18/06/2024
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CHẢO GANG VÀ CHẢO THÉP CARBON LODGE
🔰 Khác biệt về trọng lượng
Chảo thép carbon sẽ nhẹ hơn nhiều so với dòng chảo gang Lodge. Không giống như chảo gang, vốn được làm từ khuôn cát, các dòng dụng cụ thép carbon được hình thành bằng cách nung quay và đập liên tục. Quá trình này cho phép chúng nhẹ hơn và mỏng hơn chảo gang. Trọng lượng nhẹ hơn của chảo thép carbon Lodge cũng sẽ giúp người làm bếp thao tác dễ dàng hơn, nhất là khi nấu các món ăn cần dùng nhiều tới lực cổ tay.
🔰 Thời gian làm nóng
Hai dòng chảo đều có khả năng truyền và phân bổ nhiệt đều đáng kinh ngạc, nhưng sẽ có khác biệt ở thời gian làm nóng. Nếu như chảo gang được biết tới với nhược điểm là làm nóng chậm, thì chảo thép carbon có thể đạt tới nhiệt độ cao một cách nhanh chóng nhờ thiết kế nhẹ và mỏng. Thời gian nấu ăn của bạn sẽ được rút ngắn đi một chút khi nấu bằng chảo thép carbon Lodge.
🔰 Khả năng giữ nhiệt
Ngược lại, chảo gang Lodge lại có khả năng giữ nhiệt tốt hơn hẳn so với chảo thép carbon. Ngay cả khi đã tắt lửa, thức ăn trên chảo gang vẫn được làm nóng và chín dần trong một khoảng thời gian sau đó.
Điều này giúp chảo gang là lựa chọn lý tưởng cho các món chiên, món rang, hoặc sử dụng cho các món ăn nóng sốt phục vụ tại bàn.
Tuy nhiên, nếu bạn cần chế biến nhiều món ăn trong khoảng thời gian ngắn thì chảo thép carbon sẽ là sự lựa chọn tối ưu hơn rất nhiều nhờ khả năng hấp thụ nhiệt linh hoạt.
👉 Chương trình sale xả kho cho cả hai sản phẩm chảo gang và chảo thép carbon lodge cast iron ngay tại đây: https://lodgecastiron.vn/chao-gang
—--------------------
🛒 Tham khảo các mẫu chảo gang giá tốt tại:
https://lodgecastiron.vn/chao-gang
--------------------
🚛 Lodge Cast Iron vận chuyển toàn quốc.
---------------------
💁 Lodge Cast Iron tại Việt Nam
www.lodgecastiron.vn
☎ Hotline: 0888 681 800