![[無緣的第一間店面]從去年 11 月中開始，我們滿懷期待地承租了第一間店面。從空間規劃、設計圖繪製、色彩搭配，到尋找工班與監工，每一個環節都是親力親為。看著原本百廢待舉的空間，一點一滴變成理想中的模樣，我們以為，距離正式開門的日子已經不遠了...](https://img4.interiola.com/043/134/1517079890431340.jpg)
21/06/2026
[無緣的第一間店面]
從去年 11 月中開始，我們滿懷期待地承租了第一間店面。
從空間規劃、設計圖繪製、色彩搭配，到尋找工班與監工，每一個環節都是親力親為。看著原本百廢待舉的空間，一點一滴變成理想中的模樣，我們以為，距離正式開門的日子已經不遠了。
然而，在申請營利事業登記證的過程中，因為建築物與道路高低差的關係，店面雖然位於一樓，卻被認定為二樓空間。受到土地使用分區及相關法規限制，無法取得營業登記，因此不得不放棄這個投入許多心血打造的地方。
這段時間，我們持續在南港尋找新的店面，但符合相關法規、又在可負擔租金範圍內的空間並不容易找到。我們始終沒有忘記最初的初衷，希望開一間讓大家能安心外食的餐廳，讓對麩質敏感、飲食受限，或只是想吃得更安心的朋友，都能放心用餐。
謝謝大家這段時間的關心與等待，我們會繼續努力，也期待不久的將來能在第二間店面與大家見面。
* 門市目前還是有開放取貨喔！
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