20/11/2025
🌱 BÚN BẮP CHAY – Một món chay thanh đạm nhưng đầy hương vị, bún bắp chay với nước dùng ngọt tự nhiên từ bắp và rau củ, kết hợp cùng đậu hũ, chả chay, bún tươi và giá giòn – vừa ngon, vừa thanh mát, hợp cho cả bữa trưa hay bữa tối nhẹ nhàng.
🍅 Nguyên liệu:
- Bắp, cà rốt, củ cải, nấm
- Chả chay, tàu hũ ky, đậu hũ
- Bún tươi, giá
- Hành, ngò, ớt
👩🍳 Cách làm:
- Phi thơm hành tím, cho nấm vào xào nhanh cho dậy mùi.
- Đổ nước vào nồi nấm xào, sau đó cho cùi bắp vào nấu để nước ngọt tự nhiên.
- Khi nước bắp ngọt, cho hạt bắp bào, cà rốt, củ cải vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Vớt cùi bắp ra, cho đậu hũ vào nồi nấu nhẹ cho thấm vị.
- Cho bún tươi, chả chay, giá, hành, ngò ra tô.
- Chan nước dùng nóng lên, thêm ớt nếu thích.
✨ Thành phẩm:
Tô bún bắp chay đầy màu sắc, nước dùng ngọt thanh, rau củ mềm nhưng vẫn giữ độ giòn, đậu hũ béo mềm, chả chay thơm nhẹ. Ăn một muỗng là cảm nhận ngay hương vị thanh mát, ngọt ngào.
___________
GIA DỤNG ĐIỆN CHÍNH HÃNG VIFIBA
🏠 Showroom: 183 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
🕟 Mở cửa từ 08:00 - 17:00 (Từ Thứ 2 đến Thứ 6)
☎️ Hotline: 093 100 1213
🌐 Website: https://vifiba.vn/
̂̀ihấp2tầng