原味廚房

20/07/2026

便當的前世今生，歡迎收聽。

《台味餐桌 T/ABLE TALK 》EP19 | 裝在便當盒裡的時代縮影與料理工藝 ft. 鍾坤志 The Art and Evolution of the Bento

各大收聽連結：https://linktr.ee/twtabletalk

日常我們打開大口扒飯的便當，在那小小的方盒，
其實精準記錄了台灣社會從農業走向工商業的時代縮影。

《台味餐桌 T/ABLE TALK》第19集，
讓我們一起解剖這張「移動的微型餐桌」。

✧✧✧ ━━━━━━━━ ━━━━ ►►►

我們邀請到原味廚房創辦人鍾坤志，一起揭開便當的美味密碼。

為什麼台灣人對「熱便當」如此執著？
從早期為了提供勞動力而塞滿白飯的鐵路排骨菜飯，
到現在講求少飯多菜、追求原型食物的健康餐盒，
便當的演進就是我們的生活史。

我們也探討了那塊永遠吃不膩的「台式炸排骨」，
先醃、後炸、再滷的繁複工藝，
其實是一道被嚴重低估的料理藝術；

而配菜中永遠不缺席的高麗菜與十字花科，
則是便當業者的生存智慧。

打開你的便當，
和我們一起品嚐這份濃縮時代的美味工藝！

⫻

各大收聽連結：https://linktr.ee/twtabletalk

《台味餐桌 T/ABLE TALK》每週一晚上1900準時上桌！

本計劃由 The One 異數宣言贊助

節目製作 ╱ T/ABLE 台灣風味學
節目主持 ╱ 徐仲風味學 從產地到餐桌、 連袖竹Alice
聲音製作 ╱ Maja Studio 馬牙音樂
視覺設計 ╱ Huang Yaya（https://huangyaya.cargo.site/）
特別感謝 ╱ 陸莉莉、宋伊珊

16/07/2026

📣 8/6-9/2新菜單上線
✔️古亭廚房
週一至週五 9:00-18:30
地址:台北市大安區辛亥路1段48號(台電大樓捷運2號出口)
: 02-2706-6960
: 02-2365-6990
✔️松江南京店
地址:台北市中山區四平街60號(松江南京站捷運7號出口)
: 02-2500-6990

09/07/2026

7/10（五）颱風店休一日，若造成不便請見諒！

22/06/2026

📣 7/9-8/5新菜單上線
✔️古亭廚房
週一至週五 9:00-18:30
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16/05/2026

📣 6/11-7/8新菜單上線
✔️古亭廚房
週一至週五 9:00-18:30
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02/05/2026

【母親節限定｜老母雞滴雞精現金優惠專案】4/28-5/5

‼️還有3天‼️

我們相信：照顧好媽媽，就是照顧好一個家庭的開始。

小時候那些被細心照料的日子，長大之後才明白，
那不是理所當然，
而是一種，長年累積的溫柔。

用時間慢慢滴煉，
只留下純粹與好吸收的營養，讓每一包滴雞精，
成為忙碌日常裡穩穩支撐的力量。

母親節，不只是送禮，
是提醒我們，這一次，換我們照顧她。

健康，是最貴重的禮物。

送給媽媽，也送給一直努力生活的自己，把習慣被她照顧的日子，慢慢地還給她一些，而這份心意，需要提前準備，優惠只到 5/5 ❤️

【現金優惠專案】
10000元｜112包
20000元｜250包
22888元｜300包
50000元｜707包

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請先完成轉帳或匯款：
華南銀行（008）中崙分行
帳號：116100083594
戶名：原味有限公司
完成付款後，在此提供：
✔ 訂購方案
✔ 備註填寫「付款時間＋帳號末五碼」
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數量：
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如需現場提貨，建議先來電確認貨量，或可安排後續宅配，輕鬆帶回家！

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📍古亭廚房
週一至週五 9:00-18:30
地址:台北市大安區辛亥路1段48號(台電大樓捷運2號出口)
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地址:台北市中山區四平街60號(松江南京站捷運7號出口)
電話: 02-2500-6990

28/04/2026

🎉 母親節限定・快閃現金優惠 🎉
給媽媽最純粹的滋養，也給自己一份安心的照顧，
用時間熬出精華，用心守護每一份健康。

⏰ 快閃優惠期間
115/4/28 — 115/5/5（限時8天）

📌數量越多，回饋越有感
一年只等這一次，錯過就要再等明年‼️

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14/04/2026

📣 5/14-6/10新菜單上線

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23/03/2026

📣 4/16-5/13新菜單上線
✍🏼公休日：4/3、4/6、5/1
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01/03/2026

📣 3/19-4/15新菜單上線

年後，是調整體態最好的時候。
不用挨餓，先從一份便當開始。

📅 3/1－3/16
🎯 指定便當 『蒜香烤雞腿』、『海南雞腿飯』現折10元

連續假期後想清爽一點？幫你客製 👇
🥢 飯少25%，青菜加50% 💰+15元
🥢 不要米飯，青菜加50% 💰+10元
（建議提早下訂，避免當日來不及準備❤️）

多蔬菜、多纖維，讓身體慢慢回到舒服的節奏 🌿

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