29/12/2021
Mực khô là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
Mực khô siêu ngon - to, dày thịt
Mực khô thân dày, ngọt và có hương thơm ngon kích thích vị giác
Nướng Mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng lửa than không để lửa to vì sẽ chín ngoài, sống trong. Nhậu với bia thì ngon tuyệt vời.
Bảo quản ngăn đông và để cách xa các thực phẩm ướt.
Liên hệ Hải sản Cô Phương: 0355.087.888 (SĐT/Zalo)
--------------------------------------------------------------------------