Joaquin Anguiano

03/19/2026

Not just a cocktail… it’s an experience. 🍤🔥
Fresh, bold, and made to impress.

La Chavela is waiting for you.
📍 Casa Catrina Joliet
No reservations needed — just show up.


MexicanFoodChicago FoodieChicago
ShrimpCocktail SeafoodVibes FoodReels
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03/19/2026

Con dinero y sin dinero…..

03/08/2026

Día Internacional de la Mujer

Hoy quiero tomar un momento para reconocer a las mujeres que han marcado mi vida de tantas maneras.

A mi madre, que me enseñó con su ejemplo el valor del esfuerzo, del amor y de nunca rendirse. A las mujeres con las que he tenido la dicha de trabajar, que cada día aportan talento, pasión y dedicación a lo que hacemos. Y a todas las mujeres importantes que forman parte de mi vida, que inspiran, apoyan y dejan huella con su fuerza y su corazón.

Gracias por todo lo que son, por todo lo que construyen y por todo lo que inspiran.

Hoy y siempre, mi respeto, admiración y gratitud para ustedes. 💐

03/06/2026

02/14/2026

El amor también se cocina.

Se sazona con paciencia, se prepara con pasión
y se comparte en la mesa con quienes más queremos.

Este San Valentín, celebren con buen sabor, buena compañía
y un toque de picante que despierte el corazón.

Con cariño,
Chef Joaquín Anguiano 👨‍🍳❤️

01/31/2026

Mira no-más!
Www.CasaCatrina.co

01/26/2026

01/25/2026

Que te puedo decir está ufff 🔥🔥🔥

01/24/2026

www.ElSecreto.co

12/31/2025

Cerramos el año con el mandil lleno de historias y el corazón agradecido 🤍🔥

Este año fue de fogones encendidos, recetas con alma y mesas compartidas.
Gracias a cada persona que probó, confió y sintió mi cocina, Mi corazón.
Gracias a quienes estuvieron detrás y delante de la mesa, a los equipos, colegas y comensales que hicieron de este año un viaje inolvidable. ❤️

Entramos a un nuevo año con cuchillos afilados, ideas frescas y la misma pasión de siempre:
seguir llevando la cocina mexicana a otro nivel, sin perder su esencia. 😊

Que el próximo año nos regale más sabores, más encuentros y más razones para celebrar alrededor de la mesa ✨🌮🔥

#2026

12/24/2025

Esta Navidad celebramos la raíz, el camino y la mesa compartida.
La cocina es cultura, es memoria y también es futuro. 💪🏻

Gracias a cada negocio, emprendedor y equipo que confía en mi trabajo para transformar recetas en experiencias y proyectos en realidades en Estados Unidos, sin perder el alma mexicana. 🇲🇽

✨ Que esta Navidad se celebre con sabor, propósito y gratitud. 🎄