣葉、鬍鬚張、喫茶趣、集客、饒河街、士林夜市、萬華夜市、深坑老街、基隆廟口⋯等。此外，國際扶輪社及各大旅行社也邀請世界各國的國際朋友，來到詮勝烹飪調酒補習班學習傳統的台灣料理。


詮勝烹飪補習班105年1月導入世界最具權威SCAA國際咖啡認證課程。SCAA -Specialty Coffee Association of America，是世界最大的咖啡貿易協會，是一個專注優質咖啡的貿易組織。SCAA成立於1982年，會員公司三千多個，遍佈世界40多的國家，涵蓋咖啡行業各個領域，包括咖啡種植商、咖啡烘焙商、咖啡設備製造商、及各類咖啡貿易商。同時協會還為會員提供咖啡教育、培訓、資源和商業服務；由SCAA確定的咖啡師評定標準和所頒發的咖啡師證書是目前世界上最權威的咖啡師認證之一。詮勝補習班為SCAA認證之國際校園(SCAA International Campus)，可原地上課原地考照。世界級名師及設備，是您進修咖啡的最佳選擇。

另外，我們成立全新「精品廚房」。精品廚房提供不同於證照班的課程內容，有著家庭式溫馨的廚房氛圍及各式提升您生活趣味的小課程，包含有親子捏麵班、法式甜點、手感麵包、生活咖啡館...等。詮勝的舊雨新知們，歡迎您來參觀！


感謝各界對詮勝的愛戴，我們將繼續秉持著一貫的信念，持續努力。創造更好的學習環境、設計易懂、好學、有趣的課程、不斷提升服務品質。期盼在這裡能與您共同學習、成長！輔助您考取證照，完成開業的願望。我們的用心都是為了您的滿意！

🎉詮勝中餐丙級學員參加技能檢定，歷經7天考試終於完美落幕！看著每位學員從課堂練習到正式上場，努力展現平時所學，順利完成檢定，是詮勝最大的感動與成就。考試期間，老師協助考務安排與各項準備，並提供考試器具、廚師服，讓學員能安心應試。大家一起努力...
04/08/2026

🎉詮勝中餐丙級學員參加技能檢定，歷經7天考試終於完美落幕！

看著每位學員從課堂練習到正式上場，努力展現平時所學，順利完成檢定，是詮勝最大的感動與成就。

考試期間，老師協助考務安排與各項準備，並提供考試器具、廚師服，讓學員能安心應試。大家一起努力、一起通過，留下珍貴的考照回憶。

在詮勝，不論您是零基礎或已有經驗，都能透過專業老師教學，從刀工、調味到72道菜完整訓練，逐步建立料理實力。

新班招生中：
📅週一、二、三、六、日開課
🔥部分班級已額滿，歡迎提早預約！

27年來，詮勝堅持專業教學與貼心服務，陪伴無數學員取得證照、培養一技之長。

📞 洽詢專線：02-2351-6868
📱 Line ID 搜尋：

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班
（政府立案北市府證字第5538號)
統一編號：48748462
客服時間：週一 至 週日 (9：00至17：00)
如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868
傳真電話：(02) 2396-4303
公司住址：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
電子郵件信箱E-mail：[email protected]
公司網址 https://www.cook168.com.tw
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#中餐烹調丙級 #中餐烹調葷食丙級 #中餐丙級課程

🔥【西餐乙級證照班】🔥115年8月04日～10月06日（二）09:00～17:00想讓自己的廚藝更上一層樓？想取得業界高度認可的 西餐乙級證照，提升職場競爭力與薪資價值？現在就是最好的時機！👨‍🍳 王牌師資親自授課本班老師擁有多年餐飲業界實...
10/06/2026

🔥【西餐乙級證照班】🔥
115年8月04日～10月06日（二）09:00～17:00
想讓自己的廚藝更上一層樓？想取得業界高度認可的 西餐乙級證照，提升職場競爭力與薪資價值？現在就是最好的時機！

👨‍🍳 王牌師資親自授課
本班老師擁有多年餐飲業界實務經驗，熟悉飯店、餐廳與專業廚房運作，更長期帶領學生參與國內外廚藝競賽，屢獲佳績，教學成果備受肯定。不只教你考證照，更教你真正的專業技術與業界標準！

🏆 為什麼選擇詮勝？
✔ 資深名師親授，教學經驗豐富
✔ 自編教材，針對考試重點精準訓練
✔ 實作演練扎實，提升臨場應變能力
✔ 傳授業界技巧，考照與就業一次到位

📌 西餐乙級考試特色
依試題規定辦理，採實作方式測試。西餐乙級考試，非常考驗基本功、技術熟練度與現場反應能力，因此選對老師與課程非常重要！

📞 洽詢專線：02-2351-6868
📱 Line ID 搜尋：
⚠️ 報名資格：需具備西餐相關工作經驗與基礎。
⚠️ 課程結束後無免費旁聽、無補課服務，敬請見諒。

✨ 想挑戰更高層級證照，讓專業被看見，現在就加入我們！

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班
（政府立案北市府證字第5538號)
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客服時間：週一 至 週日 (9：00至17：00)
如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868
傳真電話：(02) 2396-4303
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#西餐乙級 #西餐丙級

10/06/2026

🔥【西餐乙級證照班】🔥
115年8月04日～10月06日（二）09:00～17:00
想讓自己的廚藝更上一層樓？想取得業界高度認可的 西餐乙級證照，提升職場競爭力與薪資價值？現在就是最好的時機！

👨‍🍳 王牌師資親自授課
本班老師擁有多年餐飲業界實務經驗，熟悉飯店、餐廳與專業廚房運作，更長期帶領學生參與國內外廚藝競賽，屢獲佳績，教學成果備受肯定。不只教你考證照，更教你真正的專業技術與業界標準！

🏆 為什麼選擇詮勝？
✔ 資深名師親授，教學經驗豐富
✔ 自編教材，針對考試重點精準訓練
✔ 實作演練扎實，提升臨場應變能力
✔ 傳授業界技巧，考照與就業一次到位

📌 西餐乙級考試特色
依試題規定辦理，採實作方式測試。西餐乙級考試，非常考驗基本功、技術熟練度與現場反應能力，因此選對老師與課程非常重要！

📞 洽詢專線：02-2351-6868
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⚠️ 報名資格：需具備西餐相關工作經驗與基礎。
⚠️ 課程結束後無免費旁聽、無補課服務，敬請見諒。
✨ 想挑戰更高層級證照，讓專業被看見，現在就加入我們！

#西餐乙級 #西餐丙級

🌞 暑假不只是休息，更是為未來加分的最佳時機！想培養一技之長、提升職場競爭力，現在正是學習專業烘焙技術的好機會。🎓【烘焙乙級證照班 熱烈招生中】透過系統化教學與實作訓練，幫助您一步步取得乙級技術士證照，為未來求職、升遷、創業增添實力與自信。...
21/05/2026

🌞 暑假不只是休息，更是為未來加分的最佳時機！
想培養一技之長、提升職場競爭力，現在正是學習專業烘焙技術的好機會。

🎓【烘焙乙級證照班 熱烈招生中】
透過系統化教學與實作訓練，幫助您一步步取得乙級技術士證照，為未來求職、升遷、創業增添實力與自信。

✨ 恭賀本班學員連續多年順利考取烘焙乙級證照！
專業教學與扎實訓練，陪伴許多學員成功取得專業資格。

📌 小班制教學｜老師親自指導
📌 專業設備齊全｜實際操作練習
📌 附課本與歷屆考題｜完整考照準備
📌 課後可預約自主練習｜加強實力更安心
📌 開業27年合法立案｜教學經驗豐富

開課日期：
▪115年05月22日~07月31日(五)09:00-17:00已開班 6/19休
▪115年07月05日~09月06日(日)09:00-17:00確定開班
▪115年08月07日~10月16日(五)09:00-17:00 9/25中秋休

🍞 除了烘焙乙級，另有：
蛋糕、麵包、餅乾、伴手禮、中式麵食、調酒、西餐、中餐乙級等多項專業證照課程。

📅 暑假班名額有限，部分班級僅剩少數名額！
歡迎預約參觀，親自了解教學環境與課程內容，喜歡再報名❤️
這個暑假，讓自己多一張證照、多一份實力，
把興趣變專長，為未來開啟更多可能。

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班 (公司簡介)
統一編號：48748462
客服時間：週一 至 週日 (9：00至17：00) 如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868 或撥 0910-252-757
傳真電話：(02) 2396-4303
公司住址：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
電子郵件信箱E-mail：[email protected]
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#烘焙乙級
#烘焙乙級課程
#烘焙證照
#烘焙證照課程
#烘焙丙級

🔥 中式麵食酥油皮證照班｜丙級＋乙級完整培訓讓你從基礎打底，到專業技術，一步到位！(可單獨報名，同時報名丙級+乙級可享舊生優惠)⸻🥮中式麵食酥油皮丙級證照班 (入門基礎應用）📅 開班日期▪115年05月24日~06月14日(日)09:00-...
05/05/2026

🔥 中式麵食酥油皮證照班｜丙級＋乙級完整培訓
讓你從基礎打底，到專業技術，一步到位！
(可單獨報名，同時報名丙級+乙級可享舊生優惠)

⸻

🥮中式麵食酥油皮丙級證照班 (入門基礎應用）

📅 開班日期

▪115年05月24日~06月14日(日)09:00-17:00確定開班

✨課程亮點

✔ 零基礎也能上手，快速建立酥油皮基礎

✔ 一次學會中秋熱銷款，直接可接單

✔ 可報考丙級證照，建立第一張專業認證

🥮實作內容（8大熱門品項）

蛋黃酥、菊花酥、綠豆碰、蘇式豆沙月餅、桃酥、台式豆沙月餅、廣式月餅、鳳梨酥

🎯 學完你可以：

・中秋節自己做高質感月餅送禮

・開始小量接單販售

・建立中式點心基本功

💰 課程費用：15000元

⸻

🥮 中式麵食酥油皮乙級證照班 (進階專業實力）

這堂課，帶你從基礎原理到實務操作，完整掌握酥油皮、糕漿皮的關鍵技巧，做出層次分明、香酥不膩、外賣級水準的中式點心！

📅 開班日期

▪ 115年07月02日～08月20日(日)09:00–17:00 確定開班

✨課程亮點

✔ 對應乙級檢定內容，系統化教學

✔ 深入配方比例、油酥手法、層次控制

✔ 強化成品穩定度，達到販售等級品質

🥮實作課程（十多款專業品項）

老婆餅、蘇式椒鹽月餅、酥皮蛋塔、椰蓉酥、椪餅、龍鳳喜餅、太陽餅、白豆沙月餅、金露酥、咖哩餃、酥皮椰塔、蒜蓉酥、芝麻喜餅、油皮蛋塔…等

💰 課程費用：36,000元

⸻

👩‍🍳 適合對象

・完全新手（建議從丙級開始）

・想考證照、提升專業者

・烘焙／餐飲從業人員

・想發展副業、接單或創業者

⸻

📣 名額有限，立即報名，為你的專業加值！

👉 把時間投資在「不會被取代的專業技術」，

從一張丙級證照，開啟你的中式麵點實力之路。

🥮 更多課程詳情歡迎加 Line 詢問

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（舊生、兩人報名皆享優惠折扣）

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班

統一編號：48748462

客服時間：週一 至 週日 (08：30至17：30) 如需晚上參觀，請先來電預約

客服電話：(02) 2351-6868

傳真電話：(02) 2396-4303

中餐教室：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號1樓

西餐教室：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號6樓

飲料教室：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號B1

烘焙教室：100 台北市中正區忠孝東路一段十七號1樓
(台北捷運板南線/善導寺站6號出口)

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#中式麵食 #中式麵食丙級 #中式麵食乙級
#酥油皮丙級 #酥油皮乙級

日復一日，年復一年。昨天，詮勝烹飪調酒補習班今年第一梯中餐葷食乙級順利畢業，第二梯也已開班！只要具備基礎，來上許主任的課，經過整理後將複雜化為簡單，料理有公式教您好本事！第一堂課就能快速進入狀況，乙級考試三次內通過是常態，只要依照主任教法，...
01/05/2026

日復一日，年復一年。昨天，詮勝烹飪調酒補習班今年第一梯中餐葷食乙級順利畢業，第二梯也已開班！

只要具備基礎，來上許主任的課，經過整理後將複雜化為簡單，料理有公式教您好本事！第一堂課就能快速進入狀況，乙級考試三次內通過是常態，只要依照主任教法，很多人甚至一次就取得中餐葷、素乙級證照。

歡迎來電預約免費試聽一次，滿意再報名！
02-23516868、0910-252757

#中餐乙級

🎉 狂賀！再傳捷報！🎉詮勝烹飪調酒補習班再添佳績，兩位學員雙雙成功考取 調酒乙級證照 與 SSE國際調酒師證照，而且 一次就通過！ 🏆👏其中 SSE國際調酒師證照 為全球136個國家認可的專業證照，具備高度國際競爭力，無論未來想進入飯店、酒...
22/04/2026

🎉 狂賀！再傳捷報！🎉
詮勝烹飪調酒補習班再添佳績，兩位學員雙雙成功考取 調酒乙級證照 與 SSE國際調酒師證照，而且 一次就通過！ 🏆👏

其中 SSE國際調酒師證照 為全球136個國家認可的專業證照，具備高度國際競爭力，無論未來想進入飯店、酒吧、餐飲產業，或前往海外發展，都是實力與專業的最佳證明！

✨ 為什麼選擇詮勝？
✔ 專業師資親授，實戰經驗豐富
✔ 完整考照規劃，系統化教學
✔ 高通過率輔導，幫助學員快速上手
✔ 從零基礎到專業證照，一步步帶你成功上榜

在詮勝，我們不只教技術，更培養能在職場發光發熱的專業人才。每一張證照的背後，都是老師用心指導與學員全力以赴的成果！

🔥 現正招生中 🔥
🍸 調酒乙級證照班
🌍 SSE國際調酒師課程

機會永遠留給準備好的人，下一位成功上榜的，就是你！

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班
（政府立案北市府證字第5538號)
統一編號：48748462
客服時間：週一 至 週日 (9：00至17：00)
如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868
傳真電話：(02) 2396-4303
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#調酒乙級證照班

🔥【西餐乙級證照班｜確定開班】🔥115年5月26日～7月28日（每週二）09:00～17:00目前招生倒數中，只剩最後 1 個名額！想讓自己的廚藝更上一層樓？想取得業界高度認可的 西餐乙級證照，提升職場競爭力與薪資價值？現在就是最好的時機！...
11/04/2026

🔥【西餐乙級證照班｜確定開班】🔥
115年5月26日～7月28日（每週二）09:00～17:00
目前招生倒數中，只剩最後 1 個名額！

想讓自己的廚藝更上一層樓？
想取得業界高度認可的 西餐乙級證照，提升職場競爭力與薪資價值？現在就是最好的時機！

👨‍🍳 王牌師資親自授課
本班老師擁有多年餐飲業界實務經驗，熟悉飯店、餐廳與專業廚房運作，更長期帶領學生參與國內外廚藝競賽，屢獲佳績，教學成果備受肯定。不只教你考證照，更教你真正的專業技術與業界標準！

🏆 為什麼選擇詮勝？
✔ 資深名師親授，教學經驗豐富
✔ 自編教材，針對考試重點精準訓練
✔ 實作演練扎實，提升臨場應變能力
✔ 傳授業界技巧，考照與就業一次到位

📌 西餐乙級考試特色
依試題規定辦理，採實作方式測試。西餐乙級考試，非常考驗基本功、技術熟練度與現場反應能力，因此選對老師與課程非常重要！

📅 檢定報名時間：4/17～5/5 截止
名額有限，錯過要再等下一梯次！

📞 洽詢專線：02-2351-6868
📱 Line ID 搜尋：

⚠️ 報名資格：需具備西餐相關工作經驗與基礎。
⚠️ 課程結束後無免費旁聽、無補課服務，敬請見諒。
✨ 想挑戰更高層級證照，讓專業被看見，現在就加入我們！

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班
（政府立案北市府證字第5538號)
統一編號：48748462
客服時間：週一 至 週日 (9：00至17：00)
如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868
傳真電話：(02) 2396-4303
公司住址：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
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#西餐乙級 #西餐丙級

請大家小心！這不是我們的課，我們的照片被盜圖了！網路詐騙很多，要報名前，先預約去現場參觀，才有保障喔！
06/04/2026

請大家小心！這不是我們的課，我們的照片被盜圖了！網路詐騙很多，要報名前，先預約去現場參觀，才有保障喔！

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台北市中正區忠孝東路一段13號1樓
Taipei
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