21/12/2023
Салат "Курка під кайфом" з копченою куркою і маком
Інгредієнти:
копчене куряче філе - 350 г;
помідори тверді - 2 шт.;
яйця - 3 шт.;
сир - 150 г;
харчовий мак - 3 стол. л.;
майонез - 4 стіл. л.;
сіль, перець за смаком;
зелень для прикраси.
Яйця відваріть круто і остудіть. Копчену курку і варені яйця наріжте кубиком. З помідорів видаліть м'якоть з насінням, щоб вони не потекли в салаті. Щільну частину томатів нарізати кубиком. Якщо робите салат "Курка під кайфом" з сиром, то вибирайте якісний продукт. Сир також наріжте кубиком.
Сухарики можна використовувати магазинні або зробити їх самостійно. У другому випадку наріжте хліб кубиком і підсмажте на сухій сковорідці, або запікайте в духовці 15 хвилин при 180°.
Збирати "Курку під кайфом" з копченою куркою зручно через кулінарне кільце. Спочатку викладіть копчену курку, потім сіточку з майонезу, потім помідори і яйця (посоліть), сіточку з майонезу і сир, потім сухарики. На сухарики також нанесіть трохи майонезу, щоб мак краще тримався. Посипте салат зернами маку і відразу подавайте до столу, поки він не потік.
Смачного!