15/05/2026
Tôi mê Đà Lạt từ mười năm trước. Trừ năm Covid, năm nào tôi cũng có mặt ở trên đó vài bận, có khi đi vì việc, có khi đi vì chính nó.
Vừa làm chủ quán vừa làm kiến trúc sư, tôi đã ngồi đủ kiểu cà phê Đà Lạt. Quán mới mở, quán đã ba mươi năm, quán "đặc sản", quán bà cô pha phin trong sương sớm.. Mỗi quán một vibe, có chỗ chạm vào, có chỗ chỉ lướt qua.
Hồi mới biết Đà Lạt, tôi cũng mê những quán theo công thức an toàn, gỗ thông, đèn vàng, một góc "cottage" có lò sưởi không đốt. Chụp được vài tấm ảnh đẹp là vui rồi. Đi nhiều lần thì lại thấy, có một Đà Lạt khác mà mình chưa chạm được vào.
Giữa năm ngoái, Indigo có cơ hội lên đó mở cơ sở. Câu hỏi tôi đặt cho chính mình không phải làm sao cho khác, mà là làm sao đừng lặp lại chính cái mê của tôi mười năm trước.
Tôi loại bỏ hoàn toàn những cảm giác cũ về cà phê Đà Lạt ra khỏi đầu. Chỉ giữ lại một chút ý tứ, thứ tự nhiên nhất của Đà Lạt mà tự tôi cảm được sau mười năm đi lại. Với tôi, chắc có lẽ là nền trời xanh và thảm cỏ.
Nghe đơn giản đến mức buồn cười. Nhưng mỗi lần lên đây, và duy nhất tại đây, tôi mới tự ngả người xuống cỏ nhìn lên bầu trời xanh mà không cần lý do nào. Ở Hà Nội không có chỗ nào tôi làm như vậy, Đà Nẵng cũng không, Sài Gòn cũng không.
Đó là thứ tôi muốn giữ trong một cái quán. Không phải để chụp lên ảnh, mà để khi khách ngồi vào, cơ thể tự biết mình đang ở đâu.
Tôi vẫn nói với các bạn ở LIM và Indigo rằng công việc của chúng ta ưu tiên những người có trực giác tốt. Mà trực giác là thứ khó dạy nhất, nó không đến từ trường lớp, không đến từ phần mềm, không đến từ một thư viện Pinterest mấy chục nghìn ảnh. Nó đến từ những chuyến đi, từ những lần ngồi không làm gì cả mà mắt vẫn ghi lại.
Có thể ngày nào đó, các bạn cũng sẽ tìm thấy một thảm cỏ riêng của mình ở đâu đó.
______________________________
LIM đang tuyển 3D Concept và 2D Kỹ thuật, ở Hà Nội và Đà Nẵng.
Có lẽ các bạn nghĩ phải có thật nhiều dự án mới đủ gửi. Thực ra cái tôi đọc trước trong một CV không phải số quán bạn đã làm, mà là những chỗ bạn đã đi, và bạn đã nhìn ra cái gì ở đó.
Bạn chưa có dự án nào cũng được. Một bức ảnh bạn chụp ở một góc quán ven biển, ven rừng, ven sông, kèm một câu bạn nghĩ khi đứng ở đó. Gửi vậy thôi, đủ.
CV: [email protected]
