BẾP O GÁI

05/02/2024

Shop gom đơn cuối cùng của năm nay nhen bà con ơi 😍😍
Ai ăn inb cho shop nhen 🥰

07/07/2023

KIM CHI ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU?
Kim chi là một món ăn được chế biến từ phương pháp lên men tự nhiên, vì thế sẽ có vị chua, mặn. Ngoài ra, việc sử dụng gia vị ớt bột đặc trưng của người Hàn cũng giúp món ăn này có thêm hương thơm và vị cay nồng rất đặc biệt. Kim chi phổ biến nhất với người Hàn và cả người Việt chúng ta thường là kim chi cải thảo. So với Hàn Quốc, nhiệt độ của Việt Nam nóng hơn nên thời gian muối kim chi có thể sẽ nhanh hơn và nếu bảo quản trong nhiệt độ thường, thời gian sử dụng cũng sẽ ngắn hơn.
Những món ăn được chế biến từ phương pháp lên men như kim chi hay bất cứ món ăn nào khác cũng đều khá nhạy cảm với nhiệt độ và không khí. Theo nguyên lý lên men, nhiệt độ càng cao, quá trình lên men diễn ra càng nhanh. Không khí “lọt” vào càng nhiều, thực phẩm càng chua nhanh hơn.

Thông thường quá trình lên men sẽ diễn ra trong khoảng 1 – 2 ngày. Đến ngày thứ 3 đã có thể ăn được. Tuy nhiên, kim chi muối mấy ngày dùng được còn phụ thuộc vào nhiệt độ. Ở Việt Nam không khí nóng hơn nên quá trình làm sẽ nhanh hơn.
Kim chi sau khi ăn được để tủ lạnh dùng ngon nhất trong 1 tháng đầu tiên.
Bếp có bán kim chi nhà làm chỉ 68k/kg nhen.






Link web tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #

25/06/2023

Bếp chuẩn bị làm mẻ kim truy mới cho tuần này, ai ăn inb cho Ad liền nghen 😉
Chỉ 68 cành cho 1 ký kim truy siêu ngon ạ.





Link web tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #

19/06/2023

Phán đoán sai lầm
Trong cuộc sống, đa phần con người ta có xu hướng tìm kiếm các bằng chứng để hỗ trợ các ý kiến mà họ đã tin và bỏ qua thông tin mâu thuẫn với các ý kiến hiện có.
Con người ta khi đưa ra phán đoán thường sẽ có 2 cơ chế: một là cơ chế "nhà khoa học" nghĩa là có chứng cứ rồi mới đi tới kết luận, hai là kiểu cơ chế "luật sư", kết luận rồi đi tìm bằng chứng. Trên thế giới này nhà khoa học rất ít nhưng những luật sư thì lại rất nhiều.
Vậy nên, hãy bỏ chiếc kính màu của bản thân xuống, tránh những phán đoán sai lầm.
Khi giao tiếp với người khác, chúng ta phải có ý thức về ranh giới, đừng bỏ qua cảm xúc của đối phương mà bước vào vùng cấm của giao tiếp. Tôn trọng giới hạn tự trọng của nhau, mối quan hệ mới có thể lâu dài.
Hãy luôn "dạy" người khác bằng lòng tử tế và "thiêu cháy" họ bằng một nụ cười.
Sự lương thiện không phải mềm yếu, đó là một loại độ lượng.
Hãy trở thành một người có tấm lòng bao la để xứng sống trong một thế giới bao la, rộng lớn này.
Một chia sẻ mà BẾP O GÁI lụm lặt từ nhiều nơi và chỉnh sửa lại theo quan điểm của Bếp cho ai cần nhân một ngày đầu tuần đầy nắng, gió và khói bụi giữa Sài Gòn hoa lệ. Hoa cho người giàu, lệ cho người nghèo. Nhưng đâu phải bất cứ giọt nước mắt nào cũng mang ý nghĩa tiêu cực. Hãy tìm ra mặt tích cực trong mọi thứ tiêu cực xảy đến quanh mình để nhận ra rằng "cuộc đời này thật đáng sống biết bao".
Sống thì cần phải ăn, ở đây có bán kim chi - món ăn kèm siêu ngon, giảm độ ngán cho bữa ăn của bạn nè 😉





Link web tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #

Vua ngon món ngon mỗi ngày

02/06/2023

Mất đi không chỉ có nghĩa là mất đi, rất nhiều lúc khi chúng ta mất đi nhiều thứ, chúng ta cũng đạt được nhiều thứ.
Có những lúc điều đúng đắn là chiến đấu, cũng có lúc điều đúng đắn là quay đầu và bỏ chạy. Có những lúc đúng đắn là níu kéo bằng tất cả những gì bạn có và có khi đúng đắn là buông tay tùy duyên.
Đôi khi điều đúng đắn cần làm là vứt bỏ những trường phái tư tưởng cũ nhân danh tiến bộ và cải cách. Đôi khi điều đúng đắn cần làm là lắng nghe sự khôn ngoan của những người đi trước chúng ta.
Taylor Swift - Excerpted from "her graduation speech"
P/s: Còn nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra đâu là điều đúng đắn cần làm lúc này thì ăn là cách tốt nhất để no và làm cho não bộ hoạt động trở lại tốt hơn đó hihi, nhanh tay đặt ngay 1kg kim chi chỉ với 68k để làm món ăn kèm trong bữa tiệc của bạn nhen😉





Link web tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #

Vua ngon món ngon mỗi ngày

28/03/2023

Mỗi một thương hiệu dù to lớn như Tesla, Zara, Apple, Trung Nguyên,... hay nhỏ xíu như O Gái đều có 1 câu chuyện của riêng mình.
Hôm nay Ad xin được kể câu chuyện của mình...
O Gái!
Nói tới O chắc mọi người đều đã hình dung hay ít nhất là biết 1 chút về địa danh sản sinh ra cách gọi này - Huế.
Phải, mẹ Ad sinh ra trong 1 gia đình gốc Huế, là chị cả trong 1 gia đình đông anh chị em.
Lần đầu tiên kết hôn, số phận không mỉm cười với mẹ, một người đàn ông vũ phu, nhỏ nhen và ngoại tình.
Có lẽ điều duy nhất mà mẹ cảm thấy hạnh phúc trong cuộc hôn nhân này là sự xuất hiện của 3 đứa trẻ - ba chị em của Ad.
Rồi mẹ quyết định rời xa người mà người ta vẫn bảo là cha của Ad, nhưng với Ad, mẹ vừa là cha vừa là mẹ.
Năm 1997, mẹ vào Đồng Nai.
Lần thứ hai, mẹ dọn về sống chung với 1 người xa lạ, không hôn thú.
Số phận dường như tiếp tục trêu ngươi mẹ.
Một người cay nghiệt, độc đoán. Chuỗi ngày bị bạo hành lại tiếp tục. Tuổi thơ của 3 chị em Ad đã trải qua những ngày không được êm ả lắm, bên cạnh những ngày bôn ba khắp đầu đường, xó chợ bán buôn là những đòn roi như cơm bữa, bỏ vào bao treo lên trần nhà và đốt lửa bên ngoài, thả lên đường ray xe lửa,... với những lỗi lầm như làm mất đồ, chị em cãi nhau,... mà Ad tin chắc tất cả những đứa trẻ đều mắc phải ít nhất 1 lần trong tuổi thơ của chúng.
Thời gian trôi chậm nhưng cũng đã đợi được đến lúc Ad đi xa nhà, lên SG học và làm việc.
Những năm gần đây mẹ Ad già và yếu đi nhiều, không chỉ vì năm tháng vô tình mà còn là vì những cuộc cãi vã, hù dọa hầu như mỗi ngày. Ad đã từng thấy nỗi sợ theo cả mẹ vào trong mơ.
Mẹ bị đau khớp, đi lại khó lắm.
Một ngày Ad nói cùng chị, hai ơi hay là mình làm cái gì bán đi, gây dựng 1 thương hiệu nho nhỏ, mang tên mẹ, vì mẹ ham lao động lắm, không chịu ở không, để mai mốt đón mẹ lên đây, rồi ba mẹ con mình làm bán, phải tránh xa những con người độc hại và những mối quan hệ độc hại.
Vậy là "Kim chi O Gái" xuất hiện từ đó.
Từ những vụn vỡ, tổn thương dần hóa thành niềm tin và hy vọng! 💚

13/03/2023

Thân gửi Quý khách hàng,
Cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng, ủng hộ kim chi O Gái trong suốt thời gian qua, mến chúc Quý khách hàng 1 ngày đầu tuần tràn ngập may mắn và tiếng cười.
Tiệm nhà O Gái xin gửi đến Quý khách hàng thông báo điều chỉnh giá bán như sau:
Do giá nguyên vật liệu tăng nên từ ngày 13/03/2023 kim chi nhà O Gái sẽ tăng lên 4.000đ/kg so với giá cũ.
Giá niêm yết là 68.000đ/kg
Để đưa đến quyết định tăng giá team nhà O Gái cũng đã rất đắn đo nhưng để đảm bảo chất lượng 1 cách tốt nhất thì chúng tôi buộc phải tăng giá.
Tiệm nhà O cam kết sử dụng 100% nguyên vật liệu chất lượng, xuất xứ rõ ràng được mua tại hệ thống siêu thị lớn, khâu chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn.
"Chúng tôi ăn những gì chúng tôi bán,
Chúng tôi bán những thứ chúng tôi ăn."
Rất mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ từ Quý khách hàng.
From O Gái team with love 💙





Link tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #

07/03/2023

Món ăn kèm nhà ad nè,
Còn món ăn kèm nhà bạn là gì?
Nếu cùng sở thích với ad thì inb cho ad nhen.
Giá niêm yết nhà O là 64k/kg nhen 🥰





Link tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #

02/03/2023

Ngày nào khách cũng inb đều đều hết, shop cảm ơn nhiều ạ!





Link tham khảo các món ngon:
https://www.vuangon.com/ #