茶山行 Max & Oia Tea Lounge

08/06/2026

炎炎夏天的美味

夏天 紅茶的季節

雖然春夏秋冬日日是喝茶的好日子

但夏天的紅茶 濃郁 濃得發甜

厚厚的茶湯 飽滿的滋味

跟所有夏天的水果一樣

怕你不知道她有多香多甜多迷人

好的原料搭配炙熱的天氣

完美的呈現糖香十足

如甜點一般的美味的茶.山行紅茶

快來喝茶喔~~~

03/06/2026

2026客家文藝季「龍潭文學所在」系列文學營

同學們~~手刀報名吧~
佛心的文學營又來了
深度的體驗龍潭在地的文學
走讀體驗龍潭在地人文
跟我一起品茶香 了解在地茶文化
講真！ 這次我真的很認真備課！！
（燃燒生命的那種認真）
希望在課堂上能看到大家
一起聊茶文化喝龍潭在地好茶~

快點報名~~~

https://www.facebook.com/share/p/1Cw25NsLeM/

26/05/2026

“”龍眼花烏龍””

一開始製作只使用台灣在地花卉的花茶時
只是想讓大家試試原味無添加的花茶
就是我從小喝到大的滋味
著重好的茶體茶湯茶香
花香則是襯托讓茶香更有層次 互相襯托
從剛開始的玫瑰花茶
增加到現在七八種花茶
每種都有他們的愛好者

我個人偏愛香氣淡雅的花茶
前陣子剛窨製好的龍眼花淺淺焙烏龍
淡淡地甜香感若有似無的在茶湯後慢慢飄現
剛剛好的香味 剛剛好的與烏龍互相映襯

台灣人對甜點最高的評價是“不會太甜”
我對一壺好花茶的認知是“不會太香”
剛剛好最好~~

01/04/2026

試試俄羅斯受歡迎的茶品

感謝朋友帶來的俄羅斯茶品
喝之前 也大約了解 他們的喝茶習性
對於添加香精的茶品
他們是很能接受也很喜愛的
對於喝習慣 原味茶品的我們
感覺這幾款茶 真的接受無能..

介紹了幾款茶給他們 其實與其說他們喜歡香精茶 不如說其實他們也沒選擇
好的茶品市場需要具有一定茶知識的販賣者及消費者來建立

但因為最近接觸很多來自世界各地的外國茶友 了解文化飲食的差異對茶葉看法的影響
我了解尊重但...我會在茶葉好壞的基準點上破開商業上的話術包裝..實事求是的揭露他們被香精茶養歪的口味是需要被調整的.
是的...我承認我雞婆...但我們身為懂茶的台灣人還是需要向世界伸出援手的啊~~
願地球人都能有機會喝上台灣好茶~

30/03/2026

“練習泡茶”

常常遇到的問題
怎麼把茶泡好？ 茶量/水溫/時間？
其實說實話
沒有一定的答案 因為眾口難調
但泡出的茶湯還是有好壞的判別基準點

在探討茶湯好壞前
練習泡茶 習慣泡茶 是一切泡好茶的前提
不先追求泡出完美茶湯
但追求 自在 享受的泡茶
即便只有自己 也能享受其中

我喜歡在我最忙
忙得焦頭爛額時 泡茶
也常常大膽假設許多泡茶技巧上的舊習是否有改變的可能 以及是否適用
練習練習每天讓身體習慣泡茶這件事

很多人說當興趣變成工作就不再有趣了
但我想是每個來店裡喝茶的客人
讓我持續的保持工作的熱情與興趣
跟大家談茶 說茶 讓我熱情不減
常常感嘆！ 真好！ 我在台灣
能喝到全世界最美味的茶.

*今天的泡茶工作 試茶 試壺*
試試手感 試試細微改變 對茶湯的差異性
整理整理 預備 下期開課 與大家分享

21/03/2026

白茶測試
有人問我：好的白茶定義...
嗯..目前沒有定義..只有故事跟傳說...所以於我個人淺白簡單的定義
“白茶要經得起時間的檢視”

22/02/2026

明天終於輪到我放假了~~
忙裡偷閒...喝喝我的最愛 #01 經典傳承
祝大家新年快樂 開工大吉~~

2/23-2/25 公休 三天~~~

18/02/2026

16/02/2026

除夕
終於忙到一個段落
忙裡偷閒好好來泡壺茶
「春未老」 有好好發酵的高山烏龍

又好好地淺淺的地焙火了一下

帶出點點糖香 仍保持清香的前奏

光聞茶香 已經讓我 隱隱作痛的頭腦 恢復平靜

適合 忙的團團轉的我 讓我深度放鬆休息

喝茶之於我是自我療癒放鬆最有效的方法

接下來....就是等大家來茶.山行

找我聊天喝茶 「練肖話」啦~~

期待期待~

祝 大家新年快樂快樂快樂~~

15/02/2026

歡喜迎新年
滿滿的年花
迎接新年來茶山行喝茶的朋友們~~
新年我們的營業時間如下
除夕 09：00-17：00
初一 09：00-20：00
初二 13：30- 20：00
初三-初五 10：00-20：00

歡迎大家來茶.山行
喝茶/選購茶禮&年花
祝大家 新的一年 心想事成 馬上成功~
需要妝點家中過年氣氛也可以到茶.山行挑選年花喔~
喝茶.山行好茶， 吃茶.山行好吃茶點
賞茶.山行美麗年花~
開春美好的開始完美的一整年~