17/04/2025
Kho quẹt còn có tên gọi khác là mắm kho quẹt hay nước mắm kho quẹt, đây là món nước chấm dân dã của người miền Nam. Món ăn này có vị mặn của mắm, ngọt của đường, cay cay của ớt, vị the của tiêu, mùi thơm lừng của tỏi phi giòn rụm và kể cả vị béo béo của tóp mỡ. Kho quẹt thường có màu nâu hay vàng sẫm tùy vào cách nấu của mỗi gia đình. Món ăn này thường được dùng để chấm rau củ luộc hoặc chỉ ăn kèm với cơm trắng.
Kho quẹt ba chỉ tôm khô được nhà Smart Goal Food chế biến theo công thức của đầu bếp người Sài Gòn. Công thức đã được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người miến Bắc nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của món ăn. Kho quẹt được chế biến từ ba chỉ, tôm khô, tóp mỡ, tiêu xanh, nước mắm cốt… Các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng, chế biến sạch sẽ đảm bảo chất lượng.
Kho quẹt Ba chỉ tôm khô tóp mỡ được đun kỹ với nước mắm cốt nên có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong 6 tháng. Mỗi lần ăn bạn chỉ cần xúc ra làm nóng lại, thêm ớt nếu muốn ăn cay. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm.
Giá bán lẻ:
Hộp 150gr: 45k/ hộp
Hộp 250gr: 75k/ hộp