Hôm Nay Ăn Gì?

Hôm Nay Ăn Gì? Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Hôm Nay Ăn Gì?, Kitchen/Cooking, Hải Phòng, Hai Phong.

SALAD RAU MẦM ỨC GÀ* Nguyên liệu:- Thịt ức gà: 200gr- Xà lách: 400gr- Rau mầm: 200gr- Rau thơm: Kinh giới, húng- Táo xan...
01/08/2024

SALAD RAU MẦM ỨC GÀ
* Nguyên liệu:
- Thịt ức gà: 200gr
- Xà lách: 400gr
- Rau mầm: 200gr
- Rau thơm: Kinh giới, húng
- Táo xanh: ¼ quả
- Cà rốt: ½ củ
- Dầu mè: 2 thìa
- Sốt mayonnaise: 1 thìa
- Sốt mè rang: 3 thìa

* Cách làm:
- Thịt ức gà khi mua về rửa sạch với nước muối. Sau đó cho vào nồi luộc khoảng 10 phút.
- Thịt gà chín thì vớt ra cho vào nước lạnh khoảng 10-15p. Sau đó xé nhỏ hoặc cắt thành miếng vừa ăn
- Xà lách tách từng lá ra để rửa. Rửa xà lách với nước khoảng 3 đến 4 lần. Để ráo, cắt khúc to
- Rau mầm rửa sạch, để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi
- Rau thơm rửa sạch, để ráo và cắt khúc nhỏ
- Táo xanh rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn

Cho lần lượt các nguyên liệu vào tô lớn rồi cho dầu mè vào trộn đều. Sau đó mới cho sốt mayonnaise, sốt mè rang vào trộn cùng.

Vậy là đã xong một món ăn giàu dinh dưỡng rùi. Chúc các bạn thành công ^^

Cookery - Bộ nồi inox 5 món hoàn hảo cho nhà bếp của bạn! 🍲🥣- Thiết kế tinh tế, nhỏ gọn, an toàn và dễ vệ sinh- Chất liệ...
01/08/2024

Cookery - Bộ nồi inox 5 món hoàn hảo cho nhà bếp của bạn! 🍲🥣
- Thiết kế tinh tế, nhỏ gọn, an toàn và dễ vệ sinh
- Chất liệu inox 430 bền bỉ, chống ăn mòn tốt
- Tối ưu cho mọi không gian bếp, mang lại trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời


💌 Inbox để đặt mua ngay!

NUI XÀO BÒ* Nguyên liệu:- Bò: 200g- Rau cải- Nấm hải sản- Nui- Cà chua- Hành, tỏi, mùi- Tiêu, dầu hào, bột nêm* Các bước...
11/07/2023

NUI XÀO BÒ
* Nguyên liệu:
- Bò: 200g
- Rau cải
- Nấm hải sản
- Nui
- Cà chua
- Hành, tỏi, mùi
- Tiêu, dầu hào, bột nêm

* Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Bò rửa sạch thái miếng mỏng để xào. Sau đó, ướp bò với 2 muỗng dầu ăn, 5 muỗng dầu hào ½ muỗng tiêu (muỗng cà phê)
- Rau cải, nấm làm sạch, cắt khúc
- Cà chua rửa sạch, bổ múi
- Hành, tỏi lột vỏ băm nhỏ
Bước 2: Bắt đầu nấu
- Đun nước sôi và cho nui vào luộc, cho 1 chút dầu ăn vào nồi để nui không bị dính vào nhau. Luộc khoảng 4 phút, đến khi thấy nui mềm thì vớt ra và ngâm vào chậu nước lạnh. Để nui nguội bớt rồi vớt để ráo nước
- Đặt chảo lên bếp. Đổ 1 chút dầu ăn, cho hành tỏi băm, cà chua vào phi thơm. Đổ thịt bò vào chảo xào đến khi thịt hơi chín (không xào kỹ vì thịt sẽ bị khô). Múc thịt ra bát
- Sau khi múc thịt ra, cho tiếp rau cải vào chảo đảo một lát thì cho nấm hải sản và 1 muỗng hạt nêm vào đảo cùng (Chú ý đảo lửa to và đảo nhanh tay). Đảo 1 lát, bạn vớt rau ra. Lúc này trong chảo vẫn còn nước xào thịt và rau, bạn cho nui vào đảo cùng để nui ngấm gia vị. Đến khi nước xào đã hơi se lại, bạn đổ rau và thịt bò vào đảo đều
- Đổ Nui xào ra đĩa, trang trí thêm một chút mùi bên trên cho đẹp mắt ^^

LẨU NẤM GÀ THANH MÁT, THANH LỌC CƠ THỂNguyên liệu:- Gà: 1 con (1,5-2kg)- Nấm hương tươi, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm ...
28/06/2023

LẨU NẤM GÀ THANH MÁT, THANH LỌC CƠ THỂ
Nguyên liệu:
- Gà: 1 con (1,5-2kg)
- Nấm hương tươi, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm rơm
- Váng đậu
- Đậu hũ
- Lê: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Ngô: 1 bắp
- Hành lá, rau mùi ta
- Rau cải thìa
- Gia vị: Bột canh, mì chính, tiêu, hạt nêm
Các bước chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch gà, xát muối để khử mùi hôi và rửa lại bằng nước sạch
Chặt gà thành miếng vừa ăn. Phần xương (đầu, cổ, cánh, chân) để riêng để nấu nước dùng.
Phần thịt gà ướp trong vòng 30 phút với gia vị: 1 thìa hạt nêm + ½ thìa mì chính + ½ thìa hạt tiêu
Rau và các loại nấm bỏ gốc, rửa sạch và để ráo
Ngô, lê, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng
Váng đậu cắt miếng, có thể chiên vàng lên (nếu muốn ăn vị ngậy) hoặc ngâm mềm với nước
Bước 2: Nấu nước dùng
Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, bắc lên bếp. Khi nước sôi, cho lê, ngô, cà rốt và xương gà vào ninh. Để lửa liu riu, cho 1 thìa bột canh và ninh trong khoảng 1 tiếng. Lưu ý, khi đun để lửa nhỏ và liên tục vớt bọt.
Bước 3: Trình bày
Sau khi xong bước trên là bạn đã có nước dùng. Cho các nguyên liệu vào nồi lẩu chuyên dụng, rắc chút tiêu, hành, mùi cho thơm. Lẩu này nhúng thêm mì trứng ăn cũng rất ngon.
Ngoài các loại rau, nấm trên, bạn cũng có thể dùng thêm các loại rau, nấm yêu thích khác.
Chúc các bạn thực hiện thành công và có một bữa ăn ngon miệng ^^

LỢI ÍCH CỦA NẤMNấm là một loại thực phẩm nguồn gốc tự nhiên giàu vitamin cũng như các chất khác cần thiết cho cơ thể. Nấ...
06/06/2023

LỢI ÍCH CỦA NẤM
Nấm là một loại thực phẩm nguồn gốc tự nhiên giàu vitamin cũng như các chất khác cần thiết cho cơ thể. Nấm chứa nhiều vitamin B, bao gồm acid pantothetic (B5), niacin (B3), riboflavin (B2) và các kim loại khác như đồng, selen. Ngoài ra nấm còn là nguồn bổ sung protein, chất xơ, kali, vitamin D, canxi và và các vi chất khác cần thiết cho cơ thể

Nấm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Chúng có đặc tính kháng khuẩn, giảm nồng độ cholesterol trong máu và góp phần tăng cường hiệu quả của hệ thống miễn dịch.

Nấm thậm chí còn được sử dụng để phòng ngừa và điều trị một số bệnh như Parkinson, Alzheimer, tăng huyết áp và ung thư.

Nấm là thực phẩm giàu kali, rất tốt cho tim, các cơ bắp và hệ thống dây thần kinh trong cơ thể. Hai phần ba bát nấm xào hoặc nướng cung cấp lượng kali tương đương 1 quả chuối cỡ vừa.

Nấm cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mà điển hình là ergothioneine và glutathione.

Nhờ giàu thành phần dinh dưỡng nhiều, nên một số loại nấm là nguồn sử dụng để chế biến thành thực phẩm chức năng, làm món ăn thuốc trong việc hỗ trợ trị liệu nhiều bệnh tật như các chứng rối loạn chuyển hóa, nội tiết như béo phì, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và đái tháo đường…

Address

Hải Phòng
Hai Phong

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hôm Nay Ăn Gì? posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category