16/11/2025
🥗Салат «МІМОЗА» 👍😋😻
Інгредієнти:
• Консервована скумбрія 🐠 в олії – 2 банки
• Цибулина 🧅 середнього розміру – 1 шт.
• Сир 🧀 твердий (будь-який) – 100 г
• Картопля 🥔 – 4 шт.
• Морква 🥕 велика – 1 шт.
• Яйця 🥚 – 6 шт.
• Майонез, кріп 🌿 для прикрашання.
Спосіб приготування:
1. Картоплю, моркву, яйця відварити, остудити.
2. Цибулю ріжемо дрібно та маринуємо, заливаючи кип'яченою водою.
3. Маринад: сіль, цукор, оцет за смаком. Залишаємо маринуватися на 10 хвилин.
Формуємо шари салату:
1-й шар: тремо картоплю на крупній тертці.
2-й шар: консервована скумбрія, попередньо подрібнена виделкою.
3-й шар: маринована цибуля. Після того, як виклали цибулю, змащуємо шар майонезом.
4-й шар: моркву тремо на крупній тертці, змащуємо майонезом.
5-й шар: твердий сир тремо на дрібній тертці та змащуємо майонезом.
6-й шар: яєчний білок тремо на дрібній тертці.
7-й шар: курячий жовток тремо на дрібній тертці.
Прикрашаємо салат на власний розсуд, можна зробити квіти мімози з гілочок кропу 🌿 та тертого курячого жовтка.
Смачного! 😋🥰👍
Смачні та Прості Рецепти Smachno InkoStyle 🥣👩🍳🍨
#СпільнотаКулінарів #ОсновиКухні #смачноукраїнською
