Bếp Bà 3 - Món ngon mẹ làm

Bếp Bà 3 - Món ngon mẹ làm Hướng dẫn cách nấu các món truyền thống của Viêt Nam và các món healthy. Bếp có cung cấp các loại nguyên liệu sạch.

🔥 NEM - CHẢ LỤA - CHẢ CÁ 🔥ĐẶC SẢN PHAN RANG👉 Nem dai, nhiều bì, độ chua vừa phải, được bọc lá chuối để giữ độ thơm.👉 Chả...
06/07/2021

🔥 NEM - CHẢ LỤA - CHẢ CÁ 🔥

ĐẶC SẢN PHAN RANG

👉 Nem dai, nhiều bì, độ chua vừa phải, được bọc lá chuối để giữ độ thơm.
👉 Chả Lụa nhiều thịt, dai, ngọt
👉 Chả cá Phan Rang, được xay nhuyễn từ nhiều loại cá nổi tiếng ngon ngọt từ vùng biển Ninh Thuận.

🏡 Bếp Bà Ba 26/9 Nguyễn Văn Khối, P. 11, Gò Vấp
☎️ 0911.950.129

𝐓𝐡𝐚̣𝐜𝐡 𝐐𝐮𝐞̂́ 𝐇𝐨𝐚 𝐊𝐲̉ 𝐓𝐮̛̉ Một món thạch không những đẹp mắt mà còn rất bổ ích cho mọi người đặc biệt là phái đẹp ạ.Cách ...
23/06/2021

𝐓𝐡𝐚̣𝐜𝐡 𝐐𝐮𝐞̂́ 𝐇𝐨𝐚 𝐊𝐲̉ 𝐓𝐮̛̉
Một món thạch không những đẹp mắt mà còn rất bổ ích cho mọi người đặc biệt là phái đẹp ạ.
Cách làm thì hết sức đơn giản nhưng thành quả thì rất đáng mong chờ.
Em mạn phép chia sẻ cách làm của mình ạ.
• Nguyên liệu :
- Thạch rau câu jelly (rau câu dẻo): 5gram
- Nước : 600ml
- Đường phèn : 100gram
- Quế hoa : 3gram
- Kỷ tử : 10g
- Khuôn hình cá - hộp đựng tuỳ ý
• Cách làm:
– Đun sôi 100ml nước cho vào quế hoa (như ủ trà) để hoa quế ra mùi thơm và có màu vàng nhạt. Tầm 15 phút
- Kỷ tử rửa sạch và ngâm nước cho nở đều.
– Cho 100gram đường phèn trộn đều với 5gram bột rau câu jelly (giúp rau câu không bị vón cục khi nấu)
- Cho 500ml nước còn lại vào nồi và bật bếp.
- Cho từ từ bột rau câu và đường phèn vào nồi nước trên bếp và quấy đều đến khi bột rau câu tan hết. Nấu rau câu sôi tầm 3 phút thì cho nước ngâm quế hoa vào. Đun thêm 2 phút thì bắt đầu cho dần quế hoa và kỷ tử vào quấy đều cho 2 loại nguyên liệu hoà vào nồi rau câu.
- Để rau câu hơi nguội thì khuấy đều lên một lần nữa sau đó đổ múc thạch vào khuôn và để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi thạch đã đông cứng thì lấy ra và chụp hình sống ảo thôi ạ.
Cách làm y hệt các bước nấu rau câu thông thường phải không ạ?
Chúc mọi người thành công và có một món thật ngon để giải nhiệt mùa hè ạ ❤️

TỔNG HỢP CÔNG THỨC NƯỚC CHẤM về xem dần nhé các chị
22/06/2021

TỔNG HỢP CÔNG THỨC NƯỚC CHẤM
về xem dần nhé các chị

🍅🔥 TỔNG HỢP CÁC MÓN 🔥🍅----- Share về xem dần nhé các chị -----
09/06/2021

🍅🔥 TỔNG HỢP CÁC MÓN 🔥🍅
----- Share về xem dần nhé các chị -----

08/06/2021

🍅🔥Hướng dẫn làm món tai heo ngâm sả tắc, chỉ 30p là xong🔥🍅
----- Share về xem dần nhé các chị -----

SỮA CHUA VẢI ĐÁ XAY(Thêm công thức từ vải cho chị em thỏa sức thể hiện mùa vải rộ nhé)Vải đang vào mùa, nên mình thích s...
07/06/2021

SỮA CHUA VẢI ĐÁ XAY
(Thêm công thức từ vải cho chị em thỏa sức thể hiện mùa vải rộ nhé)
Vải đang vào mùa, nên mình thích sử dụng những trái vải tươi ngon để chế biến nhiều món ăn, thức uống...
Hè nóng như thế này có 1 ly sinh tố sữa chua vải đá xay thì còn gì hơn. Vị chua nhẹ của sữa chua thêm tí chanh/ tắt, thơm ngọt của quả vải, béo của sữa, mát lạnh của đá xay sẽ thức tỉnh chúng ta những cơn say nắng.
Cùng vào bếp để đánh tan sức nóng của mùa hè bằng những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn lẹ để cho ra những ly sinh tố sữa chua vải cho bản thân và gia đình nhé!!!!

*** NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ:
Tùy vào số lượng người ăn mà bạn sử dụng nguyên liệu tăng lên cho đủ, ở đây là phần nguyên liệu dành cho một người:
* Sữa chua có đường: 1 hũ
* Sữa đặc có đường: 2 thìa
* Vải lấy cùi thịt: 5 quả
* Chanh tươi: 1 quả
* Whipping : 2 thìa (dành cho ai thích béo)
* Đá bào, máy xay sinh tố.

*** CÁCH LÀM:
🍋Bước 1:
Chanh cắt đôi, nếu muốn trang trí cho đẹp để check in thì hãy cắt một lát mỏng ở giữa. Phần còn lại đem đi vắt nước, bỏ hạt.
🍋Bước 2:
Cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt chanh,vải và đá bào vào máy xay sinh tố.
Bật máy xay khoảng 30 giây sao cho đá mịn và hỗn hợp được hòa quyện với nhau.
Nếu có máy xay sữa hạt thì chọn chế độ sinh tố đá bào. 1p30s
Mình khuyên bạn rằng nên sử dụng đá bào để làm món sữa chua vải đá xay này nếu như các bạn xài máy xay công suất nhỏ. Đá cục cũng được nhưng trước khi xay bạn phải đập nhỏ nó ra. Đây là cách tiết kiệm thời gian, đồng thời giữ gìn máy sinh tố được tốt hơn.
Đá xay càng mịn món ăn càng ngon
🍋Bước 3:
Đổ hỗn hợp ra ly, cho lát chanh lên phía trên để trang trí, nếu chụp hình thì chụp nhanh và thưởng thức kẻo đá tan.

LƯU Ý: Những ai lười thì mua 1 chai sữa chua uống, thêm đá, thêm vải, vắt tí nước cốt chanh. Cho vô máy xay là xong☺️

Nguồn: Nhung Nguyễn
------------------------------------------------------------------------------------------------

🍅🔥 TỔNG HỢP SALAT🔥🍅------- Lưu về dùng dần nhé các chị -------Cre: Nguyen Thu Ha
06/06/2021

🍅🔥 TỔNG HỢP SALAT🔥🍅
------- Lưu về dùng dần nhé các chị -------

Cre: Nguyen Thu Ha

🍅🔥 MÓN NGON TỔNG HỢP🔥🍅------- Lưu về dùng dần nhé các chị -------
06/06/2021

🍅🔥 MÓN NGON TỔNG HỢP🔥🍅
------- Lưu về dùng dần nhé các chị -------

• CHÈ KHÚC BẠCH•Với mình, đây là món chè dễ làm nhất:1/ 12-13 lá gelatine(40gr) cho 1 lít chất lỏng (mình thường sử dụng...
05/06/2021

• CHÈ KHÚC BẠCH•
Với mình, đây là món chè dễ làm nhất:

1/ 12-13 lá gelatine(40gr) cho 1 lít chất lỏng (mình thường sử dụng 500ml sữa full cream không đường + 500ml whipping cream, nếu bạn muốn béo hơn thì tăng tỷ lệ whipping lên)
2/ Ngâm gelatine vào nước lạnh khoảng 10’ cho mềm.
3/ Hỗn hợp sữa thì đun nhỏ lửa trên bếp,thấy hơi ấm thì cho gelatine + 1-2 muỗng ăn cơm đường vào,khuấy 1 chút thì tắt bếp đổ ra khuôn,tuyệt đối không để sữa SÔI lên.
4/ Đổ khuôn, nên sử dụng khuôn có chất liệu là nhựa, hoặc có thể lót màng bọc thực phẩm thì thành phẩm mới dễ lấy ra, không bị dính vào khuôn.
Nên để trong ngăn mát qua đêm, không vội cắt khi chưa đông vì rất dễ vỡ.
5/ Vải/nhãn hộp, lấy phần nước ngâm đổ ra nồi,thêm tí nước và đường phèn, nấu cho tan đường, để hơi nguội rồi cho phần thịt vải vào.
Nếu dùng vải/nhãn tươi thì nấu nước đường phèn, để cho hơi nguội thì mới cho vào.
6/ Hạnh nhân lát rang vàng
7/ Sử dụng khi tất cả các nguyên liệu đều được giữ lạnh vì nước vải/nhãn chỉ cần hơi ấm thôi cho vào khúc bạch cũng sẽ làm khúc bạch tan ra.
Cre : Đặng Xuân Yên
https://www.facebook.com/u.mervyn

CÔNG THỨC LÀM SỮA NƯỚNG PHOMAI BÉO NGẬY, MỀM NHƯ SÁP ĂN ĐẾN ĐÂU "PHÊ" ĐẾN ĐÓNguyên liệu: - Phô mai lát 1 miếng- Lòng đỏ ...
05/06/2021

CÔNG THỨC LÀM SỮA NƯỚNG PHOMAI BÉO NGẬY, MỀM NHƯ SÁP ĂN ĐẾN ĐÂU "PHÊ" ĐẾN ĐÓ
Nguyên liệu:
- Phô mai lát 1 miếng
- Lòng đỏ 3 quả (chừa 1 cái để đánh bề mặt)
- Bột ngô 50g
- Nước cốt chanh
- Sữa 500g

>> Sữa tươi ngon liên hệ Holafoods để có ngay sữa nhập khẩu Úc, Đức giá lẻ rẻ như giá buôn, chỉ từ 2x nhé!

Cách làm
1. Bỏ đường, sữa, trứng, bột bắp vào nồi. Đun trên lửa nhỏ, vắt vài giọt nước cốt chanh, thêm phô mai lát vào khuấy đều cho đến khi sệt lại.
2. Đổ hỗn hợp sữa đã đun nóng vào khuôn và để trong tủ lạnh trong 3 giờ.
3. Sau khi đông cứng, cắt thành các miếng có kích thước phù hợp, đánh bóng bề mặt bằng lòng đỏ trứng và nướng trong nhiệt trên và dưới là 190 độ, nướng lớp giữa trong 18 phút. Với NCKD thì set 200 độ trong 15p. Món sữa nướng phô mai đỏ ròng thơm ngon đã sẵn sàng! Thời gian nướng mang tính chất tham khảo.

Cre: Pham My Linh
------------------------------------------------------------------------------------------------

🌟BÙNG NỔ HƯƠNG VỊ VỚI THỊT HEO QUAY LẮC SẢ TẮC 🔥Món ăn vặt ăn chơi cực hợp trong ngày hè ạ, ăn thịt quay ngán rồi thì mì...
05/06/2021

🌟BÙNG NỔ HƯƠNG VỊ VỚI THỊT HEO QUAY LẮC SẢ TẮC 🔥
Món ăn vặt ăn chơi cực hợp trong ngày hè ạ, ăn thịt quay ngán rồi thì mình trộn kiểu chua ngọt như thế này ăn ngon mà thơm thơm mùi lá chanh nữa nhé 😋 cách làm lại dễ ạ 🤩 em xin chia sẻ công thức:
🍃Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ
Trái tắc
Sả, ớt
Đường trắng
Ngũ vị hương
Ớt bột
Muối tôm
Nước mắm
Lá chanh, lá mắc mật
Dầu ăn
Hành khô,tỏi
👩🏻‍🍳Chế biến
-Thịt rửa sạch, luộc qua với muối và gừng.
Vớt thịt để ráo, xát chanh vào phần bì.
-Ướp thịt: ướp thịt với ngũ vị hương, hành khô, tỏi, muối, lá mắc mật. Ướp trong 20p.
-Quay thịt trên chảo cho vàng đều đẹp 2 mặt rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
-Thái lát sả, ớt, tắc, thái sợi nhỏ lá chanh.
-Cho thịt vào tô lớn thêm: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa ớt bột, 2 thìa nước tắc, 1 thìa muối tôm, tắc, xả, ớt tươi.
-Trộn đều tay hoặc bọc màng bọc thực phẩm vào lắc đều cho thịt ngấm gia vị là có thể thưởng thức ạ.
Nguyên liệu dễ kiếm và không quá cầu kì lại ra một món ăn tuyệt vời lôi cuốn như thế này đó ạ 😍 mọi người có thể tự điều chỉnh các gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình mình nhé
Chúc mọi người thành công ❤️
Em cảm ơn mọi người đã đọc bài chia sẻ của em nha. 🥰😘
cre Thu Uyên

Address

123 Đường Số 3, Phường 9, Gò Vấp
Binh Thanh
70000

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Telephone

+84961219989

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Bà 3 - Món ngon mẹ làm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bếp Bà 3 - Món ngon mẹ làm:

Shortcuts

Share

Category