24/12/2022
🔥 Cách làm món nầm lợn nướng sa tế ngon - chuẩn vị cho mùa đông này
🔰 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nầm lợn khi mua về, bạn dùng muối hạt hoặc chanh chà xát thật mạnh để loại bỏ phần bẩn bên ngoài. Tiếp đến, bạn rửa chúng với nước thật sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Cà tím bạn đem rửa sạch rồi thái lát mỏng. Vì cà tím dễ bị đen sau khi cắt nên bạn nên ngâm chúng vào nước muối loãng.
🔰 Bước 2: Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng sa tế
Bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu. Tiếp theo, bạn cho hạt điều vào đảo đều. Khi hạt điều tạo thành màu đỏ đẹp mắt thì bạn tắt bếp, bỏ phần hạt ra. Nếu không có hạt điều bạn có thể sử dụng dầu điều
Cùng chảo đó, bạn cho tiếp tỏi và hành băm vào cùng tô trộn đều rồi cho chúng vào chảo dầu nóng phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho 2 muỗng đường, 2 muỗng sa tế, ít bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, ít muối, 2 muỗng mật ong, ớt bột vào hỗn hợp tỏi hành phi. Đảo đều và cho thêm ít bột sắn để nước xốt sánh mịn hơn. Bạn đun khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.
Cho phần nầm lợn vào phần nước ướp rồi trộn đều lên và cho vào tủ lạnh và ướp trong 1 tiếng để nầm lợn ngấm gia vị.
🔰 Bước 3: Nướng nầm lợn
Sử dụng bếp nướng Tome Home TM - 01, khi than đỏ thì bạn xiên nầm lợn xen kẽ cùng với cà tím và thực hiện nướng. Trong quá trình nướng, bạn có thể lấy xiên ra phết thêm nước xốt lên nầm lợn để thành phẩm không bị khô mà còn có hương vị đậm đà.
Vậy là hoàn thành, bạn cho nầm lợn nướng ra đĩa, ăn kèm với dưa leo, rau răm và chấm kèm với muối tiêu chanh thì còn gì bằng đúng không nào!
-----------------------------
🔰 Ưu đãi khi đặt hàng bếp nướng Tome Home TM - 01 ngayhôm nay:
- Giao hàng toàn quốc, kiểm hàng trước khi nhận
- Bảo hành 12 tháng, lỗi 1 đổi 1 trong vòng 14 ngày
- Cam kết sản phẩm đúng như quảng cáo
Hotline: 0965.051.413
Địa chỉ: Số 57, đường Nguyễn Hoàng, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội