Drª Sophia Johnson

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𝙋𝙍𝘼𝙏𝙊 𝘿𝙊 𝘿𝙄𝘼
01/18/2025

𝙋𝙍𝘼𝙏𝙊 𝘿𝙊 𝘿𝙄𝘼

𝙍𝙀𝘾𝙀𝙄𝙏𝘼 𝙁𝙄𝙏𝙉𝙀𝙎𝙎 𝘽𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝘼𝙫𝙚𝙞𝙖, 𝙈𝙖𝙘̧𝙖̃ 𝙚 𝘾𝙚𝙣𝙤𝙪𝙧𝙖𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎 🍎🥕🌾:2 xícaras (200g) de flocos de aveia 🌾1 colher de chá de...
01/17/2025

𝙍𝙀𝘾𝙀𝙄𝙏𝘼 𝙁𝙄𝙏𝙉𝙀𝙎𝙎

𝘽𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝘼𝙫𝙚𝙞𝙖, 𝙈𝙖𝙘̧𝙖̃ 𝙚 𝘾𝙚𝙣𝙤𝙪𝙧𝙖

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎 🍎🥕🌾:
2 xícaras (200g) de flocos de aveia 🌾
1 colher de chá de fermento em pó 🍰
1 xícara (240ml) de leite de sua preferência 🥛
1 maçã ralada 🍏
1 cenoura ralada 🥕
2 ovos 🥚🥚
1/2 xícara de açúcar mascavo 🥄
1 colher de chá de canela em pó
🌿

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, o açúcar e a canela.
Adicione o leite, os ovos, a maçã e a cenoura raladas.
Misture bem até obter uma massa homogênea e despeje na forma.
Asse por 35-40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dica: Polvilhe um pouco de aveia e canela por cima antes de assar para um toque rústico.

BOLO MOLE DE LIQUIDIFICADORINGREDIENTES:1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite de vacaa mesma medida de leite...
01/17/2025

BOLO MOLE DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
a mesma medida de leite de coco
a mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.
– Obs: para que não haja dúvidas esse bolo não usa fermento

𝙋𝙍𝘼𝙏𝙊 𝘿𝙊 𝘿𝙄𝘼 𝙈𝘼𝙎𝙎𝘼 𝘿𝙀 𝙋𝘼𝙉𝙌𝙐𝙀𝘾𝘼 𝙎𝙀𝙈 𝙁𝘼𝙍𝙄𝙉𝙃𝘼 𝘿𝙀 𝙏𝙍𝙄𝙂𝙊,𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎 2 xícaras de leite2 xícaras de amido de milho2 ovos60 g...
01/16/2025

𝙋𝙍𝘼𝙏𝙊 𝘿𝙊 𝘿𝙄𝘼

𝙈𝘼𝙎𝙎𝘼 𝘿𝙀 𝙋𝘼𝙉𝙌𝙐𝙀𝘾𝘼 𝙎𝙀𝙈 𝙁𝘼𝙍𝙄𝙉𝙃𝘼 𝘿𝙀 𝙏𝙍𝙄𝙂𝙊,

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

2 xícaras de leite

2 xícaras de amido de milho

2 ovos

60 g de queijo parmesão ralado

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

𝙈𝙤𝙙𝙤 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙤
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência líquida e homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga.

Quando ela estiver bem quente, despeje uma co**ha da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe.

Cozinhe em fogo baixo até que a massa comece a borbulhar e secar.

Em seguida, vire para dourar do outro lado.

Na hora de rechear, solte a imaginação para fazer diversas combinações deliciosas: frango com requeijão, espinafre com ricota, queijo com presunto etc.

Para finalizar, despeje molho branco por cima das panquecas, salpique bastante queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 15 minutos.

𝘽𝙤𝙢 𝙖𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩𝙚!

𝙎𝙊𝘽𝙍𝙀𝙈𝙀𝙎𝘼 𝙁𝘼𝘾𝙄𝙇 𝙀 𝙍𝘼𝙋𝙄𝘿𝘼𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 𝙎𝙚𝙣𝙨𝙖𝙘̧𝙖̃𝙤INGREDIENTES:1 colher de sopa de amido de milho1 xícara de chá de leite1 lata d...
12/09/2024

𝙎𝙊𝘽𝙍𝙀𝙈𝙀𝙎𝘼 𝙁𝘼𝘾𝙄𝙇 𝙀 𝙍𝘼𝙋𝙄𝘿𝘼

𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 𝙎𝙚𝙣𝙨𝙖𝙘̧𝙖̃𝙤
INGREDIENTES:

1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de leite
1 lata de leite condensado
200 gramas de chocolate ao leite picado
2 caixinhas de creme de leite
1 bandeja de morangos limpos e secos
1 colher de sopa de suco de limão

𝙈𝙊𝘿𝙊 𝘿𝙀 𝙋𝙍𝙀𝙋𝘼𝙍𝙊
1 Para fazer o creme de chocolate, dissolva o amido no leite, junte um terço da lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

2 Fora do fogo, incorpore o chocolate picado até derreter e junte metade do creme de leite.

3 Cubra com filme plástico rente ao creme e deixe esfriar.

4 Para fazer o creme de morango, bata os morangos com o suco de limão no liquidificador até formar um purê homogêneo.

5 Junte o restante do leite condensado e do creme de leite e bata mais um pouco. Transfira para uma tigela e reserve.

6 Hidrate e derreta a gelatina conforme instruções da embalagem e misture metade ao creme de chocolate e metade ao creme de morango.

7 Bata o creme de leite fresco na batedeira em ponto de chantilly e agregue metade ao creme de morango e metade ao creme de chocolate.

8 Distribua a mistura de chocolate em taças individuais e, por cima, o creme de morango.

9 Leve à geladeira por 3 a 4 horas ou até firmar e sirva decoradas com raspas de chocolate e morangos.

10Dica: Utilize o creme de leite fresco bem gelado para render mais chantilly e tornar a mousse bem leve e aerada.

2 envelopes de gelatina em pó incolor

250 mililitros de creme de leite fresco bem gelado
Raspas de chocolate ao leite e morangos inteiros para decorar

𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙖 𝙜𝙤𝙨𝙩𝙤𝙨𝙖 𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙖Ingredientes (5 porções)2 ou 3 mangas1 caixinha de leite condensado1 caixinha de creme ...
11/30/2024

𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙖 𝙜𝙤𝙨𝙩𝙤𝙨𝙖 𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙖

Ingredientes (5 porções)

2 ou 3 mangas

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

𝙈𝙤𝙙𝙤 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙤

1
Junte o leite condensado, o creme de leite e as mangas cortadas em cubos.

2
Bata tudo no liquidificador por uns minutinhos, até ficar homogêneo.

3
Veja se está um creme homogêneo. Se necessário, bata no liquidificador de novo.

4
Coloque a mousse em copos, vasilhas ou tigelas.

5
Bote-a no congelador por 5 a 10 minutos para firmar.

Imagine ter um Chef profissional à sua disposição 24 horas por dia, pronto para te ajudar a criar pratos deliciosos e im...
11/28/2024

Imagine ter um Chef profissional à sua disposição 24 horas por dia, pronto para te ajudar a criar pratos deliciosos e impressionantes, mesmo que você não tenha experiência na cozinha! 👩‍🍳

𝘿𝙄𝙂𝙄𝙏𝙀, "𝙀𝙐 𝙌𝙐𝙀𝙍𝙊" 𝙋𝘼𝙍𝘼 𝙏𝙀𝙍 𝘼𝘾𝙀𝙎𝙎𝙊 !

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