ECODE - Vua Thiết Kế Nhà Hàng, Quán Cafe

30/08/2026

🇻🇳 THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 2/9 🇻🇳

Kính gửi Quý khách hàng và Đối tác

Nhân dịp kỷ niệm 81 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam ECODE xin trân trọng thông báo đến Quý khách hàng và Quý đối tác lịch nghỉ lễ như sau:

📌 Thời gian nghỉ lễ: Từ chiều Thứ Bảy, ngày 29/08/2026 đến hết Thứ Tư, ngày 02/09/2026

📌 Thời gian làm việc trở lại: Thứ Năm, ngày 03/09/2026

Trong thời gian nghỉ lễ, ECODE sẽ xử lý chậm hơn các hoạt động và các yêu cầu hỗ trợ hơn thường lệ. Rất mong Quý khách hàng và Quý đối tác thông cảm

Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng và Quý đối tác đã luôn tin tưởng, đồng hành cùng chúng tôi. Kính chúc mọi người cùng gia đình một kỳ nghỉ Quốc khánh thật vui vẻ, an lành và trọn vẹn! 🇻🇳

25/08/2026

Diện tích này thì nhà hàng của tôi ngồi được khoảng bao nhiêu khách

Lúc này chưa có concept. Chưa có bản vẽ chi tiết, vị trí bếp, quầy bar hay phòng VIP cũng chưa được chốt

Nhưng chúng ta hoàn toàn có thể ước tính sơ bộ sức chứa của nhà hàng

Và đây là một bước rất quan trọng trước khi quyết định đầu tư.

25/08/2026

Thêm một thương hiệu nữa trên chặng đường của ECODE và Golden Gate

Không chỉ một, mà hai cơ sở Lách Ca Lách Cách đang cùng bước vào hành trình thay đổi không gian

Và hôm nay, ECODE muốn giới thiệu đến quý khách hàng một trong hai diện mạo mới đó là Lách Ca Lách Cách cơ sở Cao Thắng

Tại Lách Ca Lách Cách cơ sở Cao Thắng, không gian được tổ chức lại từ chính trải nghiệm thực tế của khách hàng

Từ khoảnh khắc, lối đi bước vào nhà hàng, cách các khu vực bàn ăn được phân chia đến khoảng cách và sự riêng tư giữa các nhóm khách cho đến ánh sáng, vật liệu, màu sắc và những điểm nhấn xuất hiện xuyên suốt không gian

Mọi thứ đều được tính toán để tạo nên một tổng thể mới mẻ hơn

Đặc biệt, chúng tôi muốn khách hàng cảm nhận không gian này không chỉ qua những hình ảnh thiết kế

Đây sẽ là không gian thật sự diễn ra những bữa ăn, những cuộc gặp gỡ và những trải nghiệm của thực khách tại Lách Ca Lách Cách

Chiếc bàn trong bản vẽ giờ đã là nơi món ăn được phục vụ. Ánh sáng từng được tính toán trên hồ sơ giờ tạo nên không khí cho mỗi bữa tối khi ra thực tế. Những vật liệu từng được lựa chọn từ rất nhiều mẫu khác nhau giờ đã trở thành những bề mặt mà khách hàng trực tiếp nhìn thấy và cảm nhận.

20/08/2026

MANWAH – Tiếp tục hành trình đồng hành cùng những thương hiệu của GOLDEN GATE

Sau mỗi dự án hoàn thành, điều có giá trị nhất với một đơn vị thiết kế không chỉ là một công trình đẹp

Mà là sự tin tưởng để tiếp tục bước vào dự án tiếp theo

Và lần này, hành trình giữa ECODE và Golden Gate tiếp tục được nối dài với một cái tên đã rất quen thuộc trên thị trường F&B là MANWAH

Với một hệ thống sở hữu nhiều thương hiệu nhà hàng, mỗi concept là một thế giới hoàn toàn khác. Không thể lấy tư duy của thương hiệu này để áp dụng cho thương hiệu khác

Không thể tạo ra một công thức thiết kế rồi nhân bản trên toàn hệ thống

Đó cũng chính là điều khiến hành trình đồng hành cùng Golden Gate trở thành một bài toán rất lớn về năng lực sáng tạo và khả năng thấu hiểu thương hiệu.

18/08/2026

Sau khi hoàn thiện những khu vực đầu tiên và giai đoạn 2, hành trình cải tạo Làng Nướng Nam Bộ tiếp tục bước sang giai đoạn 3 với một phân khu hoàn toàn khác

Hiện tại, toàn bộ nhà hàng sở hữu quy mô khoảng 7.000m², được tổ chức thành nhiều phân khu với tổng sức chứa khác hàng khổng lồ

Với Làng Nướng Nam Bộ, diện tích lớn được chia thành nhiều lớp không gian thay vì tạo thành một mặt bằng ăn uống khổng lồ

Có những khu vực ưu tiên sức chứa, có những khu phù hợp với nhóm gia đình, có những khoảng dành cho nhóm đông người, liên hoan và gặp gỡ và cũng có những phân khu cần mức độ riêng tư cao hơn

Nhờ vậy, cùng một nhà hàng nhưng có thể tiếp nhận nhiều nhu cầu khách hàng trong cùng một thời điểm

Với lượng khách lớn như hiện tại, nếu layout không được tính toán kỹ chỉ cần nhân viên phải di chuyển thêm vài chục mét cho mỗi lượt phục vụ, khi nhân lên hàng trăm lượt trong một ngày, đó trở thành một sự lãng phí rất lớn về thời gian và nhân sự

Vì vậy, bếp, kho, quầy phục vụ, khu sơ chế, đường vận chuyển đồ ăn và các trạm phục vụ phải được đặt trong mối liên kết trực tiếp với khu vực khách ngồi

Khách nhìn thấy một không gian đẹp nhưng phía sau cái đẹp đó phải là một hệ thống vận hành hợp lý. Đó cũng là điều khiến giai đoạn 3 của Làng Nướng Nam Bộ trở nên thú vị

Send a message to learn more

18/08/2026

Một dự án rất đặc biệt của ECODE trong 2026

Từ quy mô, mức đầu tư và tính chất của dự án,... tất cả đều rất khác biệt ☺️

18/08/2026

Đây chính là bài toán chúng tôi nhìn thấy trong buổi khảo sát hiện trạng Phố Ếch

Và thực tế, đây không phải vấn đề của riêng một nhà hàng.

17/08/2026

Có nhất thiết phải bình dân trong cách thiết kế

Với mô hình Ốc Hải Sản nhiều người thường hình dung ngay đến một không gian đông đúc, bàn ghế san sát, màu sắc mạnh và mang nhiều tính đường phố

Nhưng với dự án lần này, chúng tôi muốn mang đến một trải nghiệm khác

Ốc Hải Sản Ngọc Hương đang dần được hoàn thiện theo một hướng rất rõ sạch sẽ, thoáng, hiện đại và dễ tiếp cận

Không cố biến quán ốc thành một nhà hàng quá sang trọng. Cũng không sử dụng quá nhiều chi tiết trang trí để tạo cảm giác cầu kỳ

Thay vào đó, thiết kế tập trung vào sự clean và chỉn chu của toàn bộ không gian

Đây cũng là cách chúng tôi nhìn về sự thay đổi của thị trường F&B

Một món ăn quen thuộc không có nghĩa phải đi cùng một mô hình không gian quen thuộc

Dự án đang bước vào những giai đoạn cuối cùng trước khi chính thức ra mắt. Không cần quá cầu kỳ, không cố gắng trở nên xa xỉ. Nhưng đủ sạch, đủ đẹp, đủ chỉn chu và đủ khác biệt để thay đổi cách chúng ta nhìn về một quán ốc hiện đại.

17/08/2026

Kiểm tra ánh sáng tại Lách Ca Lách Cách

Một công trình nhìn đúng bản vẽ chưa chắc đã đạt 100% ý đồ thiết kế, đặc biệt là với ánh sáng

Với thiết kế nhà hàng, ánh sáng càng không đơn giản là câu chuyện đủ sáng. Nếu tất cả mọi nơi đều sáng như nhau, không gian rất dễ trở nên phẳng

Chúng tôi cần những vùng sáng để thu hút ánh nhìn. Những vùng tối vừa đủ để tạo chiều sâu

Ánh sáng tập trung tại bàn để món ăn hấp dẫn hơn

Ánh sáng trang trí để tạo cảm xúc

Và tất cả phải kết nối với vật liệu, màu sắc cũng như tinh thần chung của Lách Ca Lách Cách

17/08/2026

Bánh Tráng Phú Cường cơ sở 11 (PREMIUM)

Một cơ sở mới của Bánh Tráng Phú Cường tiếp tục được ECODE hoàn thiện

Cơ sở 11 được phát triển theo định hướng Premium, nơi thiết kế phải tạo ra một cấp độ trải nghiệm khác ngay từ khi khách hàng bước vào.