https://www.facebook.com/852838881239950/

Tuyen Eats, Seattle, WA (2026)

06/01/2026

Ở Mỹ 🇺🇸🇺🇸..thèm món này quá!!! BÁNH BỘT LỌC LƯỜI... dễ làm mà ngon ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột năng (1 chén)
Nước lọc (2 chén)
Tôm tươi (lột sạch vỏ, thái hạt lựu nhỏ)
Hành lá (thái nhuyễn)
Tỏi băm
Gia vị: Đường, hạt nêm, tương cà
Dầu ăn

🟣Bước 1: Pha nước bột. Mọi người chuẩn bị một cái tô to, 1 chén vun bột năng và 2 chén nước lọc đổ vô. Rắc thêm một nắm hành lá đã thái nhuyễn vào chung. Lấy cái vá khuấy cho thật là đều tay, tới khi thấy bột tơi ra và hòa tan hoàn toàn vào nước là xong phần vỏ bánh.

🟣Bước 2: Xào nhân tôm đậm vị. Bật bếp, cho một chút dầu ăn vô chảo đun nóng rồi thả tỏi băm vô phi cho vàng. Kế tiếp trút hết phần tôm thái nhỏ vô đảo tơi. Nêm trực tiếp vào chảo một xíu đường, một xíu hạt nêm và chừng 2 muỗng tương cà. Tương cà sẽ giúp mẻ bánh lát nữa lên màu cam đẹp, nhà ai không có sẵn thì bỏ qua cũng không sao nha. Đảo đều tay tới lúc tôm săn lại và chín tới. (Nên dùng cái chảo chống dính làm để bột không dính chảo)

🟣Bước 3: Ngay khi tôm vừa chín, mọi người lấy vá khuấy lại tô bột nước một vòng nữa cho đều rồi đổ ụp hết vô chảo tôm. Lúc này mình giữ lửa ở mức vừa, tay cầm sạn khuấy liên tục và sát đáy chảo không được ngơi tay nghen.

🟣Bước 4: Hoàn thiện mẻ bánh. Cứ kiên nhẫn khuấy chừng một tí xíu là sẽ thấy khối bột từ từ sệt lại và dẻo. Tới lúc thấy bột ngả sang màu trong veo, nhìn thấu được mấy miếng tôm đỏ au ngập bên trong là bánh đã chín mướt rượt rồi đó. Nhanh tay tắt bếp và nhắc chảo xuống.

🟣Bước 5: Lên mâm thưởng thức. Múc bánh bột lọc nóng hổi dẻo dai ra dĩa. Pha sẵn một chén nước mắm chua ngọt, xắt thêm trái ớt tươi cay rồi rưới ngập lên dĩa bánh. Cắn một miếng bánh mềm dai trơn tuột, nhai trúng miếng tôm xào đậm đà cực kỳ hao mồi. Chiều cuối tuần buồn miệng mần lẹ dĩa này bưng ra dọn cho ông xã nhâm nhi là ổng khen nức nở nha!

06/01/2026

Ở Mỹ..🇺🇲🇺🇲!! TRỨNG GÀ NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu.."lười" - Dễ làm mà ngon, ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng gà (6 quả)
Hạt nêm
Nước mắm
Tiêu

🟣Bước 1: Dùng chuôi muỗng gõ sương sương lên chóp quả trứng để tạo một lỗ hổng nhỏ. Đưa đầu đũa vào ngoáy tơi lên cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau, sau đó trút sạch hỗn hợp ra một cái tô lớn.

🟣Bước 2: Vệ sinh vỏ trứng. Mọi người mang mớ vỏ rỗng đi xả cẩn thận dưới vòi nước. Không xài xà bông nghen. Rửa sạch sẽ xong thì lật úp vỏ xuống rổ để cho khô ráo hoàn toàn.

🟣Bước 3: Nêm gia vị và rây mịn. Cho vào tô trứng nửa muỗng cà phê hạt nêm cùng một muỗng cà phê nước mắm. Dùng muỗng khuấy cho thật là đều tay rồi lược qua rây tầm 2 đến 3 bận. Để lác nướng xong sẽ mịn màng mướt rượt. Cuối cùng, rắc thêm nửa muỗng cà phê tiêu xay vào rồi khuấy nhẹ lên.

🟣Bước 4: Làm bệ đỡ và rót trứng. Vò xé những mẩu giấy bạc nhỏ bọc sát quanh đáy vỏ để làm thành cái đế để trứng, giúp trứng đứng thẳng tắp không lo nghiêng đổ. Khuấy nhẹ tô hỗn hợp một vòng nữa rồi từ từ rót ngược trở lại vào trong vỏ (mọi người nhớ chừa lại một chút không gian, đừng rót đầy tràn nhé).

🟣Bước 5: Nướng trứng. Đặt gọn gàng trứng vào khay nồi chiên. Chỉnh nhiệt độ ở mức 175°F và nướng thong thả trong đúng 60 phút. Canh lửa thấp như vậy thì trứng mới chín đặc ruột từ từ, dẻo quẹo, béo ngậy và bề mặt láng mịn không bị rỗ. Nướng xong lột vỏ chấm muối tiêu chanh chua cay, bưng ra dọn cho ông xã thưởng thức là ổng khen nức nở nha!

06/01/2026

Ở Mỹ..🇺🇲🇺🇲!! BÁNH ƯỚT CHẢO.."lười" - Dễ mần mà ngon, ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột năng
Bột gạo
Nước lọc
Nước nóng
Dầu ăn
Muối
Tỏi băm
Đường
Nước mắm
Chanh
Ớt

🟣Bước 1: 100g bột năng cùng 200g bột gạo trút hết vào thau. Thêm xíu muối, 1 muỗng canh dầu ăn và chế 400ml nước nguội vô, khuấy cho tan bột. Kế tiếp, châm từ từ 400ml nước nóng vào (nếu ở Mỹ mọi người canh mức nước tầm 180°F, còn ở Việt Nam đun nước khoảng 70 độ C ). Khuấy tan hỗn hợp thêm lần nữa, đem lược qua rây cho bột thật mượt rồi để bột nghỉ ngơi tầm 30 phút.

🟣Bước 2: Tráng bánh ướt. Chuẩn bị sẵn một cái mâm hoặc khay, bôi một lớp dầu thật mỏng lên đó. Bắc chảo lên bếp, quét 1 ít dầu ăn lên chải. Nhớ khuấy đều bột từ dưới lên trước khi múc, đong một vá lưng bột đổ vô chảo. Lẹ tay cầm cán chảo xoay vòng tròn sao cho lớp bột lan ra một màng thật là mỏng (tráng càng mỏng dính thì bánh ăn càng dai mềm).

🟣Bước 3: Hấp bánh chín tới. Vừa tráng xong bột là mọi người ụp nắp vung lại ngay lập tức để giữ hơi cho bánh không bị khô. Khoảng hon1 10 giấy, mở nắp ra thấy mặt bánh chuyển sang màu trong vắt là đã chín. Lẹ tay lấy bánh ra. Tiếp tục làm vậy đến khi hết bột còn lại.

🟣Bước 4: Chống dính và thêm topping. Bánh đổ xong cứ xếp chồng lên nhau thoải mái, nhưng cứ mỗi một lá bánh nằm xuống, mọi người lại quét nhẹ dầu ăn lên mặt để lát gỡ ra không bị dính rách. Sẵn bếp phi ngay một chảo tỏi băm cho vàng ruộm rồi rắc lấm tấm lên trên cùng để xấp bánh ướt dậy mùi thơm.

🟣Bước 5: Thắng nước mắm kẹo mặn ngọt. Đặt xoong nhỏ lên bếp, 250ml nước lọc, 35g đường, 1g muối, 20ml nước mắm và 5ml nước cốt chanh. Nấu khoảng 10 phút cho hỗn hợp hơi kẹo sệt lại thì tắt bếp, dở xuống chờ nguội bớt mới thả ớt băm vô. Cắt bánh ướt ra dĩa, thái mỏng chả lụa và ngắt thêm mớ rau sống xếp lên. Chan đẫm nước mắm chua ngọt, gắp một đũa bưng ra dọn cho ông xã nếm thử là ổng khen nức nở nha!

05/31/2026

Ở Mỹ..🇺🇲🇺🇲 thèm.!!LÁ SÂM SỮA.. "béo ngậy..lười"..dễ làm mà ngon ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột lá sâm (1 gói)
Nước lọc (1 lít)
Sữa đặc

🟣Bước 1: Nấu lá sâm. Chuẩn bị một cái nồi lớn, rót sẵn 1 lít nước lọc vào rồi cho một gói bột lá sâm vô nấu sôi bùng 2 phút là tắt bếp ngay nhé.

🟣Bước 2: Lọc lấy nước trong. Thường trong mỗi bịch bột người ta đều kèm sẵn một chiếc túi vải. Mọi người đổ thẳng nồi nước sâm đang nóng hổi vào túi để chắt lọc. Mình chỉ vắt lấy phần nước lá sâm, còn phần bã xác lợn cợn thì dẹp bỏ qua một bên nha.

🟣Bước 3: Đổ khuôn và xắt lựu. Rót từ từ phần nước cốt vừa vắt được ra thố hoặc khay, cứ để nguội tự nhiên bên ngoài là hỗn hợp sẽ tự động đông đặc lại cứng cáp. Đợi tới lúc lá sâm đông hoàn toàn, mọi người xắt thành những khối vuông nhỏ xíu trông cho bắt mắt và gọn gàng dễ ăn.

🟣Bước 4: Trộn đẫm sữa đặc. Trút trọn ổ thạch lá sâm vừa xắt lựu vô một cái thau hoặc tô thiệt to. Châm từ từ phần sữa đặc béo ngậy vào chung, độ ngọt béo nhiều hay ít cứ gia giảm thoải mái theo gu của gia đình mình nghen. Lấy cái muỗng trộn lật thật đều tay cho sữa quyện chặt quanh từng viên thạch.

🟣Bước 5: Trình bày và thưởng thức. Thành phẩm múc liền ra ly, thêm vài viên đá lạnh buốt thả vô là giải khát tuyệt đỉnh. Thạch sâm mềm mượt, trôi tuột quyện cùng độ béo ngậy êm ái của sữa đặc ăn múc lia lịa không ngán. Trưa oi bức mà làm vội ly này đem ra dọn cho ông xã là ổng khen tấm tắc luôn nha!

05/31/2026

Cuối tuần rồi..mọi người nấu món gì vậy..🥰🥰

05/30/2026

Ở Mỹ..🇺🇲🇺🇲!! Cách làm ĐẬU HŨ SỐT MẮM TỎI..."lười" dễ làm mà ngon ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu hũ trắng
Nước mắm
Đường
Tương ớt
Tỏi băm
Tỏi phi
Dầu ăn

🟣Bước 1: Rán đậu hũ. Mọi người xắt đậu hũ thành những khối vuông nhỏ vừa miệng ăn. Đặt chảo lên bếp, đun cho dầu thật nóng rồi nhẹ nhàng thả đậu vô. Trở qua lại tới khi thấy lớp vỏ ngoài ngả màu vàng ươm, giòn rụm thì vớt ra .

🟣Bước 2: Xào thơm tỏi. Lấy một cái chảo khác, châm vô chút xíu dầu ăn rồi trút phần tỏi băm vô đảo đều. Canh chừng cho tới khi tỏi thơm và chuyển sang màu vàng là được.

🟣Bước 3: Pha sốt mặn ngọt. Trực tiếp nêm vào chảo tỏi 1,5 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và 2 muỗng tương ớt. Dùng muỗng khuấy cho gia vị tan hết vào nhau. Vặn mức lửa nhỏ liu riu, đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn và hơi keo lại sền sệt.

🟣Bước 4: Sốt đậu hũ. Lúc phần nước sốt đang sôi nhẹ, mọi người trút nhanh phần đậu hũ đã rán giòn vô chảo. Lấy đũa xóc thật là nhẹ nhàng để lớp sốt áo một lớp mỏng đều bên ngoài từng miếng đậu .
🟣Bước 5: Thưởng thức. Trộn cho thấm vị rồi tắt lửa nhấc chảo xuống liền. Bày đậu hũ ra dĩa, rải thêm một mớ tỏi phi lên trên. Gắp một miếng ăn thử, vỏ ngoài mặn ngọt cay cay, bên trong mềm mịn béo ngậy. Chiều nay chưa biết ăn gì, làm ngay đĩa này dọn ra mâm cho ông xã thưởng thức là ổng khen nức nở nha!

05/30/2026

🥚 Ở Mỹ🇺🇲🇺🇲..!! Cách làm Trứng ngâm tương lòng đào béo ngậy.."lười"! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng gà
Muối
Nước tương
Nước lọc, giấm, đường
Hành lá, ớt tươi, mè rang ( k có thì thôi)

🟣Bước 1: Luộc trứng. Đun sôi một nồi nước, cho một muỗng muối vô. Phải đợi nước sôi bùng lên mới thả nhẹ nhàng từng quả trứng vô nha. Canh đúng 6 phút đem ra là được cái lòng đào chảy, còn để 7 đến 8 phút là được cái lòng đào dẻo dẻo béo ngậy.

🟣Bước 2: Lột vỏ. Trứng luộc xong vớt ra đem lột cho thật sạch vỏ rồi để qua một bên.

🟣Bước 3: Nấu nước tương. Bắc nồi lên bếp nấu hỗn hợp gồm hai chén nước tương Việt Nam, một chén nước lọc, một muỗng giấm và một muỗng đường. Lưu ý kỹ là nếu xài nước tương Mỹ thì mọi người cho nước tương ít hơn tại nước tương Mỹ nó mặn hơn nha. Đun sôi cho đường tan hết rồi tắt bếp.

🟣Bước 4: Ngâm trứng. Bước này quan trọng nè, phải để cho hỗn hợp nước tương thật là nguội luôn mới chế vô hũ trứng. Tuyệt đối không chế lúc còn nóng tại vì nó sẽ làm chín luôn cái lòng đào bên trong.

🟣Bước 5: Hoàn thành. Cho hành lá cắt nhỏ, ớt xắt và mè rang vô ngâm chung, nếu nhà không có mè rang thì thôi cũng được. Đậy nắp hũ lại để trong ngăn mát tủ lạnh 3 đến 5 tiếng là lấy ra ăn với cơm nóng ngon lắm nè..🤤🤤. Làm một hũ này bưng cho ông xã ăn là khen nức nở, bảo quản trong tủ lạnh ăn dần được 5 đến 7 ngày luôn nha!

05/30/2026

Bánh tráng tôm mayo nướng đầy nhân.."béo ngậy..lười"

05/29/2026

🌿 Ở Mỹ..hôm nay ăn gì..!! Cách làm BẮP CẢI TRỘN MAYONNAISE..."lười" dễ làm mà ngon ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp cải 200g
Cà rốt nửa củ
Muối nửa muỗng
Sốt Mayonnaise 30g
Sữa đặc 15g
Nước cốt chanh nửa muỗng
Tiêu xay 1g

🟣Bước 1: Sơ chế rau củ. Bắp cải mọi người đem xắt cho thật là mỏng nha, xắt càng mỏng thì trộn gia vị càng ngấm và càng ngon. Cà rốt nửa củ gọt sạch vỏ rồi xắt sợi nhỏ. Cho hết bắp cải và cà rốt vô một cái thau lớn.

🟣Bước 2: Ướp muối để rau giòn. Cho nửa muỗng muối vô thau rau củ, dùng tay trộn cho thật đều lên. Mọi người để yên khoảng 10 phút cho bắp cải nó xỉu xuống và mềm lại. Sau đó đem đi xả lại cho thật là sạch dưới vòi nước để trôi hết vị mặn, rồi dùng tay vắt cho thật là ráo nước nha.

🟣Bước 3: Pha sốt béo ngậy. Lấy một cái chén nhỏ, cho vô 30g sốt mayonnaise, 15g sữa đặc, nửa muỗng nước cốt chanh và 1g tiêu xay vô chung. Khuấy cho thật đều tay để các gia vị hòa quyện thành một hỗn hợp sốt chua chua ngọt ngọt thơm lừng.

🟣Bước 4: Trộn gỏi bắp cải. Trút hết thau bắp cải và cà rốt đã vắt khô ráo vô lại một cái tô sạch. Chế từ từ hết phần nước sốt mayonnaise vừa pha vô rồi trộn thật đều lên cho sốt áo quanh từng sợi rau.

🟣Bước 5: Thưởng thức. Bắp cải trộn kiểu này ăn rất là ngon, sợi rau giòn giòn sần sật quyện với vị béo ngậy, chua thanh của sốt. Món này bưng ra ăn kèm với đồ nướng, thịt luộc hay gà rán là chống ngán hết sẩy, dọn lên mâm cho ông xã gắp là ổng khen nức nở luôn nha!

05/29/2026

Ở Mỹ..🇺🇲🇺🇲!! Cách làm BÁNH KHOAI TÔM CHIÊN GIÒN..."lười" dễ làm mà ngon ai cũng làm được! 🤤🤤

🛒 Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai
Tôm
Bột chiên giòn
Bột nghệ
Hành lá
Đường
Hạt nêm
Dầu ăn

🟣Bước 1: Sơ chế khoai. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi mọi người xắt cho thật là mỏng, sau đó xắt sợi lại cho thật là nhỏ nha. Bí quyết để bánh ngon là khoai xắt càng mỏng và nhỏ thì một lát nữa đem đi chiên bánh sẽ càng mau chín và giòn rụm rộp rộp.

🟣Bước 2: Pha bột chiên. Lấy một cái thau sạch, cho 70g bột chiên giòn, 100ml nước lọc, tí xíu bột nghệ (để bánh lên màu vàng ươm cho đẹp), nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê hạt nêm và hành lá cắt nhỏ vô. Dùng muỗng khuấy cho thật là đều tay để gia vị và bột tan hết vào nhau.

🟣Bước 3: Trộn tôm khoai. Cho hết phần khoai lang xắt sợi và tôm đã lột sạch vỏ vô thau bột lúc nãy. Trộn cho thật là đều lên, để lớp bột áo quanh tôm và từng cọng khoai nha.

🟣Bước 4: Chiên bánh. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vô đun cho tới khi dầu sôi. Dùng vá múc từng phần khoai kèm theo một hai con tôm cho vô chảo chiên. Vặn lửa vừa, mọi người nhớ dùng đũa trở qua trở lại cho tới khi thấy bánh vàng giòn đều hai mặt là được.

🟣Bước 5: Thưởng thức. Gắp miếng bánh khoai tôm chiên giòn rụm, vàng ươm ra dĩa lúc còn đang nóng hổi. Ăn giòn rụm, vị khoai ngọt bùi quyện với con tôm dai ngọt thịt, chấm đẫm với nước mắm chua ngọt hoặc xịt miếng tương ớt cay cay lên là ăn rất là ngon. Cuối tuần bưng dĩa bánh này cho ông xã nhâm nhi là ổng khen nức nở nha!

Tuyen Eats

06/01/2026

06/01/2026

06/01/2026

05/31/2026

05/31/2026

05/30/2026

05/30/2026

05/30/2026

05/29/2026

05/29/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category