17/06/2026
THỊT BA CHỈ OM DƯA CHUA – MÓN ĐƯA CƠM MÀ ĂN HOÀI KHÔNG CHÁN 🥢
Món này ngon nhất ở chỗ thịt mềm béo vừa phải, dưa chua thấm vị, chan thêm chút nước om là hết nồi cơm 😋
Mình làm bằng OLIVO PC680 và tận dụng luôn chế độ "Xào" cài sẵn trên nồi. Thắng chút nước màu, đảo săn thịt rồi cho dưa vào xào ngấm gia vị, mọi công đoạn đều làm ngay trong một chiếc nồi. Điều mình thích là lòng nồi Inox thoải mái đảo trộn, nêm nếm mà không phải lăn tăn như nồi chống dính.
Một món quen thuộc nhưng nấu gọn hơn hẳn. Ít nồi hơn, đỡ dọn hơn mà vẫn tròn vị cơm nhà