Bếp PaTo - "Món Ngon Nhà Làm"

Bếp PaTo - "Món Ngon Nhà Làm" Bếp chỉ bán online
IB fb để đặt hàng ạ

Tiệm đang sẵn nhiều set khúc bạch nha các chị iu ơi!
24/09/2026

Tiệm đang sẵn nhiều set khúc bạch nha các chị iu ơi!

Vì quá lười chụp hình, sốp đã nạp acc vip cho con AI với mong muốn là tạo ra serie hình quảng cáo long lanh óng ánh. Cơ ...
21/09/2026

Vì quá lười chụp hình, sốp đã nạp acc vip cho con AI với mong muốn là tạo ra serie hình quảng cáo long lanh óng ánh. Cơ mà….

FLAN TIỆM NGỌT. Nửa Muỗng NgọtMịn như lụa, béo thanh, caramel đắng nhẹ — mọi thứ vừa đủ để một miếng nhỏ trở nên thật ti...
08/09/2026

FLAN TIỆM NGỌT. Nửa Muỗng Ngọt
Mịn như lụa, béo thanh, caramel đắng nhẹ — mọi thứ vừa đủ để một miếng nhỏ trở nên thật tinh tế.
Được làm thủ công với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, để giữ lại trọn vẹn vị ngon nguyên bản.
Một chút ngọt ngào, dành cho những người biết thưởng thức. 🤎

CHÈ KHÚC BẠCH – MỘT CHÚT NGỌT NGÀO CHO NGÀY DỊU LẠI 🤍Từng trái nhãn được sơ chế thật kỹ, tách hạt thủ công, giữ lại phần...
08/09/2026

CHÈ KHÚC BẠCH – MỘT CHÚT NGỌT NGÀO CHO NGÀY DỊU LẠI 🤍

Từng trái nhãn được sơ chế thật kỹ, tách hạt thủ công, giữ lại phần thịt nhãn mọng nước rồi ướp cùng nước đường phèn và lá dứa thơm dịu.

Khúc bạch mềm mịn, béo nhẹ, nhãn ngọt thanh, thêm chút hạnh nhân giòn bùi — tất cả vừa đủ để tạo nên một chén chè mát lành, không quá ngọt nhưng cứ ăn rồi lại muốn thêm một chút.

Chè khúc bạch nhà Ngọt — làm kỹ từ những điều nhỏ nhất.
Một phần ngọt ngào, gửi bạn cho những ngày cần được chiều chuộng. 🤍

📩 Nhắn Ngọt để đặt chè nhé!

04/09/2026

CHÈ KHÚC BẠCH — SIGNATURE TIỆM NGỌT.

Nhãn tách hạt thủ công từng trái, ướp trong nước đường phèn lá dứa thanh dịu.
Khúc bạch mềm mịn, béo nhẹ, hòa cùng vị nhãn mọng ngọt tự nhiên.
Tinh tế từ nguyên liệu, chỉn chu trong từng muỗng.

🤍 Một phần chè mát lành đang chờ bạn — nhắn Tiệm Ngọt để đặt chè nhé.

Nửa Muỗng Ngọt

03/09/2026

Quốc Khánh nước ta đẹp quá mọi người ha, Ngọt nằm trong Team chỉ được xem pháo bông qua màn ảnh nhỏ thui ạ!

CHUYỆN CHIẾC FLAN Ở TIỆM NGỌT 🍮Có một sự thật là…chiếc flan ở Tiệm Ngọt không phải ngay từ đầu đã ngon như bây giờ.Nó là...
01/09/2026

CHUYỆN CHIẾC FLAN Ở TIỆM NGỌT 🍮

Có một sự thật là…
chiếc flan ở Tiệm Ngọt không phải ngay từ đầu đã ngon như bây giờ.

Nó là kết quả của kha khá những mẻ bánh… đi vào lịch sử. 😂

Mẻ thì mặt bánh rỗ như mặt đường sau mưa.
Mẻ thì cứng đơ, lấy muỗng xuống mà cứ tưởng đang xúc thạch.
Mẻ khác thì mềm quá, úp ra đĩa xong nằm im… không chịu đứng.
Có hôm caramel đắng quá.
Có hôm lại nhạt đến mức ăn xong phải tự hỏi: “Ủa caramel đâu rồi?”

Và tất nhiên, cũng có những mẻ nhìn rất đẹp.

Nhưng ăn vào lại biết ngay: chưa phải cái mình muốn.

Thế là lại chỉnh.

Bớt trứng một chút.
Đổi tỷ lệ sữa.
Giảm độ ngọt.
Thử lại caramel.
Hạ nhiệt.
Tăng thời gian hấp.
Rồi lại làm.

Có những ngày làm xong một mẻ, ngồi ăn thử mà chẳng muốn bán.

Vì với mình, flan không chỉ cần “đông”.

Nó phải mềm.
Mịn.
Thơm vị trứng sữa nhưng không tanh.
Ngọt vừa đủ.
Caramel phải có chút đắng nhẹ để kéo vị bánh lại.

Và quan trọng nhất…

Là khi đưa muỗng xuống, chiếc bánh phải chịu tan ra thật nhẹ.

Đến một ngày, mình úp chiếc flan ra đĩa.

Nó đứng vừa đủ.
Mặt bánh mịn.
Caramel chảy xuống thành một lớp óng nhẹ.

Ăn thử một miếng.

Ừ.

Đúng cái vị mình tìm.

Thế là chiếc flan của Tiệm Ngọt ra đời.

Không có công thức thần kỳ nào cả.

Chỉ có rất nhiều lần làm sai, sửa lại, rồi làm tiếp.

Nên nếu hôm nay bạn ăn một chiếc flan ở Tiệm Ngọt và thấy nó “bình thường mà ngon”…

Thì phía sau cái “bình thường” đó là cả một đống trứng, sữa, caramel và những mẻ bánh từng bị mình cho vào danh sách:

“Không được bán.” 😂

🍮
Có lẽ đồ handmade là vậy.

Không phải lúc nào cũng hoàn hảo ngay từ đầu.

Nhưng mỗi lần làm, mình đều muốn nó tốt hơn lần trước một chút.

Nửa Muỗng Ngọt

21/08/2026

Sữa chua phô mai váng vàng

Một lớp váng vàng óng phủ trên mặt, béo thơm nhưng không ngấy. Bên dưới là lớp sữa chua mịn, chua dịu, mềm tan và có vị phô mai rất nhẹ.

Sữa chua phô mai của Tiệm Ngọt làm theo kiểu handmade, ủ vừa đủ để giữ được độ mịn và vị chua thanh tự nhiên. Cái ngon nằm ở sự cân bằng: béo – chua – thơm, ăn lạnh một hũ là vừa vặn cho một ngày nóng.

Không cần quá nhiều topping, cũng chẳng cần vị quá đậm.
Một hũ nhỏ, một chiếc muỗng… là đủ để thấy “Ngọt” rồi. 🤍

Nửa Muỗng Ngọta

RAU CÂU FLAN — một chút mềm, một chút trong.Rau câu mát lạnh, flan mềm mịn, quyện cùng vị caramel dịu nhẹ.Từng phần được...
12/08/2026

RAU CÂU FLAN — một chút mềm, một chút trong.

Rau câu mát lạnh, flan mềm mịn, quyện cùng vị caramel dịu nhẹ.
Từng phần được làm thủ công, chỉn chu từ những điều nhỏ nhất.

Một món ngọt giản dị, nhưng đủ tinh tế để thương. 🤎

Tiệm Ngọt — làm bằng tay, gửi bằng lòng.

Sau mấy hôm bị mất kết nối với Page, nay tiệm em đăng bài và có thể trả lời mess được rồi ạ! Mai bên em full menu, các c...
03/08/2026

Sau mấy hôm bị mất kết nối với Page, nay tiệm em đăng bài và có thể trả lời mess được rồi ạ! Mai bên em full menu, các chị yêu lên đơn nha!

Address

Go Vap
Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp PaTo - "Món Ngon Nhà Làm" posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category