Melba's Cakes

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09/05/2026

3 SABORES, 18 SHOTS DE POSTRE 🍓🥃🍋

🍷 Sangría + Fresa y Naranja
🥃 Whisky + Caramelo
🥤 Cuba Libre + Limon

Perfectos para fiestas, reuniones y celebraciones ✨

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🍷 6 SHOTS DE LADYFINGER DE SANGRÍA

Base:
• 6–8 Plantillitas o ladyfingers
• ¼ taza jugo de naranja
• 1 cda vino tinto
• ½ cda azúcar

Crema:
• 2 oz queso crema
• ¼ taza crema para batir
• 2 cdas azúcar glass
• ¼ cdta vainilla
• Ralladura de ¼ naranja

Fruta:
• ¼ taza fresas
• ¼ taza manzana verde
• ¼ taza de naranja en cubitos

Montaje: Plantillitas → crema → fruta → crema.
Decora con fresa 🍓

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🥃 6 SHOTS DE LADYFINGER DE WHISKY Y CARAMELO

Base:
• 6–8 Plantillitas
• ¼ taza café preparado
• 1 cda whisky
• ½ cda azúcar

Crema:
• 2 oz queso crema
• ¼ taza crema para batir
• 2 cdas azúcar glass
• ½ cdta vainilla
• ¾ cda whisky

Caramelo:
• ¼ taza azúcar
• 1 cda mantequilla
• 2 cdas crema para batir
• Pizca de sal

Montaje: Plantillitas → crema → caramelo → plantillitas → crema.
Termina con caramelo

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🥤 6 SHOTS DE LADYFINGER CUBA LIBRE

Base:
• 6–8 plantillitas o ladyfingers
• ¼ taza Coca-Cola
• 1 cda ron
• ½ cda jugo de lima

Crema:
• 2 oz queso crema
• ¼ taza crema para batir
• 2 cdas azúcar glass
• ½ cdta vainilla
• Ralladura de ½ limon

Decoración:
• Un poquito de Coca-Cola
• Ralladura de limon

Montaje: Plantillitas → crema de limon → plantillitas → cremon

PostresParaFiestas RecetasTikTok Sangria Whisky CubaLibre PostresCreativos FoodTok

09/04/2026

PAN DE ARÁNDANOS O BLUEBERRIES🫐

Rinde: 10–12 panes individuales
Horno: 350°F / 175°C por 25 minutos

INGREDIENTES

500 g de harina de trigo todo uso
7 g de levadura instantánea
75 g de azúcar
7 g de sal
2 huevos
180 g de leche entera tibia
80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 cucharadita de vainilla
Ralladura de 2 limones amarillos
15 g de leche en polvo (opcional, pero ayuda a conseguir una miga más suave)
150 g de arándanos frescos o blueberries

PARA BARNIZAR

1 huevo
1 cucharada de leche

PanDulce Blueberry Limon Reposteria Baking

09/01/2026

GALLETAS DE LIMÓN RELLENAS DE CHEESECAKE DE LIMÓN 🍋✨

🍪 Para la masa:

• 113 g de mantequilla
• ½ taza de azúcar blanca
• ½ taza de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 190 g de harina de trigo todo uso
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita de sal

🍋 Para el relleno de cheesecake:

• 113 g de queso crema
• 3 cucharadas de azúcar glass
• ½ cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de jugo de limón

✨ Para cubrir:

• Azúcar glass, al gusto
6️⃣ Colócalas en una bandeja y hornea a 350°F (175°C) durante aproximadamente 15 minutos. Postres Reposteria RecetasTikTok FoodTok LemonDessert

08/26/2026

Torta de Té Chai con Glaseado Chai ✨🍰

Una torta suave, aromática y llena de especias 🤎 Perfecta para acompañar una taza de café o té.

🧁 Ingredientes

Para la torta:

2 bolsitas de té negro
½ taza de leche
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de jengibre
½ cucharadita de cardamomo
¼ cucharadita de clavo de olor
¼ cucharadita de pimienta guayabita
180 g de harina todo uso
1½ cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
115 g de mantequilla sin sal
200 g de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado Chai:

115 g de mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de la infusión de té Chai

Vierte en un molde previamente preparado y hornea a 350 °F (175 °C) durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

RecetasFaciles TortaCasera RecetasTikTok FoodTok BakeTok

08/26/2026

Asado Negro de la abuelita Malba 🥩❤️

🥩 Ingredientes
½ pieza de muchacho redondo (aprox. 1½ kg)
¼ taza de aceite
2 cucharadas de azúcar blanca
2 cucharadas de azúcar morena
2 hojas de laurel
1 cucharada de orégano seco
2 cucharadas de ajo picadito
1 cebolla
1 pimentón rojo
1 pimentón verde
4 ramas de cebollín
1 tomate
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de salsa de soya
Mostaza al gusto
1 taza de vino tinto
1 cucharadita de sal y pimienta al gusto
Agua, cantidad necesaria para cubrir la pieza de carne
🥣 Para espesar la salsa
2 cucharadas de maicena
¼ taza de agua
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08/25/2026

Pancitos con Chips de Chocolate 🍫🥖
¡Suaves, esponjosos y deliciosos! 😍 Estos pancitos con chips de chocolate son perfectos para acompañar el café o disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
250 g de harina todo uso
60 g de azúcar
5 g de sal
5 g de levadura instantánea
135 g de leche tibia
1 huevo pequeño
25 g de mantequilla
25 g de chips de chocolate
Para barnizar
1 huevo
1 cucharada de leche
Horneado
Hornea a 350 °F (175 °C) durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén doraditos. ✨

RecetasDulces PanDulce RecetasTikTok

08/23/2026

Esta semana estaré compartiéndoles la receta, estén pendientes ♥️

01/30/2026

✨ Idea fácil para decorar platos de cartón para tortas ✨
En este video te muestro cómo transformar un simple disco de cartón en una base hermosa para tus tortas 🎂💖
¡Ideal para cumpleaños, eventos y emprendimientos!

🧰 Materiales:
▫️ Disco de cartón (del tamaño de tu torta)
▫️ Blonda
▫️ Papel crepé del color de tu preferencia
▫️ Tijera (lisa, con ondas o picos) ✂️
▫️ Rizadora de papel crepé
👉 La puedes conseguir en Amazon como:
Crepe Paper Lace Machine, Fine/Coarse Teeth Curling Machine, Flower Packaging Tools
▫️ Cola plástica
▫️ Papel parafinado

💡 Una idea económica, creativa y súper fácil de hacer.

01/27/2026

🥪 Sanduchón fácil y delicioso 🥪
Ideal para reuniones, cumpleaños o cualquier antojo 🤤✨

✨ Ingredientes ✨

🔸 Base

1 paquete de pan de sándwich

🔸 Mezcla de pollo

2 tazas de pollo hervido/sancochado y procesado
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza

🔸 Mezcla de Diablito

1 lata de Diablito
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa de tomate / ketchup

🔸 Rellenos

2 tazas de lechuga en tiritas
¼ kilo de jamón de pavo ahumado
¼ kilo de queso amarillo tipo cheddar

🔸 Para humedecer el pan

¼ taza de agua
½ taza de leche
1 cucharada de mayonesa

🔸 Cobertura

1 queso crema
2 cucharadas de mayonesa

🔸 Decoración

Tomates cherry 🍅
Aceitunas 🫒

01/26/2026

🍰 Torta de Guanábana con Merengue de Guanábana 🍃
Una combinación tropical, suave y llena de sabor que te va a enamorar 🤍

📝 Ingredientes

✨ Para la torta:
125 g de mantequilla
250 g de azúcar
3 huevos
225 g de harina todo uso
1/4 taza de almidón de maíz (Maizena)
1 cucharada de polvo de hornear
3/4 taza de pulpa de guanábana

✨ Para el merengue de guanábana:

1/2 taza de concentrado de guanábana
1/2 taza de claras de huevo
200 g de azúcar

🔥 Horneado:
Hornear a 177 °C (350 °F) por aprox 45 minutos.

🍯 Merengue:
Cocina el concentrado de guanábana con el azúcar hasta 105 °C (220 °F).
Luego integra en forma de hilo a las claras batidas a punto de suspiro.

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