24/09/2024
Lẩu Nấm Tứ Quý - Sóc Sơn.
Thu đã sang - Mùa đông sắp về, còn gì tuyệt vời hơn ngồi cùng bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp quây quần bên nồi lẩu nấm. Và nhà hàng đầu tiên được nhắc tới để lựa chọn chính là “Lẩu Nấm Tứ Quý” Nhà Hàng chuyên về phục vụ lẩu nấm!
Trong xã hội hiện nay, ẩm thực không còn đơn giản là ngon, bổ, hay là đảm bảo vệ sinh, mà đã cần phải nâng lên một tầm vóc mới. Đó là, làm sao từ các món ăn phải có thế giúp ta tăng kháng thể chống bệnh tật, từ món ăn - mọi người có thể tăng cường sức khỏe...
Xu hướng ấy thể hiện rõ trong món lẩu nấm. So với các loại thực phẩmcó nguồn gốc từ thiên nhiên khác, nấm đặc biệt chứng tỏ giá trị của mình: là đặc sản quý của thiên nhiên, vừa ngon, vừa bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Lẩu nấm có nhiều loại nấm quý trong một bữa ăn!
Tại nhà hàng Lẩu Nấm Tứ Quý chỉ cần nhìn vào thực đơn, ta sẽ thấy được ở đây phục vụ thực khách rất phong phú về các loại nấm, từ nấm thiên nhiên, đến các loại nấm quý. Nếu thực sự là người chưa rõ về nấm hãy để Nhà Hàng giải thích rõ cho các bạn...
Có thể kể ra một vài loại nấm quý như:
Nấm Bụng Dê: nấm hình cầu, thân dài, bề mặt có rất nhiều miếng lõm nhỏ, nhìn giống như bụng dê nên thường gọi là Nấm Bụng Dê. Loại nấm này có mùi thơm dễ chịu, thịt nấm non, mềm có vị ngon nổi tiếng trên thế giới, là một trong những loại vật phẩm quý của thiên nhiên;
Nấm Tùng Nhung: Từng là một cống vật quý dâng lên Nhật Hoàng, Nấm Tùng Nhung chính là một trong những kiệt tác của loại nấm, hiện nay rất được ưu chuộng ở Nhật Bản và Châu Âu. Nấm Tùng Nhung mang mùi vị rất đặc thù, thịt nấm dày và béo. Ngoài hàm lượng protein cao, nhiều chất béo, chất xơ, trong thịt nấm còn có nhiều loại vitamin như B1, B2, C, Pp…Đặc biệt có giá trị tăng cường sức khỏe, giúp tiêu hóa tốt, giảm đau. Nấm Tùng Nhung còn được dùng để làm thuốc điều trị bệnh tiểu đường và chống ung thư;
Nấm Vuốt Hổ: Vì phần chóp nấm có nhiều răng như hổ nên được gọi là Nấm Vuốt Hổ. Thịt nấm dày, màu vàng đậm, chất thịt bên trong mịn, ăn rất ngon, thường được tán làm thuốc mát gan, hạ huyết áp….
Nấm Kê Tùng: còn được gọi là Nấm Gà Thông. Được mệnh danh là Vua của các loại nấm. Ăn ngon như thịt gà, nấm kê tùng có chất thịt béo, non, giòn, xưa nay rất được ưu dùng. Hàm lượng dinh dưỡng trong nấm rất phong phú: cứ 100g nấm thì có tới 22.8g protein, 42.7g canxihydroxit, 23g canxi, tạo nhiệt lượng khoảng gần 300g kcal, ngoài ra thịt nấm còn chứa nhiều chất bổ dưỡng…
Các loại nấm thiên nhiên có thể kể ra như: Nấm hương được dùng như vị thuốc quý từ hàng nghìn năm nay do có tác dụng tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết. Nấm hương chứa nhiều đạm, giàu khoáng chất, vitamin, nhiều enzyme và tất cả các axit amin tối cần thiết cho cơ thể, chống virus (như virus viêm gan B), chống oxy hóa, giảm lão hóa…;
Nấm Thủy Tinh Trắng (còn gọi là nấm càng cua…) có chứa nhiều thành phần bổ dưỡng cho cơ thể. Có thể dùng để chế biến nhiều món ăn như xào, nấu canh, súp, làm lẩu…; Nấm Thủy Tiên có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, amino acid thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra còn có tác dụng lưu thông khí huyết, tăng cường sinh lực…;
Nấm Tuyết Nhĩ là một loại thực phẩm quý, giàu chất đạm, nhiều polysaccharid A và B được chích ly từ khuẩn ty, bao tử và quả thể tuyết nhĩ. Có tác dụng tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của tia phóng xạ bằng cách tăng cường hoạt động của tế bào sát thủ tự nhiên, gia tăng sản xuất interleukin-2. Đặc biệt, 5 loại polysaccharid trích từ tuyết nhĩ được đặt tên từ BI đến BV cho thấy có hoạt tính chống u bướu, kháng tế bào gây ung thư cổ tử cung loại He La ở người. Các polysaccharid A, B và C cũng đều có tính chống u bướu. Hơn nữa, các polysaccharid của nấm và chất trích từ bào tử có tác dụng hạ lipit máu, hạ cholesterol, kháng viêm, hạ đường huyết, bảo vệ gan, chống viêm phổi, viêm gan, chống lão hóa...
Nấm Đầu Ông Lão có mùi vị ngon, giòn, béo. Ngoài tác dụng nấu ăn nấm đầu ông lão sau khi giã bột phấn của nó còn có tác dụng cầm máu vết thương, tiêu phù, giải độc…;
Nấm Trâm Trắng là một trong những loại nấm ăn ngon, được nổi danh từ rất lâu, nấm trâm vàng có mùi vị rất đặc trưng thịt nấm non, mềm, bên trong có chứa tới 8 loại axitamin có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt….
Và còn rất nhiều loại nấm thiên nhiên tốt, ngon, bổ khác như: Nấm Mỡ gà; có hoạt tính chống ung thư, có tác dụng khống chế các tế bào gây ung thư; Nấm Hải Sản chứa nhiều protein và axitamin; Nấm Bụng lợn; Nấm Tiên có mùi vị rất thơm ngon, có tác dụng rất tốt cho việc giữ gìn vẻ đẹp của làn da…
Hãy Đến 👉👉 LẨU NẤM TỨ QUÝ 🍽🍽
Nhà hàng sẽ đáp ứng mọi món ăn về Nấm.
☎️. 052 399 1111
Địa chỉ. QL3 , Tổ 4 TT sóc sơn, hà nội
