Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày Chia sẻ những công thức chế biến các món ăn ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày cho gia đình, những món ngon tinh hoa ẩm thực Việt Nam và Thế giới.

CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ✅ Nguyên liệu:- Sườn thăn (phần sườn dày thịt, ngon nhất)- Nước mắm-...
05/04/2026

CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
✅ Nguyên liệu:
- Sườn thăn (phần sườn dày thịt, ngon nhất)
- Nước mắm
- Đường
- Chanh
- Tương ớt
- Tỏi, ớt
✅ Cách làm:
- Sườn rửa sạch với muối, luộc khoảng 5 phút cho sườn bớt hôi
- Vớt sườn ra, xả qua nước lạnh, để ráo.
- Chiên sườn trong chảo dầu cho mặt thịt vàng, săn lại.
- Pha nước sốt theo tỉ lệ: 1 Đường - 1 Mắm - 1/2 Chanh - 1 tương ớt - 4 Nước lọc. Tuỳ theo lượng sườn để cân đối lượng nước sốt theo tỉ lệ trên. Thêm tỏi băm và ớt tuỳ ý, dùng ớt ngọt nếu thích có màu ớt nhưng lại sợ cay.
- Đổ nước sốt vào chảo, thả sườn vào rim nhỏ lửa đến khi nước cạn dần, lật mặt sườn liên tục cho ngấm đều.
Chúc nhà mình thành công.

Nó ngon khủng khiếp người mà sao ít người biết vậy 😳
04/04/2026

Nó ngon khủng khiếp người mà sao ít người biết vậy 😳

Bún cá chiên giòn! Mn thử chưa, ngon lắm 😋
03/04/2026

Bún cá chiên giòn! Mn thử chưa, ngon lắm 😋

1. Nguyên liệu• Cá biển (cá hường hoặc loại tùy thích)• Muối hột, hạt nêm, bột ngọt• Sả băm (không quá nhuyễn), tỏi, ớt⸻...
02/04/2026

1. Nguyên liệu
• Cá biển (cá hường hoặc loại tùy thích)
• Muối hột, hạt nêm, bột ngọt
• Sả băm (không quá nhuyễn), tỏi, ớt

⸻

2. Cách làm

Sơ chế & ướp
• Cá rửa sạch, khứa nhẹ thân
• Ướp lần 1: muối + hạt nêm + bột ngọt + tỏi + ớt (15–20 phút)
• Ướp lần 2: cho sả băm vào trộn

👉 Không cho sả từ đầu vì sẽ hút hết gia vị
👉 Có thể để tủ lạnh 2–3 ngày chiên dần

⸻

Chiên cá (không khét sả)
• Giũ sạch sả ra riêng trước khi chiên
• Phi sả trước → vớt ra
• Dùng dầu đó chiên cá (lửa hơi lớn)
• Chỉ lật khi 1 mặt đã vàng để cá không nát

⸻

3. Hoàn thiện
• Cá vàng giòn 2 mặt → gắp ra
• Rắc sả phi lên
• Ăn với cơm nóng + dưa leo rất ngon

01/04/2026

Canh bí xanh nhồi thịt

BÁNH CHUỐI NƯỚNG 🍌Mình đã từng thử nhiều công thức bánh chuối nướng nhưng công thức này là chân ái với mình (tính đến th...
01/04/2026

BÁNH CHUỐI NƯỚNG 🍌
Mình đã từng thử nhiều công thức bánh chuối nướng nhưng công thức này là chân ái với mình (tính đến thời điểm bây giờ hehe)
Công thức:
• 10 quả chuối sứ chín
• 100gr đường nâu
• 1 ít rượu rhum (ko có cũng được)
-
• 150ml sữa tươi
• 200ml cốt dừa
• 2 quả trứng gà
• vani, muối
• 50gr bột mì
• 7 lát bánh mì sandwich
• 80gr bơ lạt
Cách làm:
• Ướp chuối, đường, rượu: 7-8 tiếng sau đó sên trên bếp 10 phút
• Trộn: sữa tươi, nước cốt dừa, trứng, vani, bột mì (rây)
• Xé nhỏ hoặc cắt phần bánh mì sandwich trộn với hỗn hợp trên và trộn cùng 3 quả chuối đã sên dầm nhuyễn thu được cốt bánh
• Đun chảy bơ lạt và cho vào hỗn hợp cốt bánh luôn, cho thêm dừa bào sợi
Nướng bánh:
• Lót giấy nến dưới khuôn
• Quét bơ lạt lên mặt khuôn
• Cho 1/2 hỗn hợp cốt bánh => 4 quả chuối sên cắt lát => 1/2 hỗn hợp cốt bánh còn lại
• Cắt 3 quả chuối sên còn lại thành khoanh tròn cho lên trên mặt
• Quét bơ lạt lên mặt bánh
• Nướng 150 độ, 100 phút
Nướng bánh xong như xông nhà bằng mùi chuối nướng vậy đó, thơm nức mũi ạ 🥰
Anh, chị làm thử nhé!
Cre: st

31/03/2026

Ơ, đơn giản vậy 🤤

29/03/2026

K thích ăn Khoai thì mng làm Bánh này nha .

Sáng nay ra ăn bát phở gà hết 90k, tui đưa 200k, chủ quán trả lại 410k.Tui biết là không đúng, nhưng lúc ấy đúng sai với...
29/03/2026

Sáng nay ra ăn bát phở gà hết 90k, tui đưa 200k, chủ quán trả lại 410k.
Tui biết là không đúng, nhưng lúc ấy đúng sai với tui không còn quan trọng nữa. Chẳng muốn ồn ào, chẳng muốn giải thích, cũng chẳng muốn tranh cãi.
Có những lúc trong đời, thứ mình cần không phải là thêm hay bớt, mà là sự bình yên và khoảng lặng trong suy nghĩa của chính mình 🫣

- Hằng Phương -

Mẹ bảo phân biệt được 3 cây này mới cho lấy chồng 🥹
29/03/2026

Mẹ bảo phân biệt được 3 cây này mới cho lấy chồng 🥹

28/03/2026

Canh ngon mời cả nhà
゚

Tập tành làm bánh chocolate việt quất mà sao thành quả nhìn cứ ngộ ngộ nhỉ
28/03/2026

Tập tành làm bánh chocolate việt quất mà sao thành quả nhìn cứ ngộ ngộ nhỉ

Address

Ngoc Ha

Telephone

0358976890

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Món ngon mỗi ngày posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category