Gina dessert

Gina dessert 小小的廚房大大的世界,喜歡自己做點心糕點的Gina小姐.
👩🏻‍🍳客製/餅乾/蛋糕/禮盒
🈶食品認證字號
🇹🇼台北市/新北市
🚚全家/7-11/郵局/宅配

1.訂購方式採網路下單超商付款取貨,確定購買後會給7-11(賣貨便)或全家(好賣家)的網址,請照指示填單送出,7-11運費$35,全家運費$39,滿1000免運費

2.無法配合網路下單的客人麻煩給姓名、電話及超商店名,店到店取貨運費一律$60,需先匯款

3.商品無添加防腐劑,為確保商品品質,下單後開始製作(急單請訊息告知已便評估可否接單)

在測試吐司烤模居然烤出一片很滿意的吐司🍞那個顏色感覺就是很酥很香抹上奶油跟草莓醬再來杯牛奶就是我的早餐了!話說回來做的是蛋糕啦蓬鬆糕體略濕潤的口感加上奶香外型的部分要再想想怎麼改善現在有一堆的吐司小蛋糕等著被消滅🤤
19/07/2026

在測試吐司烤模
居然烤出一片很滿意的吐司🍞
那個顏色感覺就是很酥很香
抹上奶油跟草莓醬
再來杯牛奶就是我的早餐了!

話說回來做的是蛋糕啦
蓬鬆糕體
略濕潤的口感加上奶香
外型的部分要再想想怎麼改善

現在有一堆的吐司小蛋糕等著被消滅🤤

颱風天依舊進行測試小兔子改了剪耳朵的方式果然就沒有斷頭了但還是有些不滿意內餡兩個口味基本都沒問題了剩下一些小細節繼續微調颱風天大家都在做什麼勒外面風雨真的好大啊大家注意安全~
11/07/2026

颱風天
依舊進行測試

小兔子改了剪耳朵的方式
果然就沒有斷頭了
但還是有些不滿意

內餡兩個口味基本都沒問題了
剩下一些小細節繼續微調

颱風天大家都在做什麼勒
外面風雨真的好大啊
大家注意安全~

在還沒有真的滿意之前就當先當工作紀錄吧這一次試作主要針對內餡調整太甜膩的問題外觀的部分…再繼續研究 🫠
04/07/2026

在還沒有真的滿意之前
就當先當工作紀錄吧

這一次試作主要針對內餡
調整太甜膩的問題
外觀的部分…再繼續研究 🫠

油皮油酥捲捲捲中秋商品測試中 👩🏻‍🍳
29/06/2026

油皮油酥捲捲捲

中秋商品測試中 👩🏻‍🍳

廚房來了隻料理鼠王太饞所以做了乳酪餅乾 🧀還得意的拍了好多照片這是款帶有乳酪香的餅乾之前朋友問我奶油乳酪跟發酵奶油的問題沒想到頭腦就一直冒出這個食譜材料很簡單做法也不難壓出乳酪洞還有點趣味烤完廚房發出陣陣濃厚奶香口感酥脆味道微鹹微甜濃郁奶香...
06/06/2026

廚房來了隻料理鼠王
太饞所以做了乳酪餅乾 🧀
還得意的拍了好多照片

這是款帶有乳酪香的餅乾
之前朋友問我奶油乳酪跟發酵奶油的問題
沒想到頭腦就一直冒出這個食譜
材料很簡單做法也不難
壓出乳酪洞還有點趣味
烤完廚房發出陣陣濃厚奶香
口感酥脆
味道微鹹微甜
濃郁奶香又不膩
家裡小孩一定會喜歡的 🤤

#乳酪餅乾
#手工餅乾

客製化寶石餅乾 💎香草牛奶餅乾底加上客人選的黃色、紫色糖霜再把顏色調成深淺色整體看起來更豐富寶石邊用白糖霜做點綴一塊沒有過度使用糖霜又能突出造型的餅乾就完成了 #手工餅乾 #寶石餅乾 #糖霜餅乾
17/05/2026

客製化寶石餅乾 💎

香草牛奶餅乾底
加上客人選的黃色、紫色糖霜
再把顏色調成深淺色整體看起來更豐富
寶石邊用白糖霜做點綴
一塊沒有過度使用糖霜又能突出造型的餅乾就完成了

#手工餅乾
#寶石餅乾
#糖霜餅乾

看著肥肥胖胖的好可愛 💛磅蛋糕+檸檬蛋黃醬+檸檬霜 #檸檬 #磅蛋糕
14/05/2026

看著肥肥胖胖的
好可愛 💛

磅蛋糕+檸檬蛋黃醬+檸檬霜

#檸檬
#磅蛋糕

檸檬蛋黃醬磅蛋糕 🍋夏天的點心就是要有檸檬 😋 #磅蛋糕 #檸檬點心
15/04/2026

檸檬蛋黃醬磅蛋糕 🍋
夏天的點心就是要有檸檬 😋

#磅蛋糕
#檸檬點心

檸檬蛋黃醬本來想說檸檬買不到想不到在好市多買到黃檸檬了執著的一定要加入磅蛋糕但還需要再測試幾次 #檸檬蛋黃醬
08/04/2026

檸檬蛋黃醬
本來想說檸檬買不到
想不到在好市多買到黃檸檬了
執著的一定要加入磅蛋糕
但還需要再測試幾次

#檸檬蛋黃醬

檸檬糖是烘焙中提升香氣的小技巧將洗淨的檸檬皮跟糖粉用手搓揉透過手的溫度及壓力釋放檸檬皮中的精油再由糖粉吸附香氣這是在做檸檬甜點時關鍵的一步否則即使加入檸檬汁也像少了靈魂對了現在不是檸檬的產季檸檬好貴 😅 #檸檬糖 #甜點小技巧
28/03/2026

檸檬糖
是烘焙中提升香氣的小技巧
將洗淨的檸檬皮跟糖粉用手搓揉
透過手的溫度及壓力釋放檸檬皮中的精油
再由糖粉吸附香氣

這是在做檸檬甜點時關鍵的一步
否則即使加入檸檬汁也像少了靈魂

對了
現在不是檸檬的產季
檸檬好貴 😅

#檸檬糖
#甜點小技巧

Address

Xinbei

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 09:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gina dessert posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gina dessert:

Shortcuts

Share