Ly Lê Baking Class

30/08/2026

Mình từng nghĩ pizza là một món ăn quá quen thuộc và đơn giản, chẳng có gì nhiều để tìm hiểu hay khám phá.
Thế nhưng càng làm, càng học, càng dạy, càng gặp nhiều câu hỏ, mình càng nhận ra đằng sau mỗi chiếc pizza là cả một thế giới đầy thú vị.
Có lẽ cũng chính vì vậy mà đến giờ, mình vẫn chưa bao giờ thấy chán việc tạo ra 1 chiếc pizza. 🍕

25/08/2026

25/08/2026

Có những người đến với pizza chỉ vì một lần nhìn thấy chiếc bánh nở phồng trong lò. 🍕🔥
Có người lại bắt đầu vì yêu thích cảm giác tự tay nhào một khối bột, chờ đợi nó thay đổi từng giờ.

Nhưng để làm pizza ngon và ổn định, không chỉ đơn giản là có một công thức.

Mỗi loại bột cần cách xử lý khác nhau.
Mỗi nguyên liệu cần hiểu để kết hợp đúng.
Và nếu muốn kinh doanh, thì làm bánh ngon thôi vẫn chưa đủ — cách xây dựng sản phẩm, tính toán chi phí và tạo ra một chiếc pizza phù hợp với khách hàng cũng quan trọng không kém.

Nếu bạn thật sự yêu pizza và muốn đi sâu hơn, lớp học Pizza tại Sài Gòn của mình sẽ chia sẻ những điều đó — không chỉ là làm ra một chiếc bánh, mà là hiểu vì sao nó ngon và làm thế nào để biến nó thành một sản phẩm có thể kinh doanh. 🍕

23/08/2026

Lớp private hôm nay

20/08/2026

Đơn giản nhưng ngon…
Nhai chậm, cảm nhận độ ngon của từng nguyên liệu…
Thứ j cũng v, xử lí theo cách của nó…

Mùa này, chỉ muốn nướng bánh thật chill. bán thật chill.
Giành thời gian để chăm chút từng chiếc bánh nóng ra lò…

Thế là dùng 1 ngày ý nghĩa cùng với đam mê…
Cuộc đời này ko phải là 1 cuộc đua….

18/08/2026

ĐÚNG HƯƠNG VỊ NÀY
1 năm mới nghe lại

11/08/2026

Lớp pizza ở trung tâm cua chúng mình luôn mang tinh thần học hỏi cao, trao đổi kinh nghiệm lẫn nhau...

Lớp gần gũi, và giải đáp những câu hỏi dù là nhỏ nhất....

Để làm ra 1 chiếc bánh ngon, ko khó nhưng ko dễ...bên cạnh đó việc đưa chiếc bánh đến với khách hàng ntn cũng cần phải học hỏi rất nhiều...

Sẽ có rất nhiều kiến thức, và hàng trăm câu hỏi được giải đáp ngay tại lớp...

Ib để bạn nhận thông tin của lớp học nhé...

07/08/2026

Cách mà bạn tôn trọng những nguồn gốc nhỏ bé cũng chính là cách bạn gieo xuống 1 hạt mầm khoẻ đẹp...
Cũng như ban chăm chỉ, nổ lực, thức bạn mong chờ sẽ nằm trên tay bạn...

07/08/2026

Chỉ cần bạn nổ lực, có trong đầu sẽ có trong tay