By Prem Vegetarian

By Prem Vegetarian Vegetarian/ Vegan Cooking & Baking Class, Homemade products

PESTO 6 MÓNVới mỗi một hũ sốt pesto, bếp nhà By Prem biến tấu được đủ các món:🥗 Salad hỗn hợp trộn sốt pesto giấm nho🍕 P...
10/05/2026

PESTO 6 MÓN

Với mỗi một hũ sốt pesto, bếp nhà By Prem biến tấu được đủ các món:
🥗 Salad hỗn hợp trộn sốt pesto giấm nho
🍕 Pizza pesto nhân nấm & nhân burrata
🍝 Mì nguyên cám nhà làm sốt pesto
🍄 Nấm đông cô áp chảo đút lò sốt pesto
🥕 Rau củ nấm xào sốt pesto
🥦 Bông cải trắng áp chảo sốt pesto

Bạn thử nhé!

***
6 EASY DISHES WITH PESTO

With a single jar of pesto, we can make 6 easy dishes at home:
🥗 Mix salad with balsamic pesto dressing
🍕 Pesto pizza with mushroom & homemade stracciatella
🍝 Pesto pasta (we make with our homemade whole wheat pasta)
🍄 Pan-seared mushroom baked with pesto
🥕 Stir-fried mushroom & vegetables with pesto
🥦 Pan-seared cauliflower with pesto

Share yours!
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Tan Dinh Ward, HCMC
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

LÁ QUẾ TÂYKhông chỉ là một loại lá quen thuộc, lá quế tây (basil) còn có những đặc điểm thú vị liên quan đến thời điểm t...
07/05/2026

LÁ QUẾ TÂY

Không chỉ là một loại lá quen thuộc, lá quế tây (basil) còn có những đặc điểm thú vị liên quan đến thời điểm thu hoạch và cả nguồn gốc tên gọi.

1. Vì sao lá quế tây thu hoạch buổi sáng thơm hơn?
Lá quế tây chứa tinh dầu - đây là yếu tố chính tạo nên mùi hương đặc trưng. Trong suốt một ngày, lượng tinh dầu trong lá sẽ thay đổi:
- Ban đêm, cây nghỉ và tích lũy năng lượng
- Đến sáng sớm, tinh dầu đạt mức ổn định và đậm nhất
- Khi nắng lên cao, nhiệt độ tăng khiến tinh dầu bắt đầu bay hơi

Vì vậy, khi thu hoạch vào buổi sáng, quế tây sẽ giữ được mùi thơm rõ, tròn và ít bị gắt hơn.

2. Basil - một cái tên mang nghĩa "hoàng gia"
Từ "basil" trong tiếng Anh có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp cổ “basilikón” (βασιλικόν) - bắt nguồn từ “basileus” (βασιλεύς) - có nghĩa là “vua” hoặc “hoàng gia”.

Trong lịch sử châu Âu, quế tây từng được xem là một loại cây quý, không phải vì hiếm mà vì giá trị biểu tượng và mùi hương đặc trưng.

Theo thời gian, khi việc trồng trọt trở nên phổ biến hơn, lá quế tây dần xuất hiện trong những món ăn quen thuộc hằng ngày. Một nguyên liệu từng mang ý nghĩa “hoàng gia”, giờ lại trở nên gần gũi - đơn giản, dễ dùng, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng rất riêng.
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

01/05/2026

ROOT IN HEALING

ONE FINE DAY là một ngày bạn dành cho mình và để By Prem chăm sóc bạn từ những trải nghiệm nhỏ nhưng đủ đầy

Thời hạn xác nhận & gửi booking: 2 ngày trước (48 tiếng)
Thời gian: 10:00am - 3:30pm

Hãy nhắn tin cho .saigon để được tư vấn và đăng ký cho riêng mình hoặc nhóm
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

ROOT IN HEALINGNăm nay, ở ngôi nhà chung của By Prem sẽ có những chuỗi MỘT NGÀY TÌM YÊN - ONE FINE DAYĐây là một ngày bạ...
30/04/2026

ROOT IN HEALING

Năm nay, ở ngôi nhà chung của By Prem sẽ có những chuỗi MỘT NGÀY TÌM YÊN - ONE FINE DAY

Đây là một ngày bạn dành cho mình, để By Prem chăm sóc bạn. Một ngày thiết kế dành riêng để bạn được nghỉ ngơi - được tưới tươi mới - được làm những việc khác thông lệ ngày thường một chút - được thay đổi - được chăm sóc tinh thần và khám phá bản thân.

Thời hạn xác nhận & gửi booking: 2 ngày trước (48 tiếng)
Thời gian: 10:00am - 3:30pm

Hãy nhắn tin cho At Ha's để được tư vấn và đăng ký cho riêng mình hoặc nhóm
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

ROOT IN HEALINGGiữa guồng quay hối hả của cuộc sống hằng ngày, By Prem mong muốn sẽ là chốn bạn có thể thưởng trọn những...
29/04/2026

ROOT IN HEALING

Giữa guồng quay hối hả của cuộc sống hằng ngày, By Prem mong muốn sẽ là chốn bạn có thể thưởng trọn những khoảnh khắc của mình và chăm sóc bản thân - là chốn dừng cho tâm trí và cuộc sống.

Đây là một ngày bạn dành cho mình và để By Prem chăm sóc bạn từ những trải nghiệm nhỏ nhưng đủ đầy
YOGA - học những chuyển động cơ thể cần để kết nối tâm trí và cơ thể
HOẠT ĐỘNG CHÚ TÂM: tuỳ theo từng ngày, sẽ có những hoạt động mang tính nuôi dưỡng tâm hồn và đưa bạn về với hiện tai, như cắm hoa, uống trà
AYURVEDA NUÔI DƯỠNG - thông qua bữa ăn, những kiến thức về nguyên liệu cách chế biến, thể trạng với nguyên liệu phù hợp sẽ được hé mở ngắn gọn, dễ hiểu.
PRANAYAMA - khai mở nguồn năng lượng bên trong, kết nối sâu hơn với hơi thở
MUDRA & MANTRA - thủ ấn (mudra) và thần chú (mantra) giữ sự tĩnh lặng ở lại lâu hơn và thanh tẩy bên trong từ âm thanh của Mantra

Thời hạn xác nhận & gửi booking: 2 ngày trước (48 tiếng)
Thời gian: 10:00am - 3:30pm

Hãy nhắn tin cho At Ha's để được tư vấn và đăng ký cho riêng mình hoặc nhóm

Link chương trình: https://www.athassaigon.com/onefineday
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

Kombucha nghệ - nước cốt nghệ nguyên chất kết hợp cùng nền kombucha chua nhẹ và sạch - vị nghệ hiện lên khá rõ khi uống ...
28/04/2026

Kombucha nghệ - nước cốt nghệ nguyên chất kết hợp cùng nền kombucha chua nhẹ và sạch - vị nghệ hiện lên khá rõ khi uống ngụm đầu tiên - hơi gắt nhẹ, đậm và có chiều sâu. Uống chậm lại, bạn sẽ cảm nhận được độ ấm, vị dịu dần và hậu vị kéo dài khá dễ chịu.

Nghệ vốn được biết đến khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa, nên thường được chọn vào những lúc cơ thể cần cân bằng lại - sau bữa ăn, hoặc khi muốn nhẹ nhàng hơn từ bên trong.

Tụi mình đóng sẵn chai 460ml để bạn có thể order hoặc ghé lấy ngay!
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

Hôm nay, cơ thể bạn đang cần gì?Có thể là một cảm giác mát và nhẹ đi một chút từ bạc hà trong một buổi trưa nóng hoặc kh...
24/04/2026

Hôm nay, cơ thể bạn đang cần gì?

Có thể là một cảm giác mát và nhẹ đi một chút từ bạc hà trong một buổi trưa nóng hoặc khi đầu óc hơi đầy. Một chút ấm áp dễ chịu từ gừng sau bữa ăn đưa cơ thể về trạng thái dễ chịu. Hoặc một khoảng chậm lại đủ sâu với nghệ để mọi thứ từ từ dịu xuống.

- BẠC HÀ | MINT - 82,000 (460ml)
- NGHỆ | TURMERIC - 92,000 (460ml)
- GỪNG | GINGER - 92,000 (460ml)

Mỗi ngày một chút khác, chọn theo hôm nay của bạn.
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

ROOT & RISE— root in balanceKhi làm Kombucha, có một "nhân vật" khá quan trọng - SCOBY.SCOBY viết tắt của Symbiotic Cul...
18/04/2026

ROOT & RISE
— root in balance

Khi làm Kombucha, có một "nhân vật" khá quan trọng - SCOBY.

SCOBY viết tắt của Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast - một cộng đồng vi khuẩn và nấm men cùng sống và làm việc với nhau.

Trong quá trình lên men, SCOBY giống như "người điều phối" - nấm men sẽ chuyển hóa đường, còn vi khuẩn tiếp tục biến đổi phần đó thành axit hữu cơ để tạo nên vị chua nhẹ đặc trưng của Kombucha.

Vì là một sinh vật sống, SCOBY cũng cần được chăm sóc. Thông thường sẽ được nuôi trong môi trường trà đã lên men, giữ sạch, ổn định và được "cho ăn" bằng trà và đường mới mỗi khi bắt đầu mẻ mới.

Có thể hiểu đơn giản SCOBY như một hệ sinh thái nhỏ trong bình Kombucha, khi môi trường cân bằng, nó sẽ tiếp tục phát triển và giúp quá trình lên men diễn ra ổn định - tạo ra hương vị đặc trưng của loại trà lên men này.
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

"Kombucha is a fermented tea whose flavor is shaped by ingredients and fermentation conditions" - The Big Book of Kombuc...
14/04/2026

"Kombucha is a fermented tea whose flavor is shaped by ingredients and fermentation conditions" - The Big Book of Kombucha
(tạm dịch:

Kombucha có nền chua nhẹ, sạch và dễ uống, từ nền đó, BY PREM phát triển hương vị bằng cách thêm nước cốt nguyên liệu để mỗi vị giữ được đặc tính rõ ràng nhất..

BẠC HÀ | MINT
Vị the mát, nhẹ và dễ uống, dành cho những ngày bạn muốn "refresh"

GỪNG | GINGER
Mang độ ấm nhẹ và gọn vị, thường được biết đến với công dụng hỗ trợ tiêu hóa nên phù hợp dùng sau bữa ăn hoặc cần một cảm giác dễ chịu cho cơ thể

NGHỆ | TURMERIC
Đậm hơn so với hai vị còn lại, giàu chất chống oxy hóa và tạo hậu vị kéo dài, đủ để mọi thứ dịu lại sau một ngày dài
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

ROOT & RISE— root in balanceTrong cuốn sách The Noma Guide to Fermentation, Kombucha có hẳn một chương riêng - một tron...
07/04/2026

ROOT & RISE
— root in balance

Trong cuốn sách The Noma Guide to Fermentation, Kombucha có hẳn một chương riêng - một trong những ví dụ về phương pháp lên men.

Dựa theo sách, thức uống này được cho là bắt nguồn từ Trung Quốc cổ đại, và theo thời gian đã trở thành một trong những loại trà lên men phổ biến nhất hiện nay. Khi lên men, trà tạo ra vị chua nhẹ, thơm, tươi mát và thường được nhiều người thích vì cảm giác nhẹ bụng, dễ chịu khi uống.

Kombucha BY PREM có hai lựa chọn - loại nguyên bản và loại pha cùng nước cốt gừng hoặc nghệ. Ngoài việc tạo thêm tầng hương vị, gừng và nghệ còn giúp cân bằng độ acid, bảo vệ và mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho dạ dày.

Với 3 vị nhà làm, luôn có chai đóng sẵn để Bạn ghé lấy ngay:
- Mint | Bạc hà - the mát ,dễ uống
- Ginger | Gừng - ấm bụng, hỗ trợ tiêu hóa
- Turmeric | Nghệ - giàu chất chống oxy hóa
___________________________
BY PREM VEGETARIAN
🏡 187/15 Dien Bien Phu Str., Ward Dakao, District 1
🛵 https://www.bypremvegetarian.com/market-by-prem

Address

187/15 Dien Bien Phu Str. , Dakao Ward, District 1
Ho Chi Minh City
700000

Telephone

+842862799920

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when By Prem Vegetarian posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to By Prem Vegetarian:

Shortcuts

Share

Category