Cá ba sa

Home
Vietnam
Hanoi
Cá ba sa

Cá ba sa om dưa,Cá ba sa chiên sả ớt,Cá ba sa kho tộ,Cá ba sa nấu canh chua,Cá ba sa sốt tiêu,dầu hào

04/02/2026

Tết 2026 này, mâm cỗ đủ đầy hương vị truyền thống – món ngon chuẩn vị nhà làm, tươi mới mỗi ngày, đặt là có ngay để cả nhà đón Tết trọn vẹn sum vầy!!!
I. Món canh.
1.Canh bóng mọc tôm.
2.Bóng xào thập cẩm.
3.Bóng cuộn ngũ sắc.
4.Canh măng mọc.
II. Món tôm.
1.Tôm tempura.
2.Tôm chiên cốm.
3.Tôm cuộn khoai.
4.Tôm tempura sốt kem trứng muối.
III. Món chả.
1.Chả chìa.
2.Chả ram to chuẩn bình định.
3.Chả ram nhỏ chuẩn bình định.
4.Chả cốm.
5.Chả ốc.
6.Chả mực.
IV. Món nem.
1.Nem hải sản kem bơ.
2.Nem hải sản.
3.Nem dế.
4.Nem tôm bề phô mai.
5.Nem cua bể.
6.Nem lụi chuẩn Huế.
7.Nem nướng Nha Trang.
V. Món khác.
1.Bò sốt tiêu đen.
2.Cá diêu hồng chiên sù.
3.Gà ủ muối.
4.Càng cua chiên phú quý.
-------------------------------------------
LH: 0983.65.9983
Zalo: 0983.65.9983
FB: facebook.com/daominhue.

11/06/2024

Cá basa, bao tử cá e luôn sẵn ah

Cá basa: 99k/kg
Bao tử cá: 120k/kg

06/06/2024

Cá basa, bao tử cá basa hàng đủ kg ko mạ e sẵn ạ

Cá basa: 99k/kg
Bao tử cá: 120k/kg

10/04/2024

Cá basa e sẵn ạ. Thời tiết này làm nồi cá kho tộ thì ăn đảm bảo hao cơm lắm luôn

Giá chỉ: 99k/kg
Mua 2kg: 190k

29/02/2024

Cá ba sa khúc e sẵn ạ.

15/11/2023

Cá basa kho tộ chuẩn ngon luôn ạ. Câ nhà e toàn khúc chọn ngon cả nhà nhé

Giá chỉ: 99k/kg

04/11/2023

Cá basa hàng đủ kg ko mạ đá.
Giá chỉ: 100k/kg

11/08/2023

Cá ba sa (tên khoa học là Lates calcarifer), còn được gọi là cá bông lau, là một loài cá biển phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực. Cá ba sa có thịt trắng, thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Dưới đây là một số món ngon có thể chế biến từ cá ba sa:

Cá ba sa nướng: Cá ba sa có thể được nướng trên lửa than hoặc trong lò để tạo ra món ăn ngon, thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể thêm các loại gia vị như hành, tỏi, ớt, hạt tiêu và thảo mộc để tăng thêm hương vị.

Cá ba sa hấp: Chế biến cá ba sa bằng cách hấp cùng với các loại rau củ và gia vị để tạo ra món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Cá ba sa chiên giòn: Thịt cá ba sa có thể được cắt thành miếng nhỏ, tẩm bột chiên giòn và chiên trong dầu nóng để tạo ra lớp vỏ giòn và thịt cá mềm ngon bên trong.

Súp cá ba sa: Cá ba sa có thể được thêm vào súp cà chua, súp hải sản hoặc các loại súp nấm để tạo thêm hương vị đa dạng.

Cá ba sa chiên xù: Cá ba sa có thể được tẩm bột và chiên xù để tạo ra món ăn ngon, phù hợp làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ.

Cá ba sa cuốn bánh tráng: Cá ba sa có thể được cuốn cùng với rau sống, bún và gia vị trong bánh tráng để tạo món cuốn ngon và bổ dưỡng.

Cá ba sa hấp bạch tuộc: Tương tự như cá hồi, cá ba sa cũng có thể được hấp cùng với bạch tuộc để tạo món hấp hấp dẫn.

Cá ba sa kho: Cá ba sa có thể nấu kho với nước mắm, đường, tỏi và gia vị khác để tạo ra món ăn thơm ngon, đậm đà.

Cá ba sa nấu canh: Thịt cá ba sa có thể được thêm vào các loại canh như canh chua, canh ngao, canh cải bó xôi để tăng thêm độ ngon và bổ dưỡng.

Nhớ rằng, cách chế biến cá ba sa có thể thay đổi tùy theo khẩu vị cá nhân và văn hóa ẩm thực.

16/06/2022

Cá basa khúc e còn 3kg chế nào lấy nốt e ahip luôn ạ. Cá này kho tộ bao phê luôn ý hi

Chỉ: /kg đủ kg ko mạ đá
Mua 2kg giá:

Address

127 Trịnh Công Sơn
Hanoi
10000

Telephone

+84983659983

Website

http://haisanngon.org/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cá ba sa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cá ba sa:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Interior Service in Hanoi?

10 MÓN NGON VỚI CA BA SA

1.Lẩu mắm cá ba sa

Nguyên Liệu: Sả, hành tím, ớt, mắm cá, Cà tím, ca chua, Mực, tôm, bò viên, cá ba sa, rau sống tùy thích.

Cách làm: Phi hành tím cùng với sả ớt cho thơm rồi cho thêm nước lọc vào đun sôi. Mắm cá khoảng 200-300g đem lọc lấy nước bỏ bã cho hết nước mắm đã lọc vào nồi nước lẩu. Cho gia vị vừa ăn, đường, hạt niêm, muối, nước mắm. chúng ta thêm một vài quả cà chua, vài quả cà tím bổ dọc rồi cho tất cả đồ hải sản cùng cá basa vào đun sôi là thưởng thức thôi.

2. Cá Basa Kho Mía

Kho mía có vị ngọt từ mía thấm vào từng khúc cá săn, ngọt ngon.

Nguyên Liệu : Cá ba sa, nửa lít nước mía, nước mắm, muối, dầu hào, ớt khô, hành, tỏi, hành lá, tiêu,ớt.

Cách làm: Cá rửa sạch. Ướp cá với hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, dầu hào, tiêu, ớt, muối để cho ngấm gia vị. Tiếp theo phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi cho cá đã ướp vào cho tiếp nước mía đun nhỏ lửa, ai ăn cay thì thêm vài trái ớt. Kho cá lửa nhỏ đến khi nước kho cá còn sâm sấp là được, thêm hành lá cắt nhỏ.

3. Canh chua cá ba sa

Nguyên Liệu: Cá ba sa cắt khoanh, đậu bắp, dứa, cà chua, quả me (hoặc bỗng rượu), giá đỗ, tỏi, hành tím băm nhỏ

Cách làm: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, đậu bắp rửa sạch cắt chéo, dứa cắt lát, giá bỏ rễ rửa sạch để khô. Phi hành tím với dầu ăn cho dứa cùng nước đun sôi rồi nấu me thì giầm nát bỗng thì ko cần. Tiếp theo cho cà chua, đậu bắp, dứa, giá vào cho gia vị nước mắm, đường vừa ăn. Tiếp theo cho cá vào và đun đến khi cá chín.

4. Cá BaSa Kho Thơm

Nguyên Liệu: cá basa, 1 quả dứa, nước mắm, nước hàng, đường, tiêu, hành khô, tỏi, ớt, hành lá.

Cách làm: Rửa sạch cá cắt khúc. Dứa cắt miếng. Ướp cá với củ hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, nước màu hay nước hàng, đường, tiêu, ớt. Cho ít dầu vào chảo, áp chảo vàng 2 mặt cá. Cho nước ướp cá, dứa vào kho cùng ít nước. Kho cá trên lửa nhỏ lật đều cá cho ngấm. Nêm nếm lại vừa ăn, nước kho cạn còn sâm sấp cá là được.

5. Cá basa kho cà chua:

Nguyên liệu: cá ba sa, 6-7 quả cà chua, hành lá, hành tím, hạt nêm, đường, nước mắm, mỳ chính, xốt Mayonnaise.

Cách làm:Cá basa làm sạch, cắt đôi và ướp với chút muối, mỳ chính, hạt nêm, ớt và hành lá băm, hạt tiêu. Cho hành tím và dầu ăn vào phi thơm, rồi cho cà chua băm nhuyễn vào xào. Rồi cho cá ba sa đun cùng đến khi cá săn lại cho nước lọc, nước mắm, đường, đun lửa nhỏ cho nước sánh lại. Tiếp theo cho xốt Mayonnaise vào rồi tắt bếp và rắc hành lá lên trên là xử dụng được.

6. Nguyên liệu cá basa kho tiêu: con cá ba sa, hành khô, tỏi, Tiêu xanh, Ớt, Nước mắm, hạt nêm, đường, nước màu, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, Hành lá.

Cách làm: rửa sạch cá ba sa để loại bỏ mùi tanh và nhớt, rồi cắt cá thành từng khúc. Tiếp theo bạn ướp cá với hạt nêm, mỳ chính, nước mắm, tiêu, đường, nước màu cùng hành tỏi băm nhỏ ngấm gia vị.Cho cá đã ướp cùng với tiêu xanh vào và đun sôi. Khi cá săn lại, bạn cho thêm nước lọc và nêm nếm lại gia vị rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn. Khi cá ba sa chín, bạn cho hành lá và tiêu xay vào thì tắt bếp.

7. cá ba sa kho riềng

Nguyên liệu: cá basa, riềng, gừng, Hành, tỏi, ớt, Nước mắm, hạt tiêu, đường, hạt nêm, bột nghệ

Cách làm: Cá ba sa bạn đem làm sạch, rồi cắt khúc vừa ăn. Sau đó, ướp cá với hành, tỏi băm, gừng giã nhỏ, hạt nêm, nước mắm, đường, bột nghệ, tiêu trộn đều và ướp cho cá ngấm đều. Riềng và hành khô bạn đem làm sạch vỏ, thái lát rồi xếp dưới đáy nồi. Tiếp theo, xếp cá đã ướp lên trên và tiến hành kho cá với lửa nhỏ. Khi cá sôi thì bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và khi cá chín cho hành lá là thưởng thức.

8. Cá basa kho gừng.

Nguyên liệu: cá ba sa, Nước màu kho cá, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, Tỏi, ớt, hành khô, hành lá.

Thực hiện: Bạn làm sạch cá ba sa rồi cắt thành từng khúc. Sau đó, ướp cá với hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, nước màu, gia vị cho vừa đủ. Gừng cạo sạch vỏ thái sợi cho vào đáy nồi, một phần giã nhỏ cùng tỏi hành khô và ớt. Bạn xếp cá lên trên gừng sợi cho nước rồi đun với lửa nhỏ. khi cá sôi cho tỏi, hành khô, ớt giã nhuyễn và gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng.

9. Cá ba sa kho nghệ

Nguyên liệu: cá ba sa, nghệ tươi giã nhỏ, Ớt, hành khô, tỏi, Muối, tiêu, nước nắm, đường, hạt nêm, nước màu.

Cách làm: Bạn làm sạch cá, rồi ướp cá với hành khô, tỏi băm, nghệ tươi giã nhỏ, ớt băm, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, nước màu cho cá ngấm đều. Bạn cho cá vào nồi và cho lên bếp, đun đến khi cá săn lại thì lại cho ít nước vào kho lửa nhỏ đến khi nước cạn, cá chín bạn cho hành lá và tiêu lên trên mặt cá là hoàn thành món ăn.

10. Cá ba sa kho tộ

Nguyên liệu: cá ba sa, hành khô, tỏi, Ớt xào,hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hành lá.

Cách làm: rửa sạch cá ba xa để loại bỏ mùi tanh và nhớt, rồi cắt cá thành từng khúc. Sau đó, bạn ướp cá với hành tỏi băm nhỏ, hạt nêm, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu và đường gia vị cho vừa ăn.ướp cá trong 30’ cho cá ngấm gia vị.

Bạn đặt nồi lên bếp cho vào 1 ít dầu ăn với đường đun lửa nhỏ đến khi đường tan và chuyển màu nâu. Rồi bạn cho cá đã ướp vào, lật đều để cá có màu đẹp mắt. Đun khi cá săn lại cho thêm ít nước lọc đun sôi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và kho với lửa nhỏ cho đến khi cá chín. Khi cá chín bạn cho ớt thái lát, hành khô băm nhỏ cùng hành lá vào thì tắt bếp. Vậy là hoàn thành, bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.