Bếp và Bánh MoDa

Bếp và Bánh MoDa Quán Cháo và Dimsum Trung Hoa
Sdt: 0836704996

Dimsum là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, với vỏ ngoài là một lớp bột mỏng và bên trong là nhân: Có thể là nhâ...
11/06/2024

Dimsum là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, với vỏ ngoài là một lớp bột mỏng và bên trong là nhân: Có thể là nhân vị mặn hoặc ngọt, sau đó mang đi chiên, hấp,… Dimsum với phiên âm quốc tế là “điểm sấm”, tiếng Việt đọc thành điểm tâm, hiểu đơn giản dimsum có nghĩa là bữa ăn lót dạ thường dùng vào buổi sáng.

Há cảo tôm thịt là món điểm tâm phổ biến của người Quảng Đông, món ăn là sự kết hợp hương vị của tôm, thịt và há cảo. Vị tôm và thịt khi hấp có mùi thơm thơm, bọc bên ngoài là lớp bột đục mờ trong bắt mắt và ngon miệng. Khi ăn chấm với tương ớt, vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện với bột há cảo rất hài hòa.

🌷Shopeefood: https://shopeefood.vn/ha-noi/bep-moda-chao-dimsum?shareChannel=copy_link

🌷Grabfood: https://r.grab.com/g/6-20240326_103940_D3B92E8DDB8D4A79B5F3D82C8E3172AA_MEXMPS-5-C4D2NYTYJYWFC6

🌷Befood: https://begroup.onelink.me/n83F/l3bvphx3

🍗Gà ủ muối hoa tiêu là một món ăn được chế biến không quá cầu kì mà ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu để chế biến gà ...
10/06/2024

🍗Gà ủ muối hoa tiêu là một món ăn được chế biến không quá cầu kì mà ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu để chế biến gà hoa tiêu cũng khá đơn giản quen thuộc gồm gừng thái lát, xả, ớt, muối, hành đỏ và hạt tiêu.

🍗Có thể thấy, gà ủ muối hoa tiêu là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như niacin, selen, phốt pho và đặc biệt là protein.

🍗Lượng đạm từ gà ủ muối hoa tiêu rất dồi dào, trong 100g có tới 20g đạm ở ức gà và đùi gà. Chất này được khoa học chứng minh là có lợi cho việc giảm cân nhờ khả năng tạo cảm giác no cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sự săn chắc của cơ bắp.

🍗Ngoài ra, thành phần choline có trong thịt gà ủ muối hoa tiêu còn có thêm công dụng là giúp người dùng tăng cường khả năng tăng cường trí nhớ và cải thiện hiệu quả hoạt động của não bộ. Ngoài ra, cùng nhau thưởng thức món gà ủ muối hoa tiêu còn giúp bạn bổ sung thêm canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

✅Bếp em đang gom đơn Gà ủ muối, cuối tuần trả đơn, các bác các anh chị em đặt đơn từ hôm nay đi ạ!
✅Đảm bảo gà nguyên con còn đầu chân, bác nào ngại chặt gà thì có thể nhắn Bếp chặt hộ luôn ạ!
Bếp Moda - 8A Đặng Tất quận Ba Đình Hà Nội
Sdt: 0836704996 hoặc 0913204855

⭐️Nếu ai đó đã và đang si mê những món Hoa sẽ luôn cảm nhận được nét cầu kì trong cách chế biến, đậm đà giá trị truyền t...
10/06/2024

⭐️Nếu ai đó đã và đang si mê những món Hoa sẽ luôn cảm nhận được nét cầu kì trong cách chế biến, đậm đà giá trị truyền thống và sự đa dạng, phong phú qua từng hương vị. Đây cũng là 3 đặc trưng chính của nền ẩm thực Trung Hoa mà Dimsum được xem là món ăn hội tụ đủ 3 yếu tố này.

⭐️Thưởng thức Dimsum – điểm tâm Hồng Kông, bạn sẽ càng thấm nhuần những triết lý và nguyên tắc sống của người Trung Hoa, từ đó sẽ thêm thích thú và thán phục.

⭐️Mỗi chiếc Dimsum nhỏ nhắn, xinh xắn không còn dừng lại ở một món ăn đơn thuần mà trở thành những kiệt tác nghệ thuật đáng giá được tạo nên từ đôi bàn tay tài hoa của người đầu bếp.

⭐️Mỗi loại Dimsum khác nhau sẽ có nhân khác nhau. Do đó, đầu bếp phải rất chú trọng trong khâu chọn nguyên liệu phù hợp, nêm nếm gia vị chuẩn xác để chạm đến trái tim người thưởng thức và đưa vị giác của thực khách trải qua các cung bậc cảm xúc khác nhau.

⭐️Chưa dừng lại ở đó, cung cách thưởng thức Dimsum của người Hoa khá cầu kì và nó sẽ khiến bạn kinh ngạc. Dimsum sẽ không tròn vị nếu thiếu đi trà. Chén trà thơm sẽ đưa người dùng cảm nhận sâu hơn về nét thanh đạm và tinh tế của từng hương vị Dimsum.

🏪 Bếp Moda - 8A Đặng Tất quận Ba Đình Hà Nội
☎️0836704996

🌷Shopeefood: https://shopeefood.vn/ha-noi/bep-moda-chao-dimsum?shareChannel=copy_link

🌷Grabfood: https://r.grab.com/g/6-20240326_103940_D3B92E8DDB8D4A79B5F3D82C8E3172AA_MEXMPS-5-C4D2NYTYJYWFC6

🌷Befood: https://begroup.onelink.me/n83F/l3bvphx3

𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐁𝐀𝐎 𝐍𝐆𝐎𝐍 𝐒𝐀̣𝐂𝐇 Đ𝐔̉ 𝐃𝐈𝐍𝐇 𝐃𝐔̛𝐎̛̃𝐍𝐆☘Những chiếc bánh bao nóng hổi thơm phức vừa mới ra lò của Bếp đây ạ!! ☘Từng chiếc...
10/06/2024

𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐁𝐀𝐎 𝐍𝐆𝐎𝐍 𝐒𝐀̣𝐂𝐇 Đ𝐔̉ 𝐃𝐈𝐍𝐇 𝐃𝐔̛𝐎̛̃𝐍𝐆
☘Những chiếc bánh bao nóng hổi thơm phức vừa mới ra lò của Bếp đây ạ!!

☘Từng chiếc bánh bao với lớp vỏ xốp mềm được lên men tự nhiên bên trong là một lớp nhân đầy ắp, đậm đà tạo nên món bánh thơm ngon tròn vị riêng của bếp.

☘ Bánh được làm thủ công, nguyên liệu được chọn lựa như : sữa tươi, bột mỳ cao cấp.

☘️ Bánh size to,ăn là chỉ có no❤️

☘️ Menu bánh bao truyền thống:
- Bánh bao nhân thịt trứng cút
- Bánh bao nhân thịt trứng muối
( 14:00 chiều sẽ có bánh mới )

🏪 Bếp và Bánh MoDa - 8A Đặng Tất quận Ba Đình Hà Nội
☎️ 0836704996
⏰ 9AM - 7PM

🥟Há cảo là từ phiên âm của món hà giáo (蝦餃).Đây là món điểm tâm ở Quảng Đông, còn có tên khác là Thủy tinh hà giáo (水晶蝦餃...
08/06/2024

🥟Há cảo là từ phiên âm của món hà giáo (蝦餃).
Đây là món điểm tâm ở Quảng Đông, còn có tên khác là Thủy tinh hà giáo (水晶蝦餃). Bên ngoài khu vực Quảng Đông, người Trung Quốc còn gọi món này là Hống thức chưng giáo (港式蒸餃) và Quảng thức chưng giáo (廣式蒸餃).

🥟Thông thường, nguyên liệu chính để chế biến món há cảo gồm có tôm tươi, thịt ba chỉ, nấm đông cô, bột cam, tinh bột và những phụ liệu như dầu, muối, rượu nấu ăn và gừng…

🥟Há cảo tôm thường có hình bán nguyệt, bề mặt giống bụng nhện, có từ 7 - 10 nếp gấp trở lên. Loại há cảo kiểu Quảng Đông truyền thống có nhân tôm sông, thịt heo béo và hẹ với khoảng 13 nếp gấp. Há cảo tôm thuộc loại ngon thì có lớp vỏ mỏng, mềm và trong mờ, đủ dai để không bị rách khi gắp.

🥟Há cảo có nguồn gốc ở huyện Thuận Đức, Quảng Đông. Loại há cảo ra đời sớm nhất có tên gọi là Ngũ phụng tiên hà giáo (五鳳鮮蝦餃: Há cảo tôm tươi Ngũ Phụng), xuất hiện trong những năm 1920 - 1930. Người ta bán loại này lần đầu trong một quán trà nhỏ kiểu gia đình gần chợ Hà Dũng, ở thị trấn Ngũ Thôn, Ngũ Phụng, thuộc Quảng Châu. Về sau, các nhà hàng lớn đua nhau sản xuất và bán há cảo, nguyên liệu thay đổi từ bột mì thành "trừng phấn" (澄粉), một loại bột lọc thơm ngon, hấp dẫn thực khách hơn.

🌷Shopeefood: https://shopeefood.vn/ha-noi/bep-moda-chao-dimsum?shareChannel=copy_link

🌷Grabfood: https://r.grab.com/g/6-20240326_103940_D3B92E8DDB8D4A79B5F3D82C8E3172AA_MEXMPS-5-C4D2NYTYJYWFC6

🌷Befood: https://begroup.onelink.me/n83F/l3bvphx3

Dồi sụn, món ăn xuất hiện chưa lâu ở Hà Nội nhưng nó là món ăn chinh phục bao thực khách từ trẻ nhỏ tới các bà nội trợ, ...
08/06/2024

Dồi sụn, món ăn xuất hiện chưa lâu ở Hà Nội nhưng nó là món ăn chinh phục bao thực khách từ trẻ nhỏ tới các bà nội trợ, từ những người lao động chân tay tới những bậc trí thức.

Nó là món ăn trên mâm cơm gia đình, cũng có thể là món ngon trên bàn nhậu hay là thứ quà vặt của các cô cậu học trò.

Dồi sụn nướng mới mẻ dù làm từ 2 món vốn dĩ rất quen thuộc là dồi và sụn. Dồi sụn được làm từ thịt heo, sườn sụn heo, lạc, chút đỗ xanh, rau gia vị. Phần nhân được biến tấu đôi chút thay vì nhân mỡ, tiết truyền thống, mang lại cảm giác thú vị khi nhai. Tất cả phần nhân đó được nhồi vào lòng non của lợn rồi đem nướng hoặc chiên. Chấm miếng dồi sụn vào bát nước chấm được pha chế tinh tế, nước chấm sền sệt ăn kèm chút rau sống thơm, ngon mà không ngán.

✅Bếp đang gom đơn trong tuần, cuối tuần trả đơn ạ!
✅Anh chị em nào muốn thưởng thức mỹ vị thì đặt đơn ngay ạ!
✅ Chất lượng khỏi bàn, đồ được hút chân không, mọi người có thể để tủ đông được ạ!
🚩 Bếp Moda - 8A Đặng Tất quận Ba Đình Hà Nội
🚩 Sđt: 0836704996 hoặc 0913204855

06/06/2024

Bếp nhà em mở ord cuối tuần trả đơn ạ!!!!

- Nem tôm thịt : 100k/h ( tôm to đùng, các bác cắt ra là thấy lun ạ)
Nem đã rán sơ và đông lạnh, khi nào măm là các bác chỉ việc rán lại or cho vào nồi chiên k dầu vài phút là okie ạ ☺️
- Pate: 80k/h ( 500g) những đơn đầu nhà em tặng 2 bánh mỳ / 1 h pate ☺️
- Há cảo (hải sản/tôm tươi/ngọc bích/kim tiền/sò điệp/tuyết/triều châu) nguyên hộp 12c đông lạnh: 110k/h
- Bánh bao ( kim sa/trà xanh/ xá xíu/ gà nấm/ than tre) nguyên hộp 6c đông lạnh: 60k/h
( Bánh bao đông lạnh, hấp 10p. Há cảo đông lạnh, hấp 7-8p)
- Bánh bao truyền thống to đùng😛
1. thịt+ 02 trứng cút : 25k/c - hộp 120k/5 c
2. Thịt + trứng muối : 30k/c - hộp 145k/5c.
( các bác có thể cấp đông bánh bao khi nào dùng hấp lại 5' là có bữa sáng or bữa xế ngon ạ)
Các món đều do nhà em tự làm, đảm bảo ngon, sạch ạ ☺️☺️☺️.
☎️☎️☎️ : Bếp Moda- 0836704996 (zalo)

🍄https://shopeefood.vn/ha-noi/bep-moda-chao-dimsum?shareChannel=copy_link
🍄https://r.grab.com/g/6-20240326_103940_D3B92E8DDB8D4A79B5F3D82C8E3172AA_MEXMPS-5-C4D2NYTYJYWFC6
🍄https://begroup.onelink.me/n83F/l3bvphx3

🥟Há cảo là từ phiên âm của món hà giáo (蝦餃).Đây là món điểm tâm ở Quảng Đông, còn có tên khác là Thủy tinh hà giáo (水晶蝦餃...
22/05/2024

🥟Há cảo là từ phiên âm của món hà giáo (蝦餃).
Đây là món điểm tâm ở Quảng Đông, còn có tên khác là Thủy tinh hà giáo (水晶蝦餃). Bên ngoài khu vực Quảng Đông, người Trung Quốc còn gọi món này là Hống thức chưng giáo (港式蒸餃) và Quảng thức chưng giáo (廣式蒸餃).

🥟Thông thường, nguyên liệu chính để chế biến món há cảo gồm có tôm tươi, thịt ba chỉ, nấm đông cô, bột cam, tinh bột và những phụ liệu như dầu, muối, rượu nấu ăn và gừng…

🥟Há cảo tôm thường có hình bán nguyệt, bề mặt giống bụng nhện, có từ 7 - 10 nếp gấp trở lên. Loại há cảo kiểu Quảng Đông truyền thống có nhân tôm sông, thịt heo béo và hẹ với khoảng 13 nếp gấp. Há cảo tôm thuộc loại ngon thì có lớp vỏ mỏng, mềm và trong mờ, đủ dai để không bị rách khi gắp.

🥟Há cảo có nguồn gốc ở huyện Thuận Đức, Quảng Đông. Loại há cảo ra đời sớm nhất có tên gọi là Ngũ phụng tiên hà giáo (五鳳鮮蝦餃: Há cảo tôm tươi Ngũ Phụng), xuất hiện trong những năm 1920 - 1930. Người ta bán loại này lần đầu trong một quán trà nhỏ kiểu gia đình gần chợ Hà Dũng, ở thị trấn Ngũ Thôn, Ngũ Phụng, thuộc Quảng Châu. Về sau, các nhà hàng lớn đua nhau sản xuất và bán há cảo, nguyên liệu thay đổi từ bột mì thành "trừng phấn" (澄粉), một loại bột lọc thơm ngon, hấp dẫn thực khách hơn.

🌷Shopeefood: https://shopeefood.vn/ha-noi/bep-moda-chao-dimsum?shareChannel=copy_link

🌷Grabfood: https://r.grab.com/g/6-20240326_103940_D3B92E8DDB8D4A79B5F3D82C8E3172AA_MEXMPS-5-C4D2NYTYJYWFC6

🌷Befood: https://begroup.onelink.me/n83F/l3bvphx3

🐥 Gà ác tần thuốc bắc, là một loại món ăn bổ dưỡng của người Việt Nam, giúp bổ phế, tăng cường khí huyết, giảm tiểu đườn...
18/05/2024

🐥 Gà ác tần thuốc bắc, là một loại món ăn bổ dưỡng của người Việt Nam, giúp bổ phế, tăng cường khí huyết, giảm tiểu đường, giảm suy thận, chống lão hóa, chống loãng xương, đặc biệt có tác dụng tích cực tới những người suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai…

🍀 Trong xã hội Việt Nam xưa, một số món gà tần được xếp vào danh mục món ăn hoàng cung chuyên được dùng để phục vụ vua chúa, các quan lại cao cấp. Ngày nay, gà tần là một bài thuốc dinh dưỡng cho mọi nhà.

🐥Một số loại món gà tần phổ biến: gà tần thuốc bắc, gà tần hạt sen, gà tần ngải cứu.

🌷Shopeefood: https://shopeefood.vn/ha-noi/bep-moda-chao-dimsum?shareChannel=copy_link

🌷Grabfood: https://r.grab.com/g/6-20240326_103940_D3B92E8DDB8D4A79B5F3D82C8E3172AA_MEXMPS-5-C4D2NYTYJYWFC6

🌷Befood: https://begroup.onelink.me/n83F/l3bvphx3

Address

8A Đặng Tất Ba Đình
Hanoi

Telephone

+84836704996

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp và Bánh MoDa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category