Italia57Food

Italia57Food 🍝 Food blogger (43/198 pays)
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03/27/2026

🇹🇷 Lahmacun, la Pizza Turque (ici avec Kebab). Chez (Orient Express, 57370 Phalsbourg).

Avec Italia57 – J’ai une série en cours ! Je suis super fan depuis 8 mois d’affilée. 🎉
03/27/2026

Avec Italia57 – J’ai une série en cours ! Je suis super fan depuis 8 mois d’affilée. 🎉

03/06/2026

🇫🇷 07/02/2026 Ouverture de la Boutique de bonbons 🍬 Candy de Tury à Forbach

02/14/2026

🇩🇪🇻🇳 14/02/2026 Le Café Vietnamien
Je viens de decouvrir le café Vietnamien, le Cà Phê Sữa qui s'écoule lentement dans un filtre en métal avant d'être mélangé avec du lait concentré sucré.

Authentique, très bon et original, au Restaurant Yoko à Sarrebruck.

02/14/2026

🇹🇭 Marre des tartines ? On passe au "Petit Dej Thaïlandais"
Si tu cherches un petit-déjeuner umami qui change, healthy et proteiné, et en plus très rapide à cuisiner, j'ai ce qu'il te faut.

Kai Jeow (Omelette Thaï).

Mélange oeufs, sauce poisson Nuoc-Mam, sauce pimentée sriracha...

02/09/2026

🇮🇹 Lundi 06/02/2026 c'est la Journée Mondiale de la Pizza !

Quelle est ta pizza preferee ? Napolitaine ? Margherita ? (Pas d'ananas svp !)

02/05/2026

🇰🇷 La chandeleur coréenne !
J'ai fait une crêpe bretonne (galette) au Kimchi coréen, suite à une idée de Somini

02/05/2026

🇰🇷 Dis-moi que tu es accro au Kimchi sans me dire que tu es accro au kimchi.

02/02/2026

🇺🇸 13/11/2025 Little Italy (Bronx)
Direction la poissonerie Randazzo's Seafood sur Arthur Avenue, Little Italy (Bronx).
C'est une institution familiale qui depuis plus de 100 ans (fondé par Frank Randazzo au début des années 1920, qui a immigré de la Sicile vers New York).
C'est authentique et l'accent est mis sur la fraîcheur et la qualité, on est très proche de la mer ici.

Il y'a même un Oyster Bar (Bar à huîtres) --> Je vais tester.

Adresse : 2327 Arthur Ave, Bronx, NY

02/01/2026

🇮🇹 Pâtes flambées dans la meule de parmesan
Mon plat de pâtes preféré ! Les pasta (ici des penne) flambées dans une meule de parmesan Parmiagiano Reggiano !

Restaurant Pentola d'Oro à Sesto San Giovanni (Milan).

Les JO, Jeux Olympiques d'hiver de Milan Cortina commencent bientôt ! Si vous allez à Milan ne
loupez pas de Resto !

02/01/2026

🇮🇹 Frutti di mare Express au Curcuma 🦐
Ne rates plus tes fruits de mer surgelés, voici une recette Méditerranéenne simple et délicieuse.

Ingrédients:
- Fruits de mer surgelés (Crevettes, eambas, encornets ou poulpe / pieuvre) (OK si déjà pré-cuits)
* A Décongeler rapidement sous l'eau tiède et à bien sécher avec du papier absorbant
- Huile d’olive
- Ail haché
- Curcuma, sel poivre, poudre de piment fort
- Coriandre fraîche

Étapes de préparation :
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle chaude (mais pas trop)
- Ajoute l'ail et laisse-le dorer quelques secondes (sans brûler) (possible de rajouter du gingembre aussi)
- Jette tes fruits de mer (bien égouttés) dans la poêle.
- Met le curcuma, sel, poivre, poudre de piment.... (j'ai mis aussi un peu de curry madras)
- Bien remuer et cuire 2/3 minutes (plus si les fruits de mer étaient crus)
- Rajoute le coriandre ciselé au dernier moment (et du citron jaune si possible)
- Déguste !

📌 Sauvegarde ce post (recette)
👇 Tague ton pote qui aime un peu trop les fruits de mer (en commentaires)

Address

2327 Arthur Ave
New York, NY
10458

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