Ăn Cùng Bà Năm Cơ Sở 5

Ăn Cùng Bà Năm Cơ Sở 5 Chia sẻ công thức nấu ăn đơn giản

Bánh Mochi Bơ Dừa Không Đường Ít Calo Shin Food Mềm Dẻo Thơm Ngon, Bánh Mochi Trà Xanh Nhân Bơ Ăn Cực Healthy
29/04/2025

Bánh Mochi Bơ Dừa Không Đường Ít Calo Shin Food Mềm Dẻo Thơm Ngon, Bánh Mochi Trà Xanh Nhân Bơ Ăn Cực Healthy

24/04/2025

🥄 Pha xong là ăn – Khỏi lăn tăn chuyện công thức
Thành công trong 5 phút
Không rườm rà nguyên liệu
-----
🍮 Flan dẻo nhẹ, thơm béo, cực dễ ăn
Không cần bày vẽ, dọn dẹp phức tạp
Thành phần an toàn – Nguyên liệu tự nhiên
-----
Ưu đãi siêu hời: Giảm 20%+ freeship cho 50 khách hàng đầu tiên
Nhanh tay để lại sđt để được hỗ trợ đặt hàng

Team mê matcha đâu rồi ạ💚💚💚
23/04/2025

Team mê matcha đâu rồi ạ💚💚💚

Một người khoe rằng họ vừa mua được 1 củ hành đẹp nhất từ trước tới giờ.Ảnh: __GILA_
17/02/2025

Một người khoe rằng họ vừa mua được 1 củ hành đẹp nhất từ trước tới giờ.

Ảnh: __GILA_

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÀM BÁNH BAO-----Bước 1: Cho trực tiếp 5g men nở vào khoảng 500g bột mì . Thêm khoảng 200-250ml nước (...
13/02/2025

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÀM BÁNH BAO
-----
Bước 1: Cho trực tiếp 5g men nở vào khoảng 500g bột mì . Thêm khoảng 200-250ml nước (không nóng khoảng 35°C), đường trắng, trứng... vào nhào thành khối bột mịn
Bước 2: Đặt ở nơi ấm áp (khoảng 35°C) để lên men trong 20-40 phút, đợi khối bột nở gấp đôi. Sau đó, chia thành từng khối nhỏ rồi để bột nở thêm khoảng 5-10 phút trước khi cho vào hấp hoặc nướng.
Bước 3: Hấp hoặc nướng ở nhiệt độ cao trong 20-30 phút.
--------
=>>Thành phẩm là mẻ bánh mềm xốp, thơm ngon

Rong Biển Rắc Cơm Khổng Lồ - gói 128gr cực rẻ
06/02/2025

Rong Biển Rắc Cơm Khổng Lồ - gói 128gr cực rẻ

Dâu tây mộc châu sấy thăng hoa hàng loại một không chất bảo quản
06/02/2025

Dâu tây mộc châu sấy thăng hoa hàng loại một không chất bảo quản

SƯỜN NON NƯỚNG SẢ ỚTNguyên liệu làm món sườn non nướng sả ớt:– 900g sườn non– 1 muỗng canh muối– 2 muỗng canh đường– 1 m...
18/01/2025

SƯỜN NON NƯỚNG SẢ ỚT
Nguyên liệu làm món sườn non nướng sả ớt:
– 900g sườn non
– 1 muỗng canh muối
– 2 muỗng canh đường
– 1 muỗng cafe bột ngọt
– 3 muỗng canh sả băm
– 1 muỗng canh mật ong
– ½ muỗng canh dầu ăn.
suon-non-nuong-sa-ot
Cách làm suon non nuong sa ot:
– Ướp sườn với tất cả gia vị.
– Sau đó bạn trộn đều lên cho sườn ngấm gia vị.
– Ướp dầu ăn vào giúp món nướng không bị khô, hoặc khi chiên không cần thêm dầu vì bản thân sườn đã có mỡ rồi.
– Sườn non nướng sả ớt đã chín vàng, bạn cho ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức vị dai ngon, ngọt của sườn non nướng nhé

Bún Bò HuếCông thức:✅ Nguyên liệu nấu món bún bò Huế.500g bắp bò.300g gân bò.2 cái móng giò heo.Huyết heo (nếu có).1kg b...
27/12/2024

Bún Bò Huế
Công thức:

✅ Nguyên liệu nấu món bún bò Huế.
500g bắp bò.
300g gân bò.
2 cái móng giò heo.
Huyết heo (nếu có).
1kg bò xương ống hoặc xương giá.
3 muỗng canh mắm ruốc Huế.
6 cây sả.(2 cây sả băm nhuyễn).
5 lát gừng nhỏ.
1/2 quả dứa (khóm).
5 củ hành khô tím.
2 củ hành tây.
Hành lá,rau thơm,giá,hoa chuối,rau muống chẻ....
Tiết heo (nếu có).
Chả Huế hoặc chả lụa.
Chanh,ớt quả,ớt sa tế.
✅ Bước 1:
Gừng,sả rửa sạch đập dập.
✅ Bước 2:
Đun nước sôi trụng sơ xương và bắp bò,gân bò,móng heo rồi bỏ ra rửa lại cho sạch.
Móng heo chặt miếng vừa ăn.
Pha 3 thìa ăn cơm mắm ruốc Huế với ½ bát nước,khuấy cho tan đều.
✅ Bước 3:
Ướp tất cả móng giò,gân,bắp bò với 1 thìa ăn cơm đường,1mcf muối, ½ mcf bột ngọt,1 thìa ăn cơm mắm ruốc đã pha loãng),1/2 hành tím và sả băm nhuyễn.

✅ Bước 4:
Lót 2 cây sả và ½ lượng gừng xuống đáy nồi bỏ móng giò heo vào luộc khi sôi hạ lửa thỉnh thoảng vớt bỏ bọt.
Móng giò heo nhanh chín canh thời gian và vớt ra thau nước lạnh ( làm như vậy móng giò heo trắng và thịt không bị nhũn,nát).
Lại lót 2 cây sả và 1/2 gừng còn lại xuống đáy cho thịt bắp bò,gân bò vào cho nước sâm sấp mặt thịt luộc tới chín,vớt gân thả vào thau nước lạnh cho thịt được chắc.
Nếu thích gân mềm hơn thì cho vào phần nước dùng nấu chung tới mềm thì vớt ra thả vào chậu nước lạnh.
Lưu ý:
Luộc bắp bò,gân bò và móng heo riêng cùng vì bắp bò,gân bò dai hơn móng heo nên thời gian luộc lâu hơn và luộc ít thịt thì sẽ nhanh chín và nước trong hơn.
Khi sôi hạ lừa nhỏ sau khoảng 30 phút lấy đũa xâm thử móng giò heo mềm thì vớt ra trước bỏ vào chậu nước lạnh,sau khoảng 60 phút thì vớt bắp bò.Gân bò lâu mềm hầm 1 tiếng 30 phút vớt ra bỏ vào chậu nước lạnh.
Trong thời gian luộc thỉnh thoảng mở nắp vung vớt bỏ bọt).
✅ Bước 5:
Nấu nước dùng:
Phần nước hầm thịt bắp bò,gân bò,xương và nước hầm móng heo đổ chung vào một nồi nước ninh xương,thêm nước lạnh cho vừa 4 lít nước.
Bỏ khóm vào nồi nước dùng cùng phần gừng sả,1 củ hành tây,4 củ hành khô tím,đã có sẵn khi hầm xương,bắp bò,móng giò,gân.
Đun sôi nêm gia vị:
2 mcf muối,1 thìa ăn cơm đường phèn,2 mcf bột ngọt,chén mắm ruốc Huế đã pha loãng.Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị gia đình.
(Mắm ruốc đổ ra bát pha nước vào để qua đêm cho lắng xuống,khi nào nấu thì lọc lấy nước bỏ cặn).
Để nước dùng thơm và có màu đẹp:
Bắc chảo đun nóng già bỏ 2mcf dầu ăn phi thơm hành tím cho thơm sau cho 2mcf màu điều,ớt sa tế vào chưng màu.
Tắt bếp.
Chế phần dầu điều,ớt sa tế đã chưng vào nồi nước dùng.
✅ Bước 6:
Thái nhỏ hành lá,hành tây thái lát mỏng.
Thịt bắp bò thái lát mỏng.
Trụng bún qua nước sôi,xếp thịt bắp bò,gân bò,chả Huế (chả lụa),móng heo,huyết heo,hành tây,hành lá,chan nước dùng.
Dọn ra ăn kèm rau muống chẻ,bắp chuối bào,giá,rau thơm,chanh ớt…

THỊT VỊT NẤU CHAO Nguyên liệu:---------Thịt vịt: 1 con (khoảng 1,2kg)Khoai môn: 300gChao đỏ: 3 viên; Chao trắng: 3 viênR...
26/12/2024

THỊT VỊT NẤU CHAO
Nguyên liệu:
---------
Thịt vịt: 1 con (khoảng 1,2kg)
Khoai môn: 300g
Chao đỏ: 3 viên; Chao trắng: 3 viên
Rượu trắng, gừng, hành tím, sả.
Rau muống, bún tươi.
Cách làm chi tiết:
----------
Sơ chế vịt:
Rửa vịt với gừng và rượu, chặt miếng vừa ăn.
Ướp với chao, hành tím, tiêu trong 30 phút.
Nấu vịt:
Phi thơm hành và sả, xào vịt đến khi săn. Thêm nước, nấu nhỏ lửa.
Cho khoai môn vào, nấu đến khi mềm.
Hoàn thiện:
Ăn kèm bún, rau muống chần và nước chấm chao

Address

Hanoi
0000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ăn Cùng Bà Năm Cơ Sở 5 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category