Bếp Việt

Call Directions Website

Bếp Việt Chia sẻ những món Việt hàng ngày 🥰

21/09/2026

Củ khoai mật

Hết nhé bạn mình ơi 🤣
21/09/2026

Hết nhé bạn mình ơi 🤣

Gửi tới chị em những mâm cơm ngon canh ngọt hàng ngày
21/09/2026

Gửi tới chị em những mâm cơm ngon canh ngọt hàng ngày

21/09/2026

Thời tiết này nấu món gì ngon chị em mình nhỉ ? 🤔

Công thức các món hao cơm cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị 😍😍
21/09/2026

Công thức các món hao cơm cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị 😍😍

21/09/2026

Được tận tay trải nghiệm bắt tôm biển trực tiếp

Chuyện giờ mới kể:Sáng nay em đi chợ có mua được cây lup lơ mà khi sơ chế thấy mấy con này không biết con gì luôn ạ. Đến...
21/09/2026

Chuyện giờ mới kể:
Sáng nay em đi chợ có mua được cây lup lơ mà khi sơ chế thấy mấy con này không biết con gì luôn ạ. Đến giờ vẫn bất ngờ.

Chia sẻ những mâm cơm trưa thơm ngon đơn giản hàng ngày. Chị em lưu về làm cho gia đình mình nha 🥰
21/09/2026

Chia sẻ những mâm cơm trưa thơm ngon đơn giản hàng ngày. Chị em lưu về làm cho gia đình mình nha 🥰

🐟 Cá kho tộ – đậm đà, thơm béo, chuẩn cơm nhàMiếng cá đậm đà, thịt ba chỉ mềm béo, nước kho sánh keo, thơm nức mùi tiêu ...
21/09/2026

🐟 Cá kho tộ – đậm đà, thơm béo, chuẩn cơm nhà

Miếng cá đậm đà, thịt ba chỉ mềm béo, nước kho sánh keo, thơm nức mùi tiêu ớt. Gắp miếng cá, chan thêm chút nước kho lên cơm nóng… bao nhiêu cơm cũng hết! 🤤

Cách làm:
🛒 Nguyên liệu
700g cá lóc hoặc cá basa
150g thịt ba chỉ
3 củ hành tím
3 tép tỏi
2–3 quả ớt
2 nhánh hành lá
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước màu
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột ngọt (tùy thích)
250–300ml nước lọc hoặc nước dừa
1 muỗng canh dầu ăn
👩‍🍳 Cách làm

1. Sơ chế cá
Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Chà cá với muối và một ít nước cốt chanh, sau đó rửa sạch, để ráo.

2. Ướp cá
Cho cá vào tô, thêm:

2 muỗng canh nước mắm
1/2 muỗng canh đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
Hành tím + tỏi băm
1/2 số ớt

Trộn nhẹ và ướp 20–30 phút.

3. Làm thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn. Cho vào nồi đất hoặc nồi kho, đảo trên lửa vừa cho thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh.

4. Kho cá
Xếp cá lên trên phần thịt. Cho nước màu và phần đường còn lại vào. Đun khoảng 3–5 phút cho cá săn lại.

Thêm 250–300ml nước lọc hoặc nước dừa, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.

5. Kho liu riu
Kho khoảng 30–40 phút, thỉnh thoảng nghiêng nồi để nước kho phủ lên cá. Không nên đảo cá bằng đũa vì dễ làm cá nát.

Khi nước kho sánh lại, nêm lại cho vừa khẩu vị. Cho ớt và hành lá vào, rắc thêm tiêu rồi tắt bếp.

Dễ thương ha ☺️
21/09/2026

Dễ thương ha ☺️

Address

Hanoi
29

Telephone

+84903621534

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Việt posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category