Bánh Chưng Đất Tổ - Miền Nam

10/02/2026

Bánh Chưng Chay Thực Dưỡng – chiếc bánh “gây tò mò” nhất mấy hôm nay

1 cái video triệu view mà Team BCĐT Hà Nội post vào tuần trước về chiếc Bánh Chưng Chay , có ghi lại đoạn xào gạo nếp màu xanh trước khi gói. Tụi mình nhận khá nhiều câu hỏi – có tò mò, có thắc mắc, và cũng có vài nhận xét hơi… vội.

Thật ra chiếc Bánh Chưng Chay Thực Dưỡng này không phải để làm cho khác người. Nó được làm theo cách mà tụi mình đã nghiên cứu kỹ : dùng nguyên liệu tự nhiên, lấy màu từ lá rau ngót tươi, xử lý gạo để dương hóa hạt gạo mà nếp vẫn dẻo mà không nát, nêm nếm vừa vị để người ăn chay vẫn thấy đậm đà.

Mời các Bác xem video để được giải đáp chi tiết nhé.

ở Sài Gòn, Team em trả đơn bánh chưng chay vào 1 ngày duy nhất là 27 âm lịch nhé. Các Bác nhớ đặt trước nha, SL có hạn ạ

ĐT đặt hàng (Saigon) : 0938 503 679

08/02/2026

Bánh Chưng Gấc siêu thịt 1kg
Mang sắc đỏ , may mắn, tài lộc

Từ 22-27 âm lịch, Bánh nấu bánh chưng gấc đặc biệt này hàng ngày nhưng với 1 số lượng giới hạn. Các bác yêu thích dòng bánh này, vui lòng báo Bếp 24-48h trước ngày nhận bánh nhé

06/02/2026

Các bác ơi, mình hẹn nhau gặp mặt đầu năm tại
🌿 Phiên chợ Tết Xanh – Quà Việt Bính Ngọ 2026 🌿 nhé!

📅 Từ ngày 11 – 14/02/2026 ( Tức 24 – 27/12 Âm lịch)
Một cuộc hẹn cuối năm để dạo chợ Tết, hít hà không khí xuân đang về và thưởng thức trọn vẹn “Hương vị Quê nhà” 🫰

Phiên chợ năm nay quy tụ đầy ắp đặc sản Việt: từ những vùng đất xa xôi nơi cực Bắc Tổ quốc, trải dài dọc theo hình chữ S, cho tới Đất Mũi Cà Mau và cả những hòn đảo xa ngoài khơi cùng hội tụ. Mỗi gian hàng là một câu chuyện, mỗi món quà là một phần ký ức Tết rất Việt

Hẹn gặp các bác ở phiên chợ để cùng nhau ăn Tết sớm một chút, chậm lại một chút, và yêu thêm quê nhà 💚

05/02/2026

"Hợp tác xã (HTX) Nông Thương Đất Tổ đã lựa chọn con đường phát triển gắn sản xuất với câu chuyện nguồn cội. Thông qua việc chuẩn hóa quy trình, xây dựng thương hiệu và tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), HTX không chỉ tạo ra sản phẩm hàng hóa chất lượng mà còn góp phần bảo tồn, lan tỏa giá trị văn hóa làng nghề trong đời sống hiện đại."

https://nongnghiepmoitruong.vn/banh-chung-dat-to-khi-ocop-buoc-ra-khong-gian-lang-nghe-d796621.html?fbclid=IwY2xjawPxdl9leHRuA2FlbQIxMQBicmlkETEzTUZLQ2ZiTVloNmFyMllic3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHvlSUBs2btSX3Q42E9yFbs5PopTxI8LWVE-WM45HZ3JweqVr8hoO8oYVJQgX_aem_WuefYY5lNNnKARXxyc2K9g

Từ nghề làm bánh chưng lâu đời, HTX Nông Thương Đất Tổ đã xây dựng thương hiệu OCOP, kết hợp không gian trải nghiệm làng nghề, mở rộng thị trường trong nước, quốc tế.

02/02/2026

MUỐN TỰ TAY LUỘC BÁNH CHO CÓ KHÔNG KHÍ TẾT – NHƯNG NGẠI KHÂU CHUẨN BỊ? 🧧
🔥 Để đấy Bánh Chưng Đất Tổ lo!

Có rất nhiều Bác nhắn cho em: "Thèm cái cảm giác cả nhà quây quần bên nồi bánh chưng đỏ lửa, hít hà mùi lá d**g chín thơm nồng... nhưng thú thật là vụng quá, chẳng biết chọn nếp, chọn thịt sao cho chuẩn, mà gói thì chiếc vuông chiếc tròn nhìn phát nản!"

Em hiểu chứ! Cái thú vui thức đêm canh nồi bánh, lùi vài củ khoai nướng nó mới chính là "vị Tết".

👉 Vậy thì năm nay, các Bác cứ việc "chill" bên bếp lửa, còn lại cứ để Bánh Chưng Đất Tổ lo từ A-Z. Bánh gói sẵn mang về chỉ việc luộc, đảm bảo vợ vui, chồng nhàn, bố mẹ tự hào. Thành quả ra lò vẫn cứ là những chiếc bánh "tự tay mình luộc" dẻo rền, xanh mướt để thắp hương hay biếu tặng, oai cực kỳ luôn nhé! 😎

🧧 Tết là để tận hưởng, tội gì phải lo toan lỉnh kỉnh đúng không cả nhà? Bác nào muốn làm "nghệ nhân luộc bánh" thì nhắn em sớm để em dặn bếp để phần bánh gói sẵn nha!

31/01/2026

Phiên Chợ Đặc Sản Bản Địa tại TTTM Vincom Grand Park, Q9

Hôm nay là ngày cuối Bánh Chưng Đất Tổ có mặt tại phiên chợ nha cả nhà . Ai còn lăn tăn chưa ghé thì tranh thủ nhen- cơ hội hiếm hoi để thử bánh mà không phải mua nguyên cái 😂

Giữa rất nhiều gian hàng tử tế, tụi mình mang tới:
• Bánh chưng gói thủ công
• Bánh chưng chuẩn vị xưa
• Mùi Tết rất quen của Đất Tổ

Hẹn gặp các Bác nhé

29/01/2026

📍 PHIÊN CHỢ ĐẶC SẢN – TIÊU DÙNG XANH

Hôm nay Bánh Chưng Đất Tổ có mặt ở phiên chợ đây nha 🌿

Giữa rất nhiều gian hàng của các doanh nghiệp tử tế, làm thật – bán thật, tụi mình mang tới bánh chưng truyền thống, gói thủ công, vị xưa, ăn là thấy Tết liền 🧧

Đi chợ không chỉ để mua, mà còn để:
• Gặp những người làm hàng có tâm
• Chọn đồ sạch cho gia đình
• Và mang về vài món đậm mùi Tế

👉 Ai đang dạo phiên chợ, ghé Bánh Chưng Đất Tổ chào nhau cái nhen.
Tết tới sát lắm rồi đó ❤️

28/01/2026

[THÔNG BÁO] – MẺ GẤC SIÊU THỊT RA LÒ 1/2 🔴🔥

Đúng như dự đoán, mẻ bánh Gấc Premium đợt trước vừa ra lò đã "bay màu" trong vòng một nốt nhạc! Phản hồi của các Bác làm team em ấm lòng quá, ai cũng khen: "Bánh đỏ đẹp, mà quan trọng là cái nhân thịt nó ngập răng, ăn bõ công đặt!" Vì dòng Gấc Siêu Thịt (Premium) này bên em làm cực kỳ cầu kỳ, không bán lẻ hàng ngày mà chỉ ưu tiên trả hàng cho khách sỉ.

🚀 TIN VUI: Sáng 1/2 tới đây, em có đơn sỉ nên tiện công nấu, em sẽ gói thêm một mẻ dành riêng cho các Bác khách lẻ muốn thưởng thức tinh hoa nhà Đất Tổ nhé. Ibox em liền nha

27/01/2026

[MẸO NHỎ] ĐỂ BÁNH CHƯNG LUÔN NGON

Nhiều Bác hỏi em: "Bánh nhiều thịt, dẻo rền thế này thì bảo quản sao cho bền?". Để bánh luôn xanh, thơm và không bị "lại gạo", các Bác lưu ý giúp em mấy mẹo cực đơn giản sau nhé:

🌡️ 1. Ở nhiệt độ thường (5-7 ngày): Treo bánh nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm thấp.

❄️ 2. Trong ngăn mát tủ lạnh (20-25 ngày): Đây là cách phổ biến nhất. Khi ăn, các Bác chỉ cần quay lò vi sóng hoặc hấp lại khoảng 15-20phút là bánh sẽ dẻo thơm như mới. Mẹo nhỏ : Để nguyên lá khi quay/hấp để bánh không bị khô vỏ.

🧊 3. Trong ngăn đông (Lên đến 3 tháng): Nếu muốn để dành qua Rằm tháng Giêng, các Bác hãy cho vào ngăn đá. Khi muốn ăn, hãy để bánh rã đông tự nhiên trong ngăn mát rồi mới luộc/hấp lại nhé.

🥘 4. Đặc biệt dành cho tín đồ "Bánh chưng rán": Bánh sau khi lấy từ tủ lạnh ra, cắt miếng vừa ăn rồi rán vàng giòn. Vỏ ngoài giòn tan, nhân thịt bên trong vẫn mọng nước – đảm bảo "tốn cơm" vô cùng!

⚠️ Lưu ý: Không nên để bánh trong túi nilon kín ở nhiệt độ thường vì bánh sẽ dễ bị hầm hơi và nhanh hỏng.

Chúc các Bác có những bữa cơm thật ngon miệng cùng Bánh Chưng Đất Tổ! ❤️

📩 Đặt bánh ngay tại đây nhé!


-----------------------
𝗕𝗮́𝗻𝗵 𝗖𝗵𝘂̛𝗻𝗴 Đ𝗮̂́𝘁 𝗧𝗼̂ - 𝗛𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝘃𝗶̣ 𝗰𝗼̣̂𝗶 𝗻𝗴𝘂𝗼̂̀𝗻
CSSX: Khu Thượng Cát, Xã Hùng Việt, Tỉnh Phú Thọ
VP Hanoi: 489 Hoàng Quốc Việt, P. Nghĩa Đô
VP Tp. HCM: 4S Riverside Garden, Đường 17, P.Hiệp Bình

23/01/2026

🌱 BÁNH CHƯNG CHAY ĐẤT TỔ – NGON TỪ CHẤT, ĐỦ TỪ TÂM 🌱
Nhiều người vẫn nghĩ đồ chay là “nhạt”, là ăn cho có… nhưng bánh chưng chay nhà Đất Tổ thì khác 😌

Từ gạo nếp nhung dẻo thơm, kết hợp nhân giàu dinh dưỡng gồm đậu đỏ, đậu lăng, đậu gà, phổ tai và hạt điều bùi béo tự nhiên – bánh mang lại nguồn đạm thực vật phong phú, nhiều chất xơ, dễ tiêu, ăn no mà không nặng bụng. Gia vị được nêm vừa miệng với muối hồng, hạt nêm nấm, tiêu, điểm chút dầu thực vật để bánh dậy mùi, đậm đà chứ không hề nhạt nhòa.

Màu xanh của bánh được tạo hoàn toàn từ nước rau ngót tươi, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, đúng tinh thần ăn chay sạch – lành – tự nhiên 🌿

Bánh chưng chay Đất Tổ không phải “phiên bản thay thế”, mà là một món ăn ngon đúng nghĩa: người ăn chay thấy đủ đầy, người ăn mặn ăn thử cũng phải gật gù. Một chiếc bánh chưng chay để thưởng thức, không phải để “ăn kiêng”.

23/01/2026

🌿 PHIÊN CHỢ ĐẶC SẢN BẢN ĐỊA – TIÊU DÙNG XANH 🌿

Từ 29/01 đến 01/02/2026, Vincom Mega Mall Grand Park (Q.9 – TP. Thủ Đức) sẽ diễn ra Phiên chợ Đặc sản Bản địa – Tiêu dùng xanh với nhiều sản phẩm địa phương chọn lọc, thân thiện môi trường. Phiên chợ không chỉ là nơi mua sắm Tết mà còn có các hoạt động trải nghiệm, workshop và trạm xanh đổi pin – chai nhựa lấy cây xanh, lan tỏa lối sống bền vững cho cộng đồng 🌱

👉 Và Bánh Chưng Đất Tổ rất vui được tham gia phiên chợ lần này!
BCĐT mang đến bánh chưng chuẩn vị xưa, gói tay truyền thống, thơm dẻo, đậm đà hương Tết quê nhà 🧧

📍 Bà con khu Vinhomes Grand Park – Quận 9 và khu vực lân cận ghé phiên chợ chơi Tết, tiện thể ghé gian hàng Bánh Chưng Đất Tổ mua bánh về ăn Tết hoặc biếu người thân nhé ❤️

20/01/2026

BÁNH CHƯNG GẤC SIÊU THỊT
Bếp vừa giới thiệu về Bánh Chưng Gấc Premium siêu thịt thì k-hách sỉ chốt đơn đi nước ngoài luôn. Nên nhân tiện công nấu, Team BCĐT quyết định làm dư thêm một một ít để các bác khách lẻ nhà mình cùng thưởng thức đây ạ!

02 ngày nữa bánh ra lò. Vì là nấu thêm theo đơn sỉ nên số lượng lẻ không có nhiều đâu ạ. Bác nào muốn thưởng thức hương vị "xịn xò" này thì alo em lẹ lẹ nha .