Chef Nghĩa - Dạy Nấu Ăn Ở Mỹ

07/01/2026

Hôm nay Chef Nghĩa vào bếp với món **thịt kho trứng** — món ăn dân dã Việt Nam nhưng lúc nào cũng đưa cơm.

**Nguyên liệu:** thịt ba chỉ, trứng, nước dừa, hành tím, tỏi, nước mắm, đường, tiêu, ớt.
**Cách làm:** ướp thịt với gia vị cho thấm, thắng nước màu, cho thịt vào đảo săn rồi thêm nước dừa kho lửa nhỏ. Khi thịt mềm, cho trứng đã luộc vào kho tiếp đến khi nước sánh, thịt lên màu đẹp là hoàn thành.

Món này ăn cùng cơm trắng nóng là chuẩn vị gia đình Việt.

Website: chefnghia.com
TikTok: [www.tiktok.com/](http://www.tiktok.com/)

06/30/2026

Một món ngon không chỉ cần ngon và đẹp. Để khách quay lại, còn cần nhiều yếu tố.

Cùng xem Chef Nghĩa phân tích trong clip bên dưới.
Comment nếu bạn muốn Chef Nghĩa chia sẻ thêm kinh nghiệm thực chiến trong ngành F&B 👇🏻

Website: chefnghia.com
TikTok: www.tiktok.com/

06/28/2026

🚨 CHEF NGHĨA MỞ TẶNG CÔNG THỨC DONUT CARAMEL MIỄN PHÍ
Đây là công thức dành cho những ai muốn làm donut:
✨ Mềm xốp, không bị chai
✨ Để lâu vẫn giữ được độ ẩm
✨ Chiên lên có vòng trắng đẹp
✨ Không hút quá nhiều dầu
✨ Caramel thơm béo, óng mịn và không bị đắng
Chef Nghĩa đã thử qua rất nhiều tỷ lệ khác nhau để tìm ra cách làm phù hợp cho cả người mới bắt đầu.
Và lần này, Chef Nghĩa quyết định chia sẻ miễn phí công thức cùng những lỗi thường gặp khiến nhiều người làm donut thất bại.
🎁 Nội dung bạn sẽ nhận được:
– Công thức và định lượng chi tiết
– Cách chọn loại bột phù hợp
– Cách kiểm tra bột đã nhào đạt hay chưa
– Thời gian ủ bột đúng
– Nhiệt độ chiên lý tưởng
– Công thức sốt caramel đặc biệt
Để nhận bí quyết:
✅ Follow page Chef Nghĩa
✅ Bình luận CARAMEL
✅ Chia sẻ bài viết ở chế độ công khai
Khi bài viết đạt đủ lượt quan tâm, Chef Nghĩa sẽ đăng công thức chi tiết ngay trên Page để tất cả mọi người cùng học.
Đừng quên bật chế độ theo dõi để không bỏ lỡ bài đăng công thức nhé!
👇 Ai muốn nhận công thức, hãy để lại chữ CARAMEL ngay bên dưới.

Call now to connect with business.

06/28/2026

DONUT CARAMEL

Nguyên liệu:
• 400g bột mì đa dụng
• 220g sữa tươi
• 40g đường
• 6g men
• 1 quả trứng
• 3g muối
• 55g bơ nhạt

06/26/2026

Một chiếc donut ngon không chỉ nằm ở công thức.
Nó nằm ở những chi tiết mà ít người chịu nói cho bạn biết.

Có người hỏi Chef Nghĩa:
“Vì sao con làm đúng công thức mà donut vẫn không mềm như ngoài tiệm?”
Câu trả lời là vì công thức chỉ cho bạn biết cần bao nhiêu bột, bao nhiêu sữa, bao nhiêu men.
Nhưng công thức thường không nói cho bạn biết:
– Khi nào bột đã nhào đạt
– Ủ đến mức nào là vừa
– Vì sao donut bị chai và hút dầu
– Nhiệt độ nào khiến bánh vàng đẹp nhưng vẫn chín bên trong
– Làm sao để caramel thơm béo mà không bị ngọt gắt
Đó là những kinh nghiệm Chef Nghĩa đã tích lũy trong hơn 20 năm làm nghề bánh.

Lần này, Chef Nghĩa muốn tặng miễn phí bí quyết làm Donut Caramel mềm xốp, thơm bơ và phủ caramel óng mịn cho những ai thật sự yêu bánh.

Không cần phải là thợ chuyên nghiệp.
Chỉ cần bạn muốn làm một mẻ bánh ngon cho gia đình, hoặc đang muốn bắt đầu bán bánh tại nhà.

Hãy:
🍩 Theo dõi Page Chef Nghĩa
🍩 Bình luận TÔI MUỐN HỌC
🍩 Chia sẻ bài viết để lưu lại công thức

Chef Nghĩa tin rằng:
Một công thức tốt có thể giúp bạn làm ra một chiếc bánh ngon.
Nhưng một bí quyết đúng có thể giúp bạn tránh thất bại rất nhiều lần.

06/26/2026

06/25/2026

🍩 CHEF NGHĨA TẶNG MIỄN PHÍ CÔNG THỨC DONUT CARAMEL

Bạn đã từng làm donut nhưng gặp những lỗi này chưa?
❌ Bánh vừa chiên xong đã bị xẹp
❌ Bên ngoài vàng nhưng bên trong còn đặc
❌ Donut nhanh khô, để vài tiếng là mất ngon
❌ Caramel bị đắng, cứng hoặc tách dầu

Sau hơn 20 năm làm bánh, Chef Nghĩa sẽ chia sẻ miễn phí công thức Donut Caramel mềm xốp, thơm bơ, phủ caramel óng mịn mà người mới cũng có thể làm được.

Trong công thức này, Chef Nghĩa sẽ chia sẻ:
✅ Tỷ lệ nguyên liệu chuẩn
✅ Cách nhào bột để donut mềm lâu
✅ Bí quyết ủ bột nở đẹp nhưng không bị chua
✅ Nhiệt độ chiên giúp bánh có vòng trắng đẹp mắt
✅ Cách làm caramel thơm béo, không bị đắng

Muốn nhận công thức, bạn chỉ cần:
1️⃣ Theo dõi page Chef Nghĩa
2️⃣ Bình luận từ khóa DONUT bên dưới
3️⃣ Tag một người cũng yêu thích làm bánh

Chef Nghĩa sẽ gửi bí quyết đến những người thật sự muốn học và muốn làm ra những chiếc bánh ngon cho gia đình.

👇 Bình luận DONUT ngay nhé!

06/05/2026

Hôm nay không làm bánh nữa! Hôm nay đi dạy luôn…!

🙂