28/03/2021
5 loại cà phê phổ biến tại Việt Nam ai cũng nên thưởng thức
Việt Nam là một trong những cường quốc về cà phê trên thế giới với đa dạng các chủng loại cà phê khác nhau, trong đó nổi bật là 5 loại cà phê dưới đây:
1. Robutsta
Cà phê Robusta còn được biết đến với tên gọi cà phê vối. Đây là loại cà phê rất thích hợp với khí hậu, thổ nhưỡng tại vùng Tây Nguyên Việt Nam, với sản lượng hàng năm lên tới 90-95% tổng sản lượng cà phê. Cà phê Robusta này có mùi thơm nồng, không chua, độ cafein cao, thích hợp với khẩu vị người Việt.
Hạt của cà phê Robusta nhỏ hơn Arabica và phải được sấy trực tiếp. Hạt có vị đắng chủ yếu. Cà phê Robusta được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới và có mặt ở nhiều nước. Việt Nam có tổng lượng chiếm 1/3 lượng cà phê tiêu thụ trên toàn thế giới.
2. Arabica
Đây là một trong các loại cà phê có hạt hơi dài, được trồng ở độ cao trên 600m. Qủa Arabica được thu hoạch, lên men, rửa sạch rồi mới sấy. Hương vị của Arabica hơi chua kèm theo vị đắng của vỏ.
3. Cherry
Cà phê cherry hay cà phê mít gồm 2 giống chính là Liberica và Exelsa. Loại này không được phổ biến lắm, nhưng có khả năng chống chịu sâu bệnh rất tốt và năng suất cao. Cà phê Cherry được trồng ở những vùng đất khô đầy gió và nắng của vùng Cao Nguyên. Hạt cà phê vàng, sáng bóng rất đẹp. Cherry rất phù hợp với sở thích của phái nữ với sự hòa quyện giữa mùi và vị tạo ra một cảm giác dân dã, cao sang quý phái.
4. Culi
Cà phê culi một trái chỉ có duy nhất một hạt. Có vị đắng gắt, hương thơm say đắm, hàm lượng cafein cao, nước màu đen sánh.
5. Moka
Cà phê moka là một trong những các dòng cà phê nổi tiếng thuộc chi Arabica. Ở Việt Nam, moka là cà phê hiếm, luôn có giá cao hơn các loại khác. Hạt moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác. Hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, ngây ngất, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu.
Hãy đến ngay Hệ thống đồ gia dụng Đức Sài Gòn tại Địa chỉ:
344 Cộng Hòa, P. 13, Q. Tân Bình, TP.HCM
390 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng
SH08 Chung cư Anland, KDT Mới Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
04 Dương Đình Nghệ, P.Tân Sơn, TP.Thanh Hóa
60 Phú Nông, Xã Vĩnh Ngọc, TP.Nha Trang, Khánh Hòa
Hoặc Inbox cho chúng tôi để được tư vấn tận tình.