Món ngon nhà làm

Món ngon nhà làm Chia sẻ công thức nấu ăn
(2)

01/05/2026

3 bia quyết làm thịt xiên nướng thơm ngon

CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI HẤP CỐT DỪAChuẩn bị nguyên liệu :- 5 trái chuối chín- 200g bột năng- 50g bột gạo - 50g đường- 1/2 th...
26/04/2026

CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI HẤP CỐT DỪA
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 5 trái chuối chín
- 200g bột năng
- 50g bột gạo
- 50g đường
- 1/2 thìa muối trắng
- 1 thìa bột nghệ
Cách Làm :
1 . Chuối lột vỏ , dằm nhuyễn 4 quả, còn lại 1 quả cắt lát.
2 . Cho bột năng, bột gạo, đường, muối và bột nghệ vào Âu chuối vừa dằm
3 . Trộn đều hỗn hợp trên.
4 . Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay. Cho vào hấp chín đến khi chọc tăm vào không thấy dính là đạt.
5. Cho nước cốt dừa vào nồi, cho thêm 2 thìa bột năng khuấy đều cùng 300ml nước lọc, thêm 1 thìa đường, 1 thìa sữa đặc, 1 xíu muối. Nấu sôi, tắt bếp
Bày bánh ra đĩa và chấm cùng nước cốt dừa.

Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀

26/04/2026

Cách làm cá hộp chưng thịt đơn giản, siêu ngon

CÁCH LÀM THẠCH SỮA KHOAI MÔN BÉO NGON ĐƠN GIẢN .Chuẩn bị nguyên liệu :- 200g khoai môn- 3g bột khoai tím- 35g đường trắn...
18/04/2026

CÁCH LÀM THẠCH SỮA KHOAI MÔN BÉO NGON ĐƠN GIẢN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 200g khoai môn
- 3g bột khoai tím
- 35g đường trắng
- 650ml sữa tươi
- 10g lá gelatine
- 100ml whipping cream
Cách Làm :
1 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm .
2 . Cho vào nồi 450ml sữa tươi và 20g đường . Khuấy đều , nấu ở l.ửa nhỏ đến khi nóng ( khoảng 60° ) thì tắt bếp .
3 . Cho lá gelatine vào , khuấy đều cho tan .
4 . Tiếp đó cho whipping cream vào , tiếp tục khuấy đều rồi lọc lại 1 lần .
5 . Đổ vào từng hộp nhỏ , đợi nguội cho vào ngăn mát khoảng 4 - 5 tiếng .
6 . Khoai môn gọt vỏ , cắt khúc , cho vào nồi hấp chín .
7 . Thêm 15g đường , 200ml sữa tươi và bột khoai tím rồi cho vào máy xay nhuyễn .
8 . Lọc lại 1 lần cho mịn rồi cho lên bề mặt thạch sữa là xong .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .

[ BÁNH ĐÚC GÂN ] - Dai, thơm, giòn nhẹ kết hợp với nước cốt dừa ngon xỉu 😋 Nguyên liệu:Khuôn tròn đường kính 22cm ◽️ Bột...
14/04/2026

[ BÁNH ĐÚC GÂN ] - Dai, thơm, giòn nhẹ kết hợp với nước cốt dừa ngon xỉu 😋
Nguyên liệu:

Khuôn tròn đường kính 22cm

◽️ Bột trắng
200g bột năng
10g bột nếp
20g đường
3g muối
500ml nước cốt dừa
6g nước tro tàu
[ Hoặc 3g muối nở nướng ]

Muối nở / baking soda hay còn gọi là thuốc tiêu mặn. Mình có thể tìm mua dễ dàng nơi bán nguyên liệu làm bánh hoặc nhà thuốc tây.

Cách làm muối nở nướng: 100g muối nở nướng nhiệt 120°C / 248°F ( không bật quạt - 2 lửa trên dưới ) trong 60 phút. Nếu nướng bằng nồi chiên không dầu, mình gói muối nở kín bằng 1 lớp giấy nhôm. Nướng nhiệt 100°C / 212°F trong 60 phút. Muối nở sau khi nướng, để nguội và cho vào hộp kín dùng trong 6 tháng.

◽️ Bột xanh
200g bột năng
100g tinh bột củ d**g
10g bột nếp
20g đường
3g muối

650ml nước lá dứa
1/3 mcf tinh chất lá dứa
Chút màu vàng

◽️ Nước đường
300g đường thốt nốt
10g gừng
300ml nước
1 lá dứa

◽️ Nước cốt dừa
400ml nước cốt dừa
20g đường
2g muối
4g tinh bột bắp

Đậu phộng rang

14/04/2026

Làm trà bí đao thanh mát tại nhà

13/04/2026

Sò huyết xào me đơn giản tại nhà

Chuối bơ và mít làm kem vừa dẻo ngon lại không dăm đá ăn là ghiền - CKKCông thức kem bơ chuối mít ngon: - 2 trái bơ (600...
13/04/2026

Chuối bơ và mít làm kem vừa dẻo ngon lại không dăm đá ăn là ghiền - CKK
Công thức kem bơ chuối mít ngon:
- 2 trái bơ (600g)
- 10 trái chuối xiêm (800g)
- 200g mít
- 100g đậu phộng
- 70g dừa sợi
- Sốt kem: 380g sữa đặc, 200g sữa chua, 500ml sữa tươi, 300g sữa dừa, 300ml nước cốt dừa, 25g bột năng, 100g đường

Các bước làm kem bơ chuối mít tại nhà:
- Nấu sốt kem: Cho sữa tươi, sữa dừa, nước cốt dừa, bột năng, xíu muối và đường vào nồi. Khuấy đều cho đường và bột tan hết thì bật lửa nhỏ. Vừa nấu vừa khuấy đến khi sốt kem chín (phần bột năng). Cho sữa đặc và dừa sợi vào, khuấy đều và nấu thêm 3 - 4 phút nữa là được.
- Nhấc nồi sốt kem ra khỏi bếp, để nguội rồi cho sữa chua vào. Khuấy đều, múc 1 lượng sốt kem để riêng (làm kem chuối hộp).
- Chuối, bơ và mít xắt hạt lựu rồi cho vào nồi sốt kem. Trộn lên cho đều rồi để 20 - 30 phút cho thấm. Cho đậu phộng rang vào, trộn đều.
- Làm kem chuối mít bơ hộp: Xếp từng lớp bơ chuối mít và đậu phộng rang xen giữa phần sốt kem. Lặp lại cho đến khi đầy hộp. Trên cùng, rắc đậu phộng và dừa sợi. Cho hộp kem vào ngăn đông tủ lạnh qua đêm.
- Làm kem chuối bơ mít que: Xắt vài lát chuối mỏng rồi xếp vào khuôn kem, múc kem chuối bơ mít cho vào khuôn, cắm que vào khuôn kem rồi để vào ngăn đông tủ lạnh 6 - 8 tiếng.

chúc các bạn làm thành công!

Address

Tỉnh Bình Định
55000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Món ngon nhà làm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category