Inna.delights

Inna.delights Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Inna.delights, Kitchen/Cooking, Kyiv.

20/05/2026

Салат овочевий 🥗

Інгредієнти:
Помідори;
Перець болгарський;
Огірок;
Цибуля;
Соус:
Кінза або петрушка;
Горіхи волоські;
Оцет яблучний;
Вода;
Сіль, перець;

12/05/2026

м’яке, соковите м’ясо, яке просто тягнеться на волокна.

Інгредієнти:
М'ясо яловичини;
Сіль, перець,спеції;
Вершкове масло;
Цибуля ріпчаста;
Вода;

Спосіб приготування;
✨Беремо форму для запікання, викладаємо на дно багато цибулі — це буде основа, яка дасть соковитість.
✨М’ясо солимо, перчимо та викладаємо поверх цибулі.
Додаємо кілька шматочків вершкового масла — для аромату та ніжності.
✨Заливаємо водою:
— приблизно до половини висоти м’яса, щоб воно томилося у власному соку, а не варилося.
Накриваємо форму кришкою і ставимо в духовку при 160°C на приблизно 4,5 години, поки м’ясо не стане м’яким і не розходитиметься на волокна.

11/05/2026

Молода картопля 🤍
Сезон, коли найсмачніше — це найпростіше✨

Спосіб приготування:
Молоду картоплю відварюю майже до готовності, щоб всередині залишалась ніжною.
Далі обсмажую з вершковим маслом і трішки олії — до рум’яної, апетитної скоринки.
В кінці додаю подрібнений часник і багато свіжої зелені — і ще хвилинка на сковорідці, щоб усе розкрило свій аромат 🤍

02/05/2026

Пельмені без розкатки тіста

Інгредієнти:
Фарш м'ясний;
Сіль, перець, зелень за смаком;
Цибуля ріпчаста;
Вода;
Борошно;

Спосіб приготування:
До фаршу додаю сіль, перець, терту цибулю та зовсім трішки води. Добре перемішую і формую невеликі кульки. Відправляю їх у морозилку приблизно на 20 хвилин.
Далі починається найцікавіше — обкатування. Спочатку опускаю кульку в холодну воду, потім у борошно. І так повторюю чотири рази, щоб утворилася рівна й акуратна “оболонка”.
Після цього відварюю пельмені в підсоленій воді: спочатку чекаю, поки вони спливуть, і від моменту спливання варю ще близько 5 хвилин.

18/04/2026

Тертий пиріг з варенням 🍒
Інгредієнти:
• 200 г вершкового масла
• 250 г цукру
• 10 г ванільного цукру
• 2 яйця
• дрібка солі
• 10 г розпушувача
• 400 г борошна
• 400 г варення

Спосіб Приготування:
✨Масло розтерти з цукром (ложкою або міксером). Додати яйця, ванільний цукор, сіль і розпушувач.
Поступово всипати борошно та замісити тісто. Розділити його на дві частини: більшу й меншу.
Меншу частину загорнути й відправити в морозильник на 30 хвилин.
✨Більшу частину розкатати і викласти у форму, сформувавши основу.
Викласти варення. Якщо варення рідке — додати 1–2 ч. л. крохмалю, щоб начинка не витікала.
✨Заморожену частину тіста натерти зверху на крупній тертці.
Випікати при 180°C 40–45 хвилин до рум’яної скоринки.

Address

Kyiv
01001

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Inna.delights posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category