20/07/2019
Xá xị ( Quế Vị) xanh ngát cả vườn.
Rau quế vị vừa là một loại rau gia vị với mùi thơm rất riêng, mùi xá xị nồng nhẹ, hương vị khi ăn rất đặc biệt, khó lẫn với các loại rau khác vừa là một vị thuốc dân gian được sử dụng nhiều tại một số nước châu Á.
👉 Công dụng
Rau quế vị tỏa tinh dầu thơm mùi xá xị, khi ăn sống luôn để lại ấn tượng đối với người dùng qua món bánh tráng, bánh xèo và một số món cuốn khác. Rau quế vị còn được sử dụng làm nguyên liệu chế biến các món như ngao hấp quế vị, thịt bò sốt quế vị, tôm cuốn quế vị, cá nướng quế vị,...
Quế vị còn là vị thuốc dân gian được sử dụng tại nhiều quốc gia châu Á. Tại Việt Nam, quế vị được xem là có vị cay, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, khu phong trừ thấp, làm ngưng ho và giảm đau, được sử dụng để trị cảm, viêm họng, viêm phế quản, đau dạ dày,... Tại Indonesia, nước sắc từ rau quế vị được dùng để chữa bệnh suy nhược cơ thể, bất lực, trị lậu mủ. Với người Philippines, rau quế vị được gọi là Tala, nước rau này được dùng uống phổ biến như nước trà xanh, là thuốc bổ và lợi tiểu. Ở Thái Lan, nước sắc từ lá quế vị dùng trị ho, long đờm, dùng làm mỹ phẩm và trị bệnh ngoài da. Còn ở Trung Quốc, người ta gọi cây này là Da – ye shi – long – wei (Đại diệp thạch long vi), dùng trị cảm, viêm họng, phổi nóng sinh ho, viêm phế quản, đau dạ dày hay thoa ngoài trị mụn nhọt. Tại Ấn Độ, nước cốt ép của quế vị dùng thoa ngoài da để giải nhiệt khi nóng sốt cao, trộn với dầu dừa để thoa ngoài da trên các vết sần của bệnh sùi da voi (elephantiasis); nước sắt dùng uống trị tiêu chảy, kiết lỵ, đầy bụng, giúp tiêu thực. Thổ dân Odisha (Ấn) dùng dầu ép từ cây làm thuốc thoa tóc. Nghiên cứu thực vật học đã chứng minh được quế vị là dược liệu cổ truyền Sugandhabala của dược học Ayurvedic.
Ngoài ra, rau quế vị còn được chiết xuất để lấy tinh dầu vì chúng có mùi giống húng quế và hồi.
👉Đất trồng
Cây thích hợp với đất có độ ẩm cao, nhiều dinh dưỡng, đất cần tơi xốp, có thể dùng hỗn hợp tro, trấu hoặc phân chuồng đã hoai mục.
👉Tưới nước
Nên tưới rau quế vị thường xuyên khi vừa mới trồng để rau mau ra rễ mới, sau vài ngày chỉ cần duy trì tưới một lần trong ngày vì đất dinh dưỡng sẽ giữ ẩm rất tốt, cần chú ý đề phòng ngập úng.
👉Bón phân
Rau quế vị trồng tại nhà không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật, chỉ cần bón thêm một lượng vừa phải phân hữu cơ đã hoai mục vào mặt chậu sau mỗi lần cắt thu hoạch rau.
👉👉 ( xá xị ) tại Vườn Nảy Mầm đã được chăm bón cẩn thận, có sẵn phân hữu cơ trong đất.
Các bạn chỉ việc đem về tưới nước hoặc chuyển chậu nếu muốn.
------
📞 098.309.7327 hoặc 092.556.7216 (gọi trước khi qua nhé các bạn)
🎗Giờ làm việc: 9.am - 7.pm
👉 Khách chuyển khoản vui lòng ck vào tài khoản sau:
- Số tk: 19033492299010
- Chủ tk: Lê Thùy Linh
TechCom Bank Ngọc Khánh - Hà Nội