Lạp xưởng tươi gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An

Lạp xưởng tươi gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An Cung cấp sỉ & lẻ lạp xưởng tươi thủ công gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An và các loại đặc sản miền Tây.

Từ nhiều đời nay, đất Cần Giuộc nổi tiếng với món đặc sản lạp xưởng truyền thống được làm từ thịt heo tươi hoặc bằng loài tôm đất đặc biệt. Không những thế, lạp xưởng Cần Giuộc còn được đánh giá có chất lượng vào hàng nhất nhì đất Nam bộ với hương vị luôn tươi ngon và hấp dẫn. Muốn làm món lạp xưởng Cần Giuộc người ta phải chọn những miếng thịt heo nạc, tươi và còn nóng rồi đem xay và ướp với rượu

mai quế lộ, tỏi, đường, tiêu hột... Riêng mỡ thì xắt nhỏ cỡ hạt lựu rồi ướp với đường cùng gia vị cho đến lúc có độ trong thì mới đem trộn với thịt. Đặc điểm nổi bật của loại lạp xưởng heo này là không quá nhiều mỡ như những loại thông thường, cắn một miếng có cảm giác như đang cắn một miếng thịt tươi có vị mặn mặn, ngọt ngọt hòa lẫn với mùi tiêu thơm lừng, cay cay. lạp xưởng Cần Đước ở dạng tươi, có vị chua ngọt, trở thành một đặc sản nổi tiếng sánh vai cùng gạo Nàng Thơm Chợ Đào, được nhiều người biết đến không chỉ ở trong mà còn cả ngoài nước. Là một chế phẩm dạng tươi, lạp xưởng Cần Đước được làm theo lối thủ công, tận dụng nguồn nắng tự nhiên để làm khô một phần trong quá trình lên men. Đặc trưng của lạp xưởng Cần Đước là có vị chua ngọt, thiếu đi yếu tố “chua ngọt”, lạp xưởng không còn là “đặc sản” mà chỉ ở dạng tươi bình thường. Chính bởi vị chua ngọt mà lạp xưởng Cần Đước trở nên hấp dẫn đối với khẩu vị nhiều người.

Ngày mai, NẤU GÌ 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💐 Đặc trưng trong ngày- CHẢ: Lụa, Chiên- BÁNH: Cuốn, Ướt, Dày- Sen Huế- Tôm chua Huế- Chả g...
12/06/2023

Ngày mai, NẤU GÌ 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️

💐 Đặc trưng trong ngày
- CHẢ: Lụa, Chiên
- BÁNH: Cuốn, Ướt, Dày
- Sen Huế
- Tôm chua Huế
- Chả ghẹ
- Tôm biển lột vỏ : 3kg

💁‍♀️ COMBO ( sơ chế sẵn )
- Giả cầy / chả cá lã vọng
- Mắm chưng / đậu hủ sốt tứ xuyên
- Hủ tíu nam vang / Mì xá xíu tôm
- Bún thịt nướng / Nem lụi nướng
- Bánh canh chả ghẹ / Bánh canh chả cá hẹ hương
- Bún riêu ốc / Bún riêu tôm
- Bún dọc mùng/ hoành thánh lá
- Bún bò/ Phở bò
- Hủ tiếu bò kho/ Bò sốt Pate
- Bò nhúng dấm/ Bò cuốn lá lốt
- Lẩu gà lá é / Phở gà/ Cary gà

💁‍♀️ Thực phẩm tươi sơ chế hút chân không
🐷 ỦN ỈN ỤT ỊT
- Ba rọi : 2.5kg
- Mỡ lưng : 3kg
- Nạc dăm : 3kg
- Thịt xay : 3kg
- Xương cổ : 3kg
- Nạc ươp xá xíu : 3kg
- Thịt nướng ướp sẵn : 3kg
- Cốt lết : 4kg
- Cốt lết ướp : 2kg
- Sườn non : 3kg
- Sụn mặt trăng : 2.5kg
- Xương ống : 2kg
- Nac nọng : 3kg
- Đuôi heo : 1kg
- Chân giò bó sả : 2 cái
- Chân giò khoanh : 2kg
- Thăn chuột : 2kg
- Thịt đùi : 1.7kg

🌺 HÀNG LÒNG
- Tim heo : 2 quả

🐂 ỤM BÒ
- Đùi bò beefsteak thái mỏng : 0.5kg
- Bò phile mềm : 2kg
- Gù u : 3kg
- Nam ve : 1kg
- Sườn dây : 2kg
- Xương que bò : 5kg
- Xương ống bò : 4kg
- Bò viên : 6 gói
- Lõi rùa : 2kg
- Bắp lõi rùa : 3.5kg
- Đuôi bê : 1.5kg
- Sườn sụn bê : 2kg

🌺 GIA CẦM
- Gà kiến : 3 con
- Bồ câu : 5 con
- Gà ác : 1 con
- Gà bản : 2 con

🍗 HÀNG CHẢ
- Chả huế / Chả ốc
- Mộc / Giò sống
- Chả ghẹ / Chả mực
- Nem lụi / Ram tôm thịt
- Chả cá cơm trỏng
- Ram bắp : 4 hộp

🦐 HẢI SẢN
- Mực ống
- Tôm đất Cà Mau
- Cua xay
- Hến : 2 gói
- Ếch : 1.5kg
- Lươn nghệ : 3kg
- Tôm thẻ : 3kg
- Nhân tôm thịt
- Ghẹ lột thịt
- Mực nang ướp sẵn

🐬 GHE ƠI, CÓ CÁ GÌ 💁‍♀️
- Khô cá dứa 1 nắng
- Khô cá đù 1 nắng
- Cá dứa tươi : 5kg
- Cá lóc : 3.5kg
- Cá rô : 2kg
- Chim trắng : 4 con
- Thác lác : 1kg
- Cá phèn : 0.5kg
- Nục sữa : 4kg
- Hồng biển : 1 con
- Dìa bông : 2kg

🍀 RAU CỦ
- Tập tàng, rau muống, rau thơm, bắp nếp, bí đỏ, khoai lang
- Đậu hủ muối : 3 hộp
- Đậu hủ non : 1 hộp
- Đậu hủ chiên : 1 hộp

Định bụng nấu mì gà mà không có mì tươi sẵn trong nhà nên em chuyển qua nấu MIẾN GÀ, từ gia vị phở gà, ra vườn hái ít lá...
12/06/2023

Định bụng nấu mì gà mà không có mì tươi sẵn trong nhà nên em chuyển qua nấu MIẾN GÀ, từ gia vị phở gà, ra vườn hái ít lá chanh cho vào nữa chuẩn ngon 🥰

em còn 1 em HỒNG BIỂN - hấp, nấu cháo, nấu lẩu, kho hay chiên đều ngon nè ❤️
12/06/2023

em còn 1 em HỒNG BIỂN - hấp, nấu cháo, nấu lẩu, kho hay chiên đều ngon nè ❤️

SƯỜN NON là phần xương thơm ngon nhất của nàng ỉn. SƯỜN NON có nạc, có mỡ, miếng thịt vừa đủ dày để có thể nướng, ram, n...
12/06/2023

SƯỜN NON là phần xương thơm ngon nhất của nàng ỉn. SƯỜN NON có nạc, có mỡ, miếng thịt vừa đủ dày để có thể nướng, ram, nấu canh súp, củ quả nè ❤️

em có thể để cả tảng, có thể chặt cọng hoặc chặt nhỏ nhé.

• CHUỐI HẤP • CHUỐI LÁT • BỘT BÁNG • BÁNH BÒ • KHOAI MÌ SỢI Ở phần thập cẩn 5in1 này, khách được lựa chọn thoải mái và đ...
12/06/2023

• CHUỐI HẤP

• CHUỐI LÁT

• BỘT BÁNG

• BÁNH BÒ

• KHOAI MÌ SỢI

Ở phần thập cẩn 5in1 này, khách được lựa chọn thoải mái và được kèm 2 bịch nước dừa béo rất ngon

/ phần

Mời cả nhà thưởng thức

NGÀY MAI CÓ🌮 Bánh giò bột mềm thơm béo, nhân nhiều nấm và thịt, đặc biệt có 3 trứng cút 🌮 Phần bánh giò vừa ăn, mng b...
12/06/2023

NGÀY MAI CÓ

🌮 Bánh giò bột mềm thơm béo, nhân nhiều nấm và thịt, đặc biệt có 3 trứng cút

🌮 Phần bánh giò vừa ăn, mng bảo quản mát và ăn HẤP CÁCH THUỶ là ngon nhất, bột bánh nóng thơm béo ❤️

Cái bánh giò không ( kèm chà bông, muối tiêu, tương ớt)

Cái bánh giò + chả (mng lựa : chiên, lụa, cốm, bì, quế, bò) + chà bông

Mời cả nhà 😋😋

🌸 Một phần bao gồm: thịt lụi, bánh hỏi, rau và nước mắm, 2-4 người dùng được.
12/06/2023

🌸 Một phần bao gồm: thịt lụi, bánh hỏi, rau và nước mắm, 2-4 người dùng được.

BÚN BÒ CHAY NHÀ EM đây mng ơi ❤️ lần nào cũng mần cái nồi ~100 tô 🤤🤤 mấy đợt trước do gia đình thiếu nhân lực nên off kh...
29/05/2023

BÚN BÒ CHAY NHÀ EM đây mng ơi ❤️ lần nào cũng mần cái nồi ~100 tô 🤤🤤 mấy đợt trước do gia đình thiếu nhân lực nên off khách hỏi qua trời

Hẹn mng T6 nhé / tô nha cả nhà

Thời gian 11-1h 😆😆

Ngày xưa ở làng Vũ Đại có bát cháo hành 🧄🧄Ngày nay ở tiệm có bán cháo phèo được hơmm Cháo lòng phèo phèo luộc và cả huyế...
29/05/2023

Ngày xưa ở làng Vũ Đại có bát cháo hành 🧄🧄
Ngày nay ở tiệm có bán cháo phèo được hơmm

Cháo lòng phèo phèo luộc và cả huyết

🌶 Me thái muối đường: Thịt me dẻo, ngọt và không chua, chấm muối đi kèm ngon xuất sắc / hũ 500gram
29/05/2023

🌶 Me thái muối đường: Thịt me dẻo, ngọt và không chua, chấm muối đi kèm ngon xuất sắc
/ hũ 500gram

Address

Chanh Hung

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 09:00 - 21:00
Sunday 09:00 - 21:00

Telephone

0397799776

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lạp xưởng tươi gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Lạp xưởng tươi gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An:

Shortcuts

Share

Category